3.水結(jié)冰了【教材簡析】水結(jié)冰了是教科版三年級上冊第一單元中的第三課，本節(jié)課內(nèi)容是在學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識了水的特點的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步認(rèn)識冰是水的一種存在形式，初步了解冰與水之間的變化關(guān)系。上一課的學(xué)習(xí)，通過測量水溫，已經(jīng)讓學(xué)生對溫度有了一個初步的認(rèn)識，通過這節(jié)課，要讓學(xué)生對溫度有一個更深的了解和認(rèn)識，明白溫度的變化是與熱量相關(guān)的。本課分為兩部分:觀察、了解冰的特點，并能與水的特點進(jìn)行比較;探究水在什么條件下會結(jié)冰。“水在什么條件下會結(jié)冰”是本課的新知識點，也是本課的重難點。這一課還為后面的幾課集中探討水的狀態(tài)變化與熱量的關(guān)系奠定了基礎(chǔ)。【學(xué)情分析】學(xué)生們在日常生活中也時常見到冰，對冰已經(jīng)有了感性的認(rèn)識，因此學(xué)生理解、掌握冰的特點，比較水和冰的相同點與不同點并不難。通過前兩節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)熟練掌握了溫度計的使用方法，知道溫度升降與熱量變化的關(guān)系。在本課中，規(guī)范操作和準(zhǔn)確測量水結(jié)冰時的溫度對學(xué)生來說有一定的難度，因此教師的引導(dǎo)就顯得尤為的重要。【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)1.當(dāng)環(huán)境溫度低于0，水的溫度下降到0時，水開始結(jié)冰，從液體狀態(tài)變成了固體狀態(tài)。2.水在結(jié)冰過程中，要向周圍放出熱量。科學(xué)探究目標(biāo)1. 觀察、記錄水結(jié)冰過程中的各種變化。2. 觀察、比較水與冰的相同點與不同點。科學(xué)態(tài)度目標(biāo)1. 初步感受、體驗物質(zhì)狀態(tài)的變化。2. 樂于在實驗觀察活動中保持認(rèn)真、細(xì)致的態(tài)度。科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)在自然環(huán)境中，水與冰可以相互轉(zhuǎn)化。【教學(xué)重難點】重點: 知道水下降到0時開始結(jié)冰，并且向周圍釋放熱量。難點: 完成實驗操作，并且在實驗中更多地發(fā)現(xiàn)由水結(jié)成冰的各種變化。【教學(xué)準(zhǔn)備】學(xué)生準(zhǔn)備：試管、純凈水、碎冰、溫度計、燒杯、實驗、小勺、記號筆、學(xué)生活動手冊等。教師準(zhǔn)備：各種冰的圖片、教學(xué)課件等。【教學(xué)過程】一、導(dǎo)入 (預(yù)設(shè)5分鐘)教師出示一杯熱水。讓學(xué)生估計并測量這杯水的溫度。師:過一會兒再測一下，這杯水的溫度會如何變化呢?師:如果一直讓這杯水的溫度下降，會出現(xiàn)什么情況？ 二、探索：水變成冰的過程(預(yù)設(shè)25分鐘)1.教師提問：你們有什么好方法可以讓水變成冰？除了把水放到冰箱里冷凍之外，還有什么方法呢？2.教師分別出示碎冰、燒杯、試管等實驗器材。利用課件，出示課本中操作圖片，啟發(fā)學(xué)生水結(jié)成冰實驗如何操作？3. 鼓勵學(xué)生大膽猜測：水在什么溫度下會結(jié)冰？水在結(jié)冰的過程中，可能會有什么樣的現(xiàn)象發(fā)生？注意觀察水與冰的不同。4.課件出示注意事項：（1）持續(xù)觀察記錄水溫的變化，重點關(guān)注兩次溫度：試管剛插入燒杯時的溫度，水剛開始結(jié)冰時的溫度。（2）溫度計不要觸碰到杯壁。（3）觀察記錄及時。（4）注意分工合作。（時間過長，容易疲勞，因此學(xué)生可合作替換）5.實驗：l 在一支試管中加入約四分之一的清水，在水面處做好標(biāo)記。l 將裝有清水的試管放入盛滿碎冰（加入了食鹽）的容器中，用溫度計測量試管中水的溫度。l 溫度計插入水中的位置保持不變，等待試管中的水結(jié)冰。l 當(dāng)試管中的水開始結(jié)冰時，記錄溫度。l 水完全結(jié)冰后，在試管上標(biāo)記冰柱的高度。6.教師巡視指導(dǎo)，注意積極評價小組及個人在實驗活動中的表現(xiàn)，及時糾正在實驗操作中的錯誤，注意掌控實驗活動的時間。三、研討 (預(yù)設(shè)7分鐘)在完成實驗操作后，幻燈片出示三個研討交流的問題：1.水在什么條件下會結(jié)冰？2.水結(jié)冰后有哪些變化？3.冰還是水嗎？四、拓展 (預(yù)設(shè)3分鐘)1.解釋冰箱冷凍室里的礦泉水為什么會結(jié)冰?2.利用幻燈片展示生活中冰天雪地的美景。【板書設(shè)計】3.水結(jié)冰了0水 冰(液體) 釋放熱量 (固體