教科版三年級上冊科學(xué)Word教案（全冊，共98頁）目錄：單元：水1.水到哪里去了2.水沸騰了3.水結(jié)冰了4.冰融化了5.水能溶解多少物質(zhì)6.加快溶解7.混合與分離8.它們發(fā)生了什么變化單元：空氣1.感受空氣2.空氣能占據(jù)空間嗎3.壓縮空氣4.空氣有質(zhì)量嗎5.一袋空氣的質(zhì)量是多少6.我們來做 “熱氣球”7.風(fēng)的成因8.空氣和我們的生活單元：天氣1.我們關(guān)心天氣2.認(rèn)識氣溫計(jì)3.測量氣溫4.測量降水量5.觀測風(fēng)6.觀察云7.整理我們的天氣日歷8.天氣預(yù)報(bào)是怎樣制作出來的1.水到哪里去了【教材簡析】這是本單元的起始課，本課在教科書上共3頁，分為3個(gè)版塊:教科書第2頁，聚焦版塊，展示了一幅占據(jù)一整個(gè)頁面的水圖。聚焦部分的問題是“水還可能有其他的形態(tài)嗎?”，指明了這節(jié)課的內(nèi)容是讓學(xué)生研究水的其他形態(tài)。教科書第3、4頁的探索版塊主要有四個(gè)活動(dòng)，一是解釋水到哪里去了，二是說說生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象,三是用實(shí)驗(yàn)解釋蒸發(fā)現(xiàn)象，四是比較水和水蒸氣的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)。第一個(gè)活動(dòng)中，用濕布擦黑板，過一會兒黑板上的水跡不見了；用水洗手，不用擦手也會干。這些現(xiàn)象里的水都去哪里了呢?學(xué)生通過嘗試解釋日常的生活經(jīng)歷，調(diào)動(dòng)學(xué)生的探究欲望，同時(shí)在此過程中豐富對水的感性認(rèn)識。第二個(gè)活動(dòng)說一說生活中類似的現(xiàn)象是基于第一個(gè)活動(dòng)展開的，目的是讓學(xué)生進(jìn)一步深刻體會發(fā)生在周圍的蒸發(fā)現(xiàn)象，了解到蒸發(fā)是無處不在、無時(shí)無刻不在進(jìn)行著的。值得注意的是，“說一說” 部分中的“煮食物”現(xiàn)象，學(xué)生會將煮食物過程中出現(xiàn)的白氣誤認(rèn)為是水蒸氣，教師需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。在基于第一和第二個(gè)活動(dòng)的認(rèn)識之后，學(xué)生需要用實(shí)驗(yàn)一證明自己的猜測，因?yàn)榭茖W(xué)探究講求的是事實(shí)，有依據(jù)。實(shí)驗(yàn)一通過比較兩個(gè)有蓋和無蓋的杯子，在相同環(huán)境條件下，杯中等量的水的變化，探討水到底去哪里了?在實(shí)驗(yàn)過程中教師應(yīng)當(dāng)提醒學(xué)生控制好變量，還有實(shí)驗(yàn)中兩個(gè)杯子的大小、形狀要一致，兩杯水的起始水量相同才能體現(xiàn)公平，還應(yīng)提醒學(xué)生做好標(biāo)記，以便記錄下相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)二通過倒扣在地面一段時(shí)間的透明塑科盒的變化，觀察和研究水去哪兒了?該過程需要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注水蒸氣的特點(diǎn)。這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)都需要較長的時(shí)間，應(yīng)該提前安排。第四個(gè)活動(dòng)是基于對實(shí)驗(yàn)的理解和分析之后展開的，此時(shí)對水蒸氣的理解變得更具體、豐富，更容易理解水和水蒸氣的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。教科書第4頁，研討版塊，共有3個(gè)問題: 1.“怎樣解釋兩個(gè)杯子出現(xiàn)的不同現(xiàn)象？依據(jù)是什么?”2.“你在透明塑料盒中看到了什么？你認(rèn)為它們是什么? 3.“水和水蒸氣有什么相同和不同?”這三個(gè)問題都是圍繞著實(shí)驗(yàn)探究和比較展開的，教師可以根據(jù)學(xué)生的描述情況來發(fā)現(xiàn)學(xué)生是否理解了整個(gè)過程，并對兩者的特點(diǎn)進(jìn)行歸納整理?！緦W(xué)情分析】水是地球上十分重要的物質(zhì)，也是最常見的物質(zhì)，學(xué)生在一年級下冊我們周圍的物體單元學(xué)習(xí)時(shí)，對水進(jìn)行了一些學(xué)習(xí)和觀察，在生活中也積累了大量有關(guān)水的知識。了解到水可以用來清洗物品，水可以溶解一些物質(zhì)，從水中可以看見氣泡，人類離不開水，等等。這些知識是有趣的、和生活情景直接相關(guān)的,但也是零散的。如何將學(xué)生對水的感性認(rèn)識向科學(xué)概念轉(zhuǎn)化呢?這是我們期待學(xué)生關(guān)注和探究的問題?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)1.水在一定條件下會變成水蒸氣。2.水蒸氣是一種無色無味的、像空氣一樣的氣體?？茖W(xué)探究目標(biāo)初步經(jīng)歷探究性實(shí)驗(yàn)“水到哪里去了”的探究活動(dòng)。科學(xué)態(tài)度目標(biāo)1.嘗試多角度、多方式解釋生活中的現(xiàn)象。2.形成細(xì)致、客觀地觀察的態(tài)度。科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)意識到水在人們生活中的重要性?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn):1.了解水蒸氣的一些特點(diǎn); 2. 能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明“水到哪里去了”。難點(diǎn): 1.區(qū)分“水蒸氣”與“白氣”; 2. 明白水蒸氣還是水?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】為學(xué)生準(zhǔn)備:學(xué)生活動(dòng)手冊。小組準(zhǔn)備:兩個(gè)完全相同的透明杯子、一片透明塑料薄膜(或保鮮膜)、一根橡皮筋、一個(gè)透明塑料盒。教師準(zhǔn)備:班級記錄表、有關(guān)水的教學(xué)課件等。【教學(xué)過程】一、 聚焦:揭示課題(預(yù)設(shè)5分鐘)材料準(zhǔn)備:干凈的抹布、黑板，一杯清水1.出示一杯清水，提問:這是一杯清水，水是我們生活中最常見的物質(zhì)，一年級我們就觀察過一瓶水，你能說說水有哪些特點(diǎn)嗎?教師用抹布蘸清水，板書：“水”，為后續(xù)的探索階段埋下伏筆。2.學(xué)生交流他們知道的有關(guān)水的知識。 (根據(jù)學(xué)生的回答適時(shí)板書，注意把水和水蒸氣的共同特點(diǎn)有意識地板書在中間。)3.揭題:黑板上的“水”消失了，提問:水到哪里去了(順勢板書課題)。二、探索:水到哪里去了(預(yù)設(shè)20 分鐘)材料準(zhǔn)備:兩個(gè)完全相同的透明杯子、一片透明塑料薄膜(或保鮮膜)、一根橡皮筋、一個(gè)透明塑料盒、學(xué)生活動(dòng)手冊 1.提問:水到哪里去了? (預(yù)設(shè):蒸發(fā)了、跑到空氣中去了)2.追問:你知道什么是蒸發(fā)嗎?小結(jié):水變成水蒸氣的過程就叫做蒸發(fā)。3.說一說我們在生活中還遇到過哪些類似現(xiàn)象。(學(xué)生舉例)當(dāng)學(xué)生將煮食物(或燒開水)時(shí)上方飄著的白氣理解為水蒸氣時(shí)，教師出示課件(燒開水的圖片或小視頻) ，讓學(xué)生觀察壺嘴與白氣之間的部分， 幫助學(xué)生理解水與水蒸氣之間的變化。4.你有什么辦法可以證明水是蒸發(fā)了(跑到空氣中去了)呢?空氣中的水能不能回到杯子里呢?5.學(xué)生分小組討論。6.交流方法。7.課前的實(shí)驗(yàn)方法參考。實(shí)驗(yàn)要在前幾天完成并記錄。方法一:準(zhǔn)備兩個(gè)大小、形狀一致的透明水杯，向兩個(gè)水杯中加入相同量的水，并做好起始水位的標(biāo)記，其中一個(gè)杯子用塑料薄膜蓋好并用皮筋扎緊，另一個(gè)敞口。把兩個(gè)杯子同時(shí)放置在同一個(gè)通風(fēng)、向陽的位置一段時(shí)間(注意不能去碰，以免影響實(shí)驗(yàn)效果)，觀察并記錄下實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。方法二:將一個(gè)透明的塑料盒倒扣在地面上，放置一段時(shí)間，觀察盒中的變化。三、研討:實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)(預(yù)設(shè)13分鐘)材料準(zhǔn)備:學(xué)生活動(dòng)手冊1.圍繞三個(gè)問題，學(xué)生先進(jìn)行小組內(nèi)交流，表達(dá)自己的觀點(diǎn)和想法。2.派代表進(jìn)行集體交流，問題逐個(gè)解決。問題一:怎樣解釋兩個(gè)杯子出現(xiàn)的不同現(xiàn)象？依據(jù)是什么?小結(jié):沒有蓋塑料薄膜的杯子里的水都跑到空氣中了，而蓋了塑料薄膜的杯子里的水在跑出去的過程中被攔住了。問題二:你在透明塑料盒中看到了什么？你認(rèn)為它們是什么?預(yù)設(shè):一是小水珠，二是水蒸氣。小結(jié):確切地來說是水蒸氣凝結(jié)形成的小水滴。問題三:水和水蒸氣有什么相同和不同? (根據(jù)學(xué)生回答適時(shí)板書，形成韋恩圖，學(xué)生補(bǔ)充修改自己的活動(dòng)手冊。)四、拓展(預(yù)設(shè)2分鐘)思考:水蒸氣與我們的生活有什么關(guān)系呢?請你課外通過各種途徑去搜集信息?！景鍟O(shè)計(jì)】1. 水到哪里去了【活動(dòng)手冊使用說明】韋恩圖主要用于比較兩個(gè)事物的異同點(diǎn)，已經(jīng)多次出現(xiàn)在學(xué)生的記錄活動(dòng)中。比較水和水蒸氣對學(xué)生來說有一定的難度，教師可以先讓學(xué)生說一說水的特點(diǎn)有哪些，水蒸氣的特點(diǎn)有哪些，有目的的將共同特征放在中間，最終通過畫圖的方式將水和水蒸氣的特點(diǎn)分別圈畫出來，呈現(xiàn)出交叉。這樣的方式也有利于學(xué)生接受和理解韋恩圖，在接下來的幾課當(dāng)中也可以嘗試多使用鞏固。另外，學(xué)生對水和水蒸氣的特點(diǎn)中無色與透明這兩個(gè)概念容易混淆，認(rèn)為無色的東西一定是透明的，透明的也必然是無色的?，F(xiàn)在的學(xué)生基本上都戴過墨鏡，是個(gè)能幫助學(xué)生理解透明與無色區(qū)別的很好例子。2.水沸騰了【教材分析】本節(jié)課學(xué)生主要做好探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，觀察水的沸騰過程，能從探究實(shí)驗(yàn)中獲得并記錄水沸騰的相關(guān)現(xiàn)象與證據(jù)，與己有的認(rèn)知形成沖撞、整合，獲得深刻的身心體驗(yàn)。聚焦板塊，通過觀察圖片現(xiàn)象，結(jié)合提示的問題，明確這節(jié)課需要在加熱的前提下觀察杯子里的水會出現(xiàn)什么現(xiàn)象。探索板塊，共分為2個(gè)部分。第一部分是預(yù)測，即說一說或畫一畫對這個(gè)問題的看法，展現(xiàn)學(xué)生已有的認(rèn)知。第二部分是在學(xué)生已有認(rèn)知的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生通過給燒杯里的水加熱，觀察水在加熱過程中出現(xiàn)的現(xiàn)象、記錄加熱溫度數(shù)據(jù)。教材中的提示要點(diǎn)給予了詳細(xì)的參考。由于該過程涉及到實(shí)驗(yàn)器材的組裝和酒精燈的使用，教師需要提供必要的演示，并注意提醒學(xué)生注意安全，謹(jǐn)防燙傷。研討板塊，組織整理實(shí)驗(yàn)記錄，進(jìn)行討論分析，利用提示性問題，讓學(xué)生對水沸騰過程的變化有全面的認(rèn)識，并能夠有序、有條理地匯報(bào)，明確水的沸點(diǎn)在正常壓強(qiáng)下是100，在沸騰過程中一直保持100，并知道水變成水蒸氣后，體積會大大增加。親歷探究活動(dòng)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的觀察方法和良好的觀察習(xí)慣?！厩闆r分析】學(xué)生在生活中常見水沸騰現(xiàn)象，但不會太在意，只有較為模糊的感性印象，例如水沸騰時(shí)能夠看見氣泡以及聽到聲音等，缺乏對沸騰過程具體的認(rèn)知。酒精燈等試驗(yàn)器材，學(xué)生可能第一次接觸，用溫度計(jì)測量水溫的方法也是第一次具體涉及。在探究活動(dòng)中，學(xué)生要學(xué)會合理分工，小組合作完成觀察實(shí)驗(yàn)，并且十分注意實(shí)驗(yàn)安全的意識已經(jīng)初步具有?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)沸騰是液體受熱超過其飽和溫度時(shí)，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生劇烈汽化的現(xiàn)象。沸騰過程中水的溫度不再發(fā)生變化。科學(xué)探究目標(biāo)1.探究活動(dòng)中，通過猜測、觀察、實(shí)驗(yàn)、研討等發(fā)現(xiàn)事實(shí)，發(fā)展思維。利用文字、圖表、圖畫等方式描述觀察、實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并對結(jié)果進(jìn)行分析。2.探究活動(dòng)中，發(fā)展觀察能力、歸納能力和表達(dá)能力。科學(xué)態(tài)度目標(biāo)形成尊重事實(shí)、重視證據(jù)的科學(xué)態(tài)度?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)認(rèn)識到水是地球上十分重要的資源，形成保護(hù)水，珍愛生命的情感、態(tài)度與價(jià)值觀?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：水加熱過程的變化。難點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)器材的組裝和使用?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師準(zhǔn)備:漏斗、塑料袋、教學(xué)課件。學(xué)生準(zhǔn)備:學(xué)生活動(dòng)手冊;小組準(zhǔn)備:三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、酒精燈、溫度計(jì)、硬紙蓋、水、(計(jì)時(shí)器)?！窘虒W(xué)過程】一、聚焦:揭示課題(預(yù)設(shè)5分鐘)材料準(zhǔn)備:教學(xué)課件1.課件出示圖片，提問:你燒過水嗎?提問:如果我們不停地給水加熱，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象?2.揭示課題:水沸騰了(板書)。二、探索:給水杯里的水加熱(預(yù)設(shè)25分鐘)(一)預(yù)測活動(dòng)(如果我們不停地給水加熱，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象? )說一說或畫一畫對這個(gè)問題的看法。記錄在書本的記錄框里。預(yù)設(shè):學(xué)生:水里看見氣泡，水面上看見白色的氣體等。用圖畫出現(xiàn)象。(二)給燒杯里的水加熱材料準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備:漏斗、塑料袋、教學(xué)課件。學(xué)生準(zhǔn)備:學(xué)生活動(dòng)手冊;小組準(zhǔn)備:三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、酒精燈、溫度計(jì)、硬紙蓋、水。1.給水加熱的實(shí)驗(yàn)，我們需要安裝什么樣的裝置呢?2. ppt展示實(shí)驗(yàn)裝置，認(rèn)識實(shí)驗(yàn)器材名稱及作用。3.結(jié)合微課或其他視頻了解酒精燈的使用。4.結(jié)合ppt，學(xué)生了解測量水溫的方法。( 教師補(bǔ)充介紹。)5.實(shí)驗(yàn)安全提示。6.分組組裝實(shí)驗(yàn)裝置，開展實(shí)驗(yàn)，在活動(dòng)手冊上記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)。(屏幕出示電子計(jì)時(shí)器或分組提供計(jì)時(shí)器。)三、研討:實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)(預(yù)設(shè)10分鐘)1.提問：水在加熱過程中發(fā)生了哪些變化?水在加熱過程中溫度不斷上升，沸騰后溫度不再上升。水在加熱過程中，我們看見杯底有氣泡產(chǎn)生，氣泡上升并且不斷變大，到水面時(shí)氣泡破了，水面看見熱氣產(chǎn)生。2.提問:水在達(dá)到什么溫度時(shí)沸騰?正常壓強(qiáng)下是100。(同時(shí)讓學(xué)生明確溫度計(jì)的100就是以水沸騰時(shí)的溫度為基礎(chǔ)規(guī)定的。)提問:水沸騰的過程中我們看到了什么現(xiàn)象?水在沸騰過程中我們看見溫度保持不變。3.演示實(shí)驗(yàn):水變成水蒸氣的體積變化。小結(jié):水變成水蒸氣后體積會變大?！景鍟O(shè)計(jì)】2.水沸騰了水中: 氣泡產(chǎn)生水加熱 水面:氣泡破裂水面上:熱氣產(chǎn)生水沸騰 100C水變成水蒸氣，體積會變大。3.水結(jié)冰了【教材簡析】水結(jié)冰了是教科版三年級上冊第一單元中的第三課，本節(jié)課內(nèi)容是在學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識了水的特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步認(rèn)識冰是水的一種存在形式，初步了解冰與水之間的變化關(guān)系。上一課的學(xué)習(xí)，通過測量水溫，已經(jīng)讓學(xué)生對溫度有了一個(gè)初步的認(rèn)識，通過這節(jié)課，要讓學(xué)生對溫度有一個(gè)更深的了解和認(rèn)識，明白溫度的變化是與熱量相關(guān)的。本課分為兩部分:觀察、了解冰的特點(diǎn)，并能與水的特點(diǎn)進(jìn)行比較;探究水在什么條件下會結(jié)冰?！八谑裁礂l件下會結(jié)冰”是本課的新知識點(diǎn)，也是本課的重難點(diǎn)。這一課還為后面的幾課集中探討水的狀態(tài)變化與熱量的關(guān)系奠定了基礎(chǔ)?！緦W(xué)情分析】學(xué)生們在日常生活中也時(shí)常見到冰，對冰已經(jīng)有了感性的認(rèn)識，因此學(xué)生理解、掌握冰的特點(diǎn)，比較水和冰的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)并不難。通過前兩節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)熟練掌握了溫度計(jì)的使用方法，知道溫度升降與熱量變化的關(guān)系。在本課中，規(guī)范操作和準(zhǔn)確測量水結(jié)冰時(shí)的溫度對學(xué)生來說有一定的難度，因此教師的引導(dǎo)就顯得尤為的重要。【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)1.當(dāng)環(huán)境溫度低于0，水的溫度下降到0時(shí)，水開始結(jié)冰，從液體狀態(tài)變成了固體狀態(tài)。2.水在結(jié)冰過程中，要向周圍放出熱量?？茖W(xué)探究目標(biāo)1. 觀察、記錄水結(jié)冰過程中的各種變化。2. 觀察、比較水與冰的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)1. 初步感受、體驗(yàn)物質(zhì)狀態(tài)的變化。2. 樂于在實(shí)驗(yàn)觀察活動(dòng)中保持認(rèn)真、細(xì)致的態(tài)度?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)在自然環(huán)境中，水與冰可以相互轉(zhuǎn)化?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn): 知道水下降到0時(shí)開始結(jié)冰，并且向周圍釋放熱量。難點(diǎn): 完成實(shí)驗(yàn)操作，并且在實(shí)驗(yàn)中更多地發(fā)現(xiàn)由水結(jié)成冰的各種變化。【教學(xué)準(zhǔn)備】學(xué)生準(zhǔn)備：試管、純凈水、碎冰、溫度計(jì)、燒杯、實(shí)驗(yàn)、小勺、記號筆、學(xué)生活動(dòng)手冊等。教師準(zhǔn)備：各種冰的圖片、教學(xué)課件等?！窘虒W(xué)過程】一、導(dǎo)入 (預(yù)設(shè)5分鐘)教師出示一杯熱水。讓學(xué)生估計(jì)并測量這杯水的溫度。師:過一會兒再測一下，這杯水的溫度會如何變化呢?師:如果一直讓這杯水的溫度下降，會出現(xiàn)什么情況？ 二、探索：水變成冰的過程(預(yù)設(shè)25分鐘)1.教師提問：你們有什么好方法可以讓水變成冰？除了把水放到冰箱里冷凍之外，還有什么方法呢？2.教師分別出示碎冰、燒杯、試管等實(shí)驗(yàn)器材。利用課件，出示課本中操作圖片，啟發(fā)學(xué)生水結(jié)成冰實(shí)驗(yàn)如何操作？3. 鼓勵(lì)學(xué)生大膽猜測：水在什么溫度下會結(jié)冰？水在結(jié)冰的過程中，可能會有什么樣的現(xiàn)象發(fā)生？注意觀察水與冰的不同。4.課件出示注意事項(xiàng)：（1）持續(xù)觀察記錄水溫的變化，重點(diǎn)關(guān)注兩次溫度：試管剛插入燒杯時(shí)的溫度，水剛開始結(jié)冰時(shí)的溫度。（2）溫度計(jì)不要觸碰到杯壁。（3）觀察記錄及時(shí)。（4）注意分工合作。（時(shí)間過長，容易疲勞，因此學(xué)生可合作替換）5.實(shí)驗(yàn)：l 在一支試管中加入約四分之一的清水，在水面處做好標(biāo)記。l 將裝有清水的試管放入盛滿碎冰（加入了食鹽）的容器中，用溫度計(jì)測量試管中水的溫度。l 溫度計(jì)插入水中的位置保持不變，等待試管中的水結(jié)冰。l 當(dāng)試管中的水開始結(jié)冰時(shí)，記錄溫度。l 水完全結(jié)冰后，在試管上標(biāo)記冰柱的高度。6.教師巡視指導(dǎo)，注意積極評價(jià)小組及個(gè)人在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中的表現(xiàn)，及時(shí)糾正在實(shí)驗(yàn)操作中的錯(cuò)誤，注意掌控實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的時(shí)間。三、研討 (預(yù)設(shè)7分鐘)在完成實(shí)驗(yàn)操作后，幻燈片出示三個(gè)研討交流的問題：1.水在什么條件下會結(jié)冰？2.水結(jié)冰后有哪些變化？3.冰還是水嗎？四、拓展 (預(yù)設(shè)3分鐘)1.解釋冰箱冷凍室里的礦泉水為什么會結(jié)冰?2.利用幻燈片展示生活中冰天雪地的美景。【板書設(shè)計(jì)】3.水結(jié)冰了0水 冰(液體) 釋放熱量 (固體)4.冰融化了【教材簡析】本課是三年級上冊水單元的第4課。教科書從冰融化的場景引入，喚起學(xué)生已有認(rèn)知“溫度升高時(shí)，冰會融化”，由此引出本課研究的主題“冰的融化”，從而開展觀察記錄冰融化過程中的各種變化的活動(dòng)。聚焦版塊，由冰融化的場景引出本課的問題“如果給冰加熱，會看到什么現(xiàn)象”。探索版塊，首先讓學(xué)生簡單地說說對“冰的溫度一直上升會怎么樣”這一問題的猜想;接著用吸管或吹風(fēng)機(jī)向冰塊的某-一個(gè)部分吹熱氣或熱風(fēng)，觀察冰塊的變化，引導(dǎo)學(xué)生思考冰塊融化的原因;然后觀察記錄冰融化成水的過程中的變化，并通過在試管上做標(biāo)記，了解冰融化成水后體積會變小;最后比較水、水蒸氣和冰的相同和不同，并用箭頭表示它們的轉(zhuǎn)化關(guān)系。研討版塊，在經(jīng)歷探究與觀察活動(dòng)的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生對“冰融化成水的原因”“冰融化成水發(fā)生的變化”及“水、水蒸氣和冰的相同與不同”等問題進(jìn)行充分交流，進(jìn)一步理解“物質(zhì)能夠從一種狀態(tài)變化為另一種狀態(tài)”的科學(xué)概念?！緦W(xué)生分析】關(guān)于冰的融化，學(xué)生有較為豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)興趣濃厚。基于已有知識和生活經(jīng)驗(yàn)，關(guān)于“如果給冰加熱，會看到什么現(xiàn)象”這一問題，學(xué)生應(yīng)該能比較容易做出預(yù)測，他們已經(jīng)知道要使冰融化需要給冰加熱，但是很少有學(xué)生仔細(xì)觀察過冰融化的全過程。觀察和記錄冰融化的活動(dòng)對于學(xué)生來說很有必要，這可以讓學(xué)生認(rèn)識到水、水蒸氣和冰原來是同一種物質(zhì)?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)1.當(dāng)環(huán)境溫度高于0時(shí)， 冰開始融化。2.冰在融化過程中，要從周圍吸收熱量，熱量是使水的狀態(tài)發(fā)生變化的重要因素?？茖W(xué)探究目標(biāo)1.給冰塊加熱，觀察冰塊的變化。2.觀察并記錄冰融化成水的變化過程。科學(xué)態(tài)度目標(biāo)1.初步感受、體驗(yàn)物質(zhì)狀態(tài)變化的可逆性。2.養(yǎng)成在實(shí)驗(yàn)觀察活動(dòng)中保持認(rèn)真、細(xì)致的態(tài)度，意識到細(xì)致地觀察能獲得更多的發(fā)現(xiàn)?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)在自然環(huán)境里，水蒸氣、水、冰三態(tài)共存，水的三態(tài)之間可以互相轉(zhuǎn)化?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn):觀察冰融化過程中的各種變化。難點(diǎn):持續(xù)觀察并記錄冰融化成水的變化過程。【教學(xué)準(zhǔn)備】教師準(zhǔn)備:教學(xué)課件。學(xué)生準(zhǔn)備:冰塊、吸管、蒸發(fā)皿、結(jié)冰的試管、燒杯、熱水、記號筆、學(xué)生活動(dòng)手冊?！窘虒W(xué)過程】一、聚焦:揭示課題(預(yù)設(shè)3分鐘)1.出示圖片:冰慢慢融化的場景。提問:冰在什么條件下能融化成水呢?2.出示冰塊。提問:如果給這塊冰加熱，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象?3.揭示課題:冰融化了（板書）。二、探索: 冰融化的過程(預(yù)設(shè)15分鐘)觀察一:冰塊融化了。1.引導(dǎo)學(xué)生思考:怎樣給冰塊加熱?2.教師出示吸管并指導(dǎo):用吸管不斷地向冰塊的某一部分吹熱氣。 3.學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡視。4.引導(dǎo)學(xué)生說說發(fā)現(xiàn):冰塊發(fā)生了什么變化? 冰融化成水的原因是什么?觀察二:冰融化的過程。1. 引導(dǎo)小組討論實(shí)驗(yàn)方法。(1)預(yù)測冰在融化過程中會有哪些變化?(2)我們可以怎樣用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證?2.出示實(shí)驗(yàn)材料:一 杯熱水和一支試管(內(nèi)有冰)。提問:你能利用材料使試管中的冰溫度越來越高嗎?3.明確實(shí)驗(yàn)步驟和觀察重點(diǎn)。(1)在試管的冰面處做好標(biāo)記。(2)將試管浸入水中，觀察變化。(3)冰完全融化后，標(biāo)記水面的高度。4.分發(fā)材料，小組觀察，教師指導(dǎo)。5.引導(dǎo)學(xué)生匯報(bào)發(fā)現(xiàn)。冰在融化過程中發(fā)生了什么變化?是怎樣變化的?6.小結(jié):冰吸收熱量，溫度上升，固態(tài)的冰融化成液態(tài)的水，體積變小。三、整理:水的三態(tài)變化(預(yù)設(shè)10分鐘)1.呈現(xiàn)資料。冰是固態(tài)的水，有一定的形狀和體積。冬季下的雪也是固態(tài)的水。水是液態(tài)，沒有固定的形狀，但有一定的體積。水蒸氣是氣態(tài)的水，沒有固定的形狀和體積，存在于空氣中。2.小組討論。(1)水、水蒸氣和冰有哪些相同和不同?(2)用箭頭表示它們的轉(zhuǎn)化關(guān)系。四、研討(預(yù)設(shè)10分鐘)1.水、水蒸氣和冰是同一種物質(zhì)嗎?2.出示圖片(自然界中水的三態(tài)變化)。引導(dǎo)學(xué)生思考:自然界中，水的三種狀態(tài)是怎樣轉(zhuǎn)化的?五、拓展(預(yù)設(shè)2分鐘)1.出示冰和冰激凌的圖片。提問:在相同的條件下，你覺得冰和冰激凌哪一個(gè)融化得更快一些呢?說說理由。2.課后去試一試吧! 【板書設(shè)計(jì)】 4.冰融化了溫度上升5.水能溶解多少物質(zhì)【教材簡析】通過平時(shí)的生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生知道食鹽、白糖、味精、紅糖等物體在水中能夠溶解，知道通過攪拌能加快食鹽的溶解速度。本節(jié)課將要研究比較不同物質(zhì)(以食鹽和小蘇打?yàn)槔?在水中的溶解能力。學(xué)生將學(xué)習(xí)到一種常用的實(shí)驗(yàn)方法對比實(shí)驗(yàn)。通過對比實(shí)驗(yàn)的方式，對食鹽和小蘇打在水中的溶解能力進(jìn)行比較，明白水能夠溶解的物質(zhì)的數(shù)量是有限的，且不同的物質(zhì)溶解的數(shù)量是不同的。聚焦版塊，通過提問和聯(lián)系學(xué)生已有知識經(jīng)驗(yàn)，引出本課主題“同樣多的水中，不同的物質(zhì)溶解能力一樣嗎”。探索版塊，主要編排了兩個(gè)探索活動(dòng)?；顒?dòng)一讓學(xué)生說一說哪些物體能夠溶解在水中。活動(dòng)二是讓學(xué)生通過對比實(shí)驗(yàn)的方式，說明食鹽和小蘇打在水中溶解的能力不同。實(shí)驗(yàn)時(shí)可以采用書本上的先分別取大約20克食鹽和小蘇打，再把它們平均分為8份。這種方法在教師準(zhǔn)備材料時(shí)需要花費(fèi)較多時(shí)間，稱量好20克食鹽和小蘇打后，將它們先平分成2份，再平分成4份，最后平均分成8份;也可以采用平勺定量法，即用2克的勺子盛一勺食鹽或小蘇打，用尺子刮去多余的，這種方法易操作，但刮的力度、深淺會不同，還有將鹽灑出等問題。教師可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。這是本課的主要活動(dòng)，通過對比的方式對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有直觀的感受。其中活動(dòng)二為本課的核心活動(dòng)，為保證其有足夠的探究時(shí)間和空間，教學(xué)時(shí)可把活動(dòng)一前置到聚焦環(huán)節(jié)。研討版塊，通過分析全班小組的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，分析出食鹽和小蘇打在相同的水中溶解能力是不同的。并組織學(xué)生研討“為什么我們在做上面實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，要一份一份地加入”？通過研討，讓學(xué)生認(rèn)識到在實(shí)驗(yàn)的過程中，“要等前一份完全溶解之后才能加入后一份”這一實(shí)驗(yàn)方法的目的和意義，使學(xué)生初步建立起控制實(shí)驗(yàn)變量，防止干擾的實(shí)驗(yàn)意識。拓展版塊，讓學(xué)生尋找生活中的物質(zhì)，比如味精、紅糖、白糖等，讓這些物質(zhì)也溶解在水中，并自主去研究、比較它們在水中的溶解能力，從更加廣泛的角度說明不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不一樣的?！緦W(xué)情分析】 在本課開始前，學(xué)生已經(jīng)知道了生活中有不少物體能夠溶解在水中，知道通過攪拌能加快食鹽的溶解速度。但是對于書本中出現(xiàn)的小蘇打和食用堿平時(shí)接觸較少，不清楚它們的樣子及在生活中的作用。同時(shí)對于“不同物質(zhì)在水中溶解能力的不同”也比較模糊?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)1.水能溶解食鹽和小蘇打。2.同樣的水能夠溶解的食鹽和小蘇打的數(shù)量是不同的。科學(xué)探究目標(biāo)1.通過對比的方法研究同樣的水中溶解的食鹽和小蘇打的數(shù)量。2.能用攪拌使水中的物體充分溶解。科學(xué)態(tài)度目標(biāo)學(xué)會使用對比的方法觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)感受生活中的溶解現(xiàn)象，知道可以利用這種變化為生活服務(wù)。【教學(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn):發(fā)現(xiàn)不同物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。難點(diǎn):學(xué)會采用對比實(shí)驗(yàn)的方法研究相應(yīng)的問題?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】學(xué)生準(zhǔn)備:食鹽20g，平均分成8份，小蘇打20g，平均分成8份(或食鹽20g、小蘇打20g、2克的勺子、尺子)；2個(gè)裝有50毫升水的燒杯、玻璃棒2根、白糖1份、味精1份、紅糖1份、學(xué)生活動(dòng)手冊、全班數(shù)據(jù)匯總表。教師準(zhǔn)備:學(xué)生實(shí)驗(yàn)材料1套【教學(xué)過程】一、 聚焦:揭示課題(預(yù)設(shè)5分鐘) 材料準(zhǔn)備: 1小包食鹽，1小包紅糖，裝有水的燒杯1個(gè)，玻璃棒1根1.出示食鹽，提問:把它放到水里，會怎么樣? (學(xué)生根據(jù)之前的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行預(yù)測。預(yù)設(shè):消失了，不見了，溶解了。)2.老師將食鹽放入水中，攪拌使之溶解。3.提問:除了食鹽，你還知道哪些東西能夠溶解在水中? (學(xué)生交流，教師板書。預(yù)設(shè):白糖，味精，紅糖等。)4.根據(jù)學(xué)生回答，教師進(jìn)行補(bǔ)充說明紅糖，并出示紅糖。(板書:紅糖)5.提問:如果我在這杯水里不斷加入食鹽，食鹽能夠不斷溶解嗎?那紅糖呢?能一直溶解下去嗎? (學(xué)生進(jìn)行猜測。)6.提問:那么，同樣多的水中，不同物質(zhì)的溶解能力一樣嗎? (學(xué)生猜測。)7.揭示課題:水能溶解多少物質(zhì)(板書)。二、探索:水能溶解多少食鹽和小蘇打(預(yù)設(shè)25分鐘)材料準(zhǔn)備:每組準(zhǔn)備食鹽20g,平均分成8份，小蘇打20g,平均分成8份(或食鹽20g、小蘇打20g、2克的勺子、尺子)；2個(gè)裝有50毫升水的燒杯、玻璃棒2根、學(xué)生活動(dòng)手冊、全班數(shù)據(jù)匯總表 (實(shí)驗(yàn)時(shí)可以采用書本上的先分別取大約20克食鹽和小蘇打，再把它們平均分為8份;也可以采用平勺定量法，即用2克的勺子盛一勺食鹽或小蘇打，用尺子刮去多余的。教師可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。)1.提問:那么，我們怎樣才能知道同樣多的水中，不同物質(zhì)的溶解能力是否相同?如果這節(jié)課我們就用食鹽和小蘇打來研究這個(gè)問題，應(yīng)該怎么研究? ( 預(yù)設(shè):學(xué)生提出實(shí)驗(yàn)設(shè)想。)2.根據(jù)學(xué)生意見，適時(shí)出示小組討論的提示:要知道同樣多的水中，能溶解多少食鹽和小蘇打，我們打算怎么做?我們還應(yīng)注意什么? (學(xué)生小組交流，討論實(shí)驗(yàn)方法和注意點(diǎn)，教師巡視。)3.全班交流實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，教師選擇關(guān)鍵詞進(jìn)行板書。(預(yù)設(shè): 水量一樣多;食鹽和小蘇打每次加入的量要相同，并且要等前一份完全溶解后再加入下一份。板書:水量統(tǒng)一，每次加入物質(zhì)量相同，完全溶解后再加入下一份，直到不能溶解為止。 4.閱讀教材的第13和14頁，思考并交流還有什么需要注意的:水為什么要一樣多?怎樣加入食鹽?什么時(shí)候加入第二份、第三份?什么時(shí)候停止加食鹽和小蘇打?怎樣知道食鹽和小蘇打完全溶解了?5.教師進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)，并演示。(采用平勺定量法時(shí)要演示如何獲取2克的食鹽 ，用2克的勺子盛一勺鹽，用尺子刮去多余的鹽。攪拌的操作規(guī)范攪拌時(shí)玻璃棒不能碰到燒杯的底和壁。什么時(shí)候加入第二份食鹽、第三份食鹽，要將食鹽溶解的份數(shù)及時(shí)記錄下來。如何判斷食鹽是否完全溶解等。)6.出示活動(dòng)手冊第3頁,指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)記錄:先完成食鹽的溶解實(shí)驗(yàn)，再完成小蘇打的溶解實(shí)驗(yàn)，并根據(jù)食鹽和小蘇打溶解的情況，進(jìn)行記錄。當(dāng)1份食鹽或小蘇打在水中完全溶解的時(shí)候，在表格中打一個(gè)1，在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，通過統(tǒng)計(jì)的數(shù)量來表示食鹽或小蘇打溶解的份數(shù)。7.學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)并記錄食鹽和小蘇打溶解的量。教師進(jìn)行巡視和指導(dǎo)，巡視的注意點(diǎn): (1) 是否按照流程進(jìn)行實(shí)驗(yàn); (2) 小組內(nèi)是否人人參與; (3) 是否對實(shí)驗(yàn)仔細(xì)觀察并及時(shí)記錄。8.學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)后整理器材，匯總?cè)嗟臄?shù)據(jù)到黑板上或者課件上。三、研討:實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)(預(yù)設(shè)5分鐘)材料準(zhǔn)備:全班數(shù)據(jù)匯總表1.學(xué)生觀察黑板上的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)匯總表，進(jìn)行交流: 50毫升水中能溶解多少份食鹽?多少份小蘇打? 2.小結(jié)我們的發(fā)現(xiàn):食鹽和小蘇打在水中的溶解能力是不同的。食鹽溶解的份數(shù)多，小蘇打溶解的份數(shù)少。3.組織討論:為什么我們在做上面實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，要一份一份地加入?這樣加有什么好處? (學(xué)生交流想法。 達(dá)成共識:這樣一份一份地加入，能夠清楚地知道，食鹽和小蘇打在水中能夠溶解的份數(shù)。)四、拓展:其他物質(zhì)在水中的溶解能力一樣嗎 (預(yù)設(shè)5 分鐘)材料準(zhǔn)備:白糖、味精、紅糖各一份1.教師出示白糖、味精、紅糖，提問:如果想知道這幾種物質(zhì)在水中的溶解能力，我們可以怎樣研究? (學(xué)生交流實(shí)驗(yàn)方法。 ) 2.回家后同學(xué)們可以利用今天課堂上的實(shí)驗(yàn)方法，探究這些物質(zhì)在水中的溶解能力?！景鍟O(shè)計(jì)】5.水能溶解多少物質(zhì)食鹽、小蘇打、白糖、紅糖、味精、食用堿.水量統(tǒng)一 每次加入物質(zhì)量相同完全溶解后再加入下一份 直到不能溶解為止【活動(dòng)手冊使用說明】1.在學(xué)生研究活動(dòng)過程中，根據(jù)食鹽和小蘇打溶解的情況，進(jìn)行記錄。當(dāng)1份食鹽或小蘇打在水中完全溶解的時(shí)候，在表格中打一個(gè)1，在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，通過統(tǒng)計(jì)1的數(shù)量，來表示食鹽或小蘇打溶解的份數(shù)。2.在班級匯報(bào)時(shí)，可以在班級記錄表中匯總每個(gè)小組的觀察結(jié)果，通過全班數(shù)據(jù)的呈現(xiàn)來直觀展示一杯水中溶解食鹽或小蘇打的份數(shù)。3.在“我的發(fā)現(xiàn)”一欄中，引導(dǎo)學(xué)生通過文字形式將自己的發(fā)現(xiàn)記錄下來，水能夠溶解食鹽和小蘇打，但是溶解的數(shù)量是不一樣的。6.加快溶解【教材簡析】通過上一課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)知道很多物質(zhì)能在水中溶解,本節(jié)課要研究“如何加快物質(zhì)在水中的溶解”。聚焦板塊，直接提出了本節(jié)課的研究重點(diǎn)“我們有什么方法可以加快物質(zhì)在水中的溶解”。使學(xué)生對溶解有了進(jìn)一步的思考，了解學(xué)生的已有認(rèn)知。探索板塊，主要通過三個(gè)探索活動(dòng)，使學(xué)生學(xué)會如何進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)，同時(shí)認(rèn)識到不同情況下食鹽溶解的速度是不同的。通過探索活動(dòng)學(xué)生會發(fā)現(xiàn)，要知道“如何加快物質(zhì)在水中的溶解”，必須通過對比實(shí)驗(yàn)才能知道，而進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)，只能改變其中的一個(gè)條件，其它條件保持不變。此外學(xué)生還發(fā)現(xiàn)，食鹽在熱水中比在冷水中溶解的快，食鹽攪拌比不攪拌溶解得快。研討板塊，通過研討活動(dòng)，學(xué)生可以認(rèn)識到通過攪拌和提高水的溫度，能夠加快食鹽在水中的溶解速度。同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生對影響溶解的因素進(jìn)行思考，還有哪些方法能夠影響食鹽在水中的溶解。拓展板塊，通過讓學(xué)生討論還有哪些方法能夠加快食鹽在水中的溶解，鼓勵(lì)學(xué)生在課后，利用今天在課堂上探究的方法繼續(xù)尋找更多加快食鹽溶解的方法。【學(xué)情分析】學(xué)生知道生活中有很多物質(zhì)跟食鹽一樣，放在水中能夠溶解。對于加快溶解的方法知道一些，比如知道能通過攪拌的方式加快溶解，但是學(xué)生對于熱水是否能夠加快食鹽的溶解速度還不清楚。對于實(shí)驗(yàn)方法，學(xué)生知道要通過對比實(shí)驗(yàn)才能得出結(jié)論，但是通過“控制變量”進(jìn)行對比學(xué)生不是非常的清楚。【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)通過攪拌和提高水的溫度，能夠加快食鹽在水中的溶解速度。科學(xué)探究目標(biāo)1.通過對比的方法研究不同的水中溶解相同食鹽的速度。2.能用攪拌使水中的物體加快溶解?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)學(xué)會使用對比的方法觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)感受生活中的溶解現(xiàn)象，知道可以利用各種方法加快溶解的速度?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn):學(xué)生認(rèn)識到通過攪拌和提高水的溫度，能夠加快食鹽在水中的溶解速度。難點(diǎn):設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師準(zhǔn)備:多媒體課件、學(xué)生實(shí)驗(yàn)材料1套。小組準(zhǔn)備:相同質(zhì)量的食鹽4份、四杯水(三杯自來水、一杯熱水)、玻璃棒1根、秒表1只、學(xué)生活動(dòng)手冊。【教學(xué)過程】一、聚焦:揭示課題(預(yù)設(shè)2分鐘) 材料準(zhǔn)備:食鹽1份，一杯水1.出示食鹽和水。提問:把食鹽放入水中會如何? (預(yù)設(shè): 食鹽會溶解在水里。)提問:這些食鹽完全溶解在水中大約需要多少時(shí)間? (預(yù)設(shè): 5分鐘、6分鐘、10分鐘。)提問:誰有辦法使食鹽更快地溶解? (預(yù)設(shè): 用熱的水、用玻璃棒攪拌等。)2.揭示課題:加快溶解(板書)。二、探索:加快溶解(預(yù)設(shè)30分鐘)活動(dòng)一:如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。1.組織學(xué)生小組討論:我們有什么辦法可以知道用熱的水、用玻璃棒攪拌可以加快食鹽的溶解?2.組織學(xué)生匯報(bào)、交流。3.教師小結(jié):我們可以用對比實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行研究，做對比實(shí)驗(yàn)時(shí)，只能改變其中的一個(gè)條件，而其它條件保持不變?；顒?dòng)二:探究溫度與溶解快慢的關(guān)系。材料準(zhǔn)備:每組相同質(zhì)量的食鹽2份、兩杯水(一杯自來水、一杯熱水)、秒表、學(xué)生活動(dòng)手冊等。1.提問:要研究溫度與溶解快慢的關(guān)系，需要哪些材料? (預(yù)設(shè):食鹽、燒杯、冷水、熱水。)2.出示實(shí)驗(yàn)記錄表。3.組織學(xué)生以小組為單位完成上面的實(shí)驗(yàn)記錄表。4.組織學(xué)生匯報(bào)、交流5.介紹實(shí)驗(yàn)要求以及學(xué)生活動(dòng)手冊的填寫方法。(1.小組合作; 2. 分步進(jìn)行; 3. 及時(shí)記錄。) 6.學(xué)生以小組為單位進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并完成學(xué)生活動(dòng)手冊。活動(dòng)三:探究攪拌與溶解快慢的關(guān)系。材料準(zhǔn)備:每組相同質(zhì)量的食鹽2份、兩杯水、玻璃棒1根、秒表、學(xué)生活動(dòng)手冊。1.提問:要研究攪拌與溶解快慢的關(guān)系，又需要哪些材料? (預(yù)設(shè):食鹽、燒杯、水、玻璃棒、秒表。)2.出示實(shí)驗(yàn)記錄表。3.組織學(xué)生結(jié)合實(shí)驗(yàn)，完成上面的實(shí)驗(yàn)記錄表。4.組織學(xué)生匯報(bào)、交流。5.學(xué)生以小組為單位進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并完成學(xué)生活動(dòng)手冊。三、研討:實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)(預(yù)設(shè)6分鐘)材料準(zhǔn)備:學(xué)生活動(dòng)手冊1.組織學(xué)生小組討論:影響食鹽溶解快慢的因素有哪些?你是怎么知道的?2.學(xué)生反饋交流。小結(jié):通過提高水的溫度和攪拌，能夠加快食鹽在水中的溶解速度。3.提問:如果要讓食鹽更快地溶解在水里，還可以怎樣做?四、拓展:請?jiān)谏钪欣^續(xù)尋找加快溶解的方法(預(yù)設(shè)2分鐘)1.通過今天的學(xué)習(xí)，我們知道加快食鹽溶解的方法有哪些?2.影響食鹽溶解快慢的因素不止兩個(gè)，你們還想做實(shí)驗(yàn)研究其它影響食鹽溶解快慢的因素嗎?【板書設(shè)計(jì)】6.加快溶解對比實(shí)驗(yàn):只能改變一個(gè)條件 其他條件保持不變加快溶解的方法:挺高水的溫度 攪拌【活動(dòng)手冊使用說明】1.學(xué)生邊活動(dòng)邊在表格中記錄，培養(yǎng)學(xué)生良好的記錄習(xí)慣。學(xué)生通過在不同時(shí)間下，觀察水中的食鹽是否已經(jīng)溶解來進(jìn)行記錄。還沒有溶解的，下面打，已經(jīng)溶解的，下面打。2.表格中“我的發(fā)現(xiàn)”一欄，需要在學(xué)生通過觀察食鹽溶解之后，再根據(jù)現(xiàn)象填寫。7.混合與分離【教材簡析】溶解是指一種物質(zhì)均勻地分散于另一種物質(zhì)中,形成均勻、穩(wěn)定的溶液的過程。食鹽溶解于水的變化過程是一個(gè)可逆的過程。食鹽在溶液中處于飽和狀態(tài)時(shí)，食鹽就析出來了。如果學(xué)生們一直保存著前幾節(jié)課使用后的濃鹽水，他們也許該發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象了。隨著水分的蒸發(fā)少量食鹽析出并沉在杯底。這些食鹽是從鹽水里分離出來的嗎?食鹽能從鹽水里分離出來嗎?這些是很值得研究的問題。在本節(jié)課中，引導(dǎo)學(xué)生對增加和減少水分，鹽和水溶液會有什么變化的問題進(jìn)行思考。通過實(shí)際的觀察活動(dòng)，了解食鹽在水中溶解和結(jié)晶的雙向變化過程，認(rèn)識到食鹽溶解于水的變化過程是可逆的。聚焦板塊中展示了一幅食鹽和沙混合在一起的圖片，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)生如何將食鹽和沙進(jìn)行分離，體現(xiàn)出科學(xué)與生活之間的關(guān)系，生活化的科學(xué)。探索板塊通過實(shí)驗(yàn)活動(dòng)將食鹽和沙進(jìn)行分離，這當(dāng)中包括溶解、過濾、蒸發(fā)三個(gè)