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第二單元均衡營養(yǎng)安全飲食第四課合理營養(yǎng)平衡膳食新知導(dǎo)入營養(yǎng)對(duì)于我們來說是一個(gè)既熟悉又陌生的話題說熟悉是因?yàn)榇蠹叶己荜P(guān)心自己和家人的健康關(guān)心吃什么怎么吃才有營養(yǎng)說陌生是因?yàn)榇蠹覍?duì)營養(yǎng)的認(rèn)識(shí)一知半解甚至不夠科學(xué)那么我們的生
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合理膳食與食品安全第一課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)教材分析合理膳食與食品安全是北師大版七年級(jí)生物第八章第三節(jié)的內(nèi)容。前面關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)和消化系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，是學(xué)習(xí)本課知識(shí)的最近發(fā)展區(qū)。學(xué)生通過學(xué)習(xí)及在生活實(shí)踐中的運(yùn)用，能較好地體現(xiàn)食品營養(yǎng)知識(shí)在指導(dǎo)健康生活中的價(jià)值。這種帶著學(xué)生從已有生活經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)出發(fā)走進(jìn)教材，再從運(yùn)用所學(xué)知識(shí)走向生活的教學(xué)安排，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，有利于激發(fā)學(xué)生的求知欲和內(nèi)驅(qū)力，有利于培養(yǎng)學(xué)生
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合理膳食與食品安全教學(xué)設(shè)計(jì)課題第三節(jié)：合理膳食與食品安全年級(jí)七年級(jí)課時(shí)第1課時(shí)教材教材分析本節(jié)課重在通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生明確合理膳食的含義和重要性。不偏食、不挑食，不暴飲暴食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，并為之后的學(xué)習(xí)點(diǎn)打好基礎(chǔ)。教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能1、了解適合中國國情的膳食指南建議。2、知道食品安全的意義，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。過程與方法1、嘗試制定一份營養(yǎng)合理的食譜
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合理膳食一教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)目標(biāo):(1)學(xué)會(huì)利用體質(zhì)指數(shù)評(píng)價(jià)自身營養(yǎng)狀況(2)概述中國居民“平衡膳食寶塔”。能舉例說出如何做到合理膳食。2.能力目標(biāo):嘗試運(yùn)用有關(guān)合理膳食的知識(shí)分析并改良一天食譜關(guān)心長輩和自己的飲食習(xí)慣。3.情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo):(1)通過本課學(xué)習(xí)能認(rèn)同合理膳食的重要性。(2)通過本課學(xué)習(xí)能認(rèn)識(shí)
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第3節(jié)合理膳食與食品安全【教學(xué)目標(biāo)】1.能評(píng)價(jià)自身的營養(yǎng)狀況。2.學(xué)習(xí)調(diào)查研究的基本方法，體驗(yàn)調(diào)查研究的過程3.設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜【教學(xué)重點(diǎn)】合理膳食的意義能評(píng)價(jià)自身的營養(yǎng)狀況學(xué)習(xí)調(diào)查研究的基本方法，體驗(yàn)調(diào)查研究的過程。【教學(xué)難點(diǎn)】運(yùn)用所學(xué)營養(yǎng)知識(shí)，嘗試設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜。【教學(xué)準(zhǔn)備】1教師準(zhǔn)備：PPT課件、視頻、圖片、點(diǎn)菜單、膳食寶塔構(gòu)建圖。2.學(xué)生準(zhǔn)備：課
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第9章人體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)?節(jié)血液循環(huán)教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：1.描述血液循環(huán)途徑；2.簡述血液循環(huán)過程中血液成分的變化；3.說出血液循環(huán)的意義。能力目標(biāo)：通過學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)血液循環(huán)的途徑，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，識(shí)圖能力及歸納、總結(jié)的能力。情感態(tài)度價(jià)值觀：通過小組合作學(xué)習(xí)發(fā)展合作精神；感悟血液循環(huán)過程中蘊(yùn)藏的生命魅力生命的高度有序性。教學(xué)重點(diǎn)：血液循環(huán)途徑教學(xué)難點(diǎn)：血液循環(huán)過程中
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第三節(jié)膳食指南與食品安全一、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：1、設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜2、關(guān)注食品安全能力目標(biāo)：1、嘗試設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜。2、參加社會(huì)調(diào)查，鍛煉實(shí)踐能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：1、在日常生活中增強(qiáng)關(guān)注合理膳食和食品安全的意識(shí)，自覺培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，樹立積極、健康的生活態(tài)度。2、參加小組活動(dòng)，增強(qiáng)合作交流能力。二、教學(xué)重、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：1、嘗試設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理
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人體的消化與吸收(1)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能目標(biāo)：1理解消化系統(tǒng)的組成。2主要消化腺的作用。3蛋白質(zhì)、糖類、脂肪的消化過程。過程與方法目標(biāo)：（1）通過討論交流實(shí)驗(yàn)觀察，培養(yǎng)學(xué)生交流觀察能力。（2）能用學(xué)過的知識(shí)解釋一些日常生活現(xiàn)象。情感態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生形成科學(xué)的飲食習(xí)慣，促進(jìn)生命健康。二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：1描述人體消化系統(tǒng)的組成及主要消化腺的作用。2概述食物在消化道內(nèi)
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第三節(jié)膳食指南與食品安全一、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)性目標(biāo)：1、理解什么是合理膳食2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣能力目標(biāo)：設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜。情感目標(biāo)：關(guān)心長輩的飲食，體驗(yàn)父母的辛勞，學(xué)習(xí)表達(dá)孝心。二、教學(xué)重、難點(diǎn)：重點(diǎn)：1、理解什么是合理膳食2、設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜難點(diǎn)：設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜三、學(xué)習(xí)者分析：初一的學(xué)生思維活躍，好奇心強(qiáng)，他們有很強(qiáng)的求知欲望
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第三節(jié)膳食指南與食品安全教學(xué)目標(biāo)：1、嘗試設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的“一日食譜”。2、關(guān)注合理膳食和食品安全。3、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，確立積極、健康的生活態(tài)度。教學(xué)重點(diǎn):1、設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的青少年食譜。2、能根據(jù)膳食指南的建議說出自己的食譜是否合理。教學(xué)難點(diǎn):設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的青少年食譜。教學(xué)過程：創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課師：現(xiàn)在生活條件越來越好，同學(xué)們吃得越來越好，肥胖的學(xué)生也越來越
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第三節(jié)膳食指南與食品安全一、教學(xué)目標(biāo)：1、說出中國居民的膳食指南和食品衛(wèi)生法。2、嘗試設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的“一日食譜”。3、辨別安全食品。4、認(rèn)同良好飲食習(xí)慣的重要性，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。5、關(guān)注食品安全。二、學(xué)情分析：學(xué)生不久前剛剛學(xué)習(xí)了“人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)”，這些知識(shí)為今天“膳食指南和食品安全”的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。本節(jié)內(nèi)容涉及很多與學(xué)生自身相關(guān)的知識(shí)與實(shí)例，因而學(xué)習(xí)興趣
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第一節(jié)（第一課時(shí)）血液組成及功能教案教學(xué)目標(biāo)：1、說出血液的組成和功能。2、觀察血涂片，區(qū)分白細(xì)胞與紅細(xì)胞。3、說出血液中幾種成分含量的正常值，學(xué)會(huì)解讀血常規(guī)化驗(yàn)的主要數(shù)據(jù)。教學(xué)重點(diǎn)：1、說出血液的組成和功能。教學(xué)難點(diǎn)：1、血常規(guī)檢查對(duì)診斷疾病的意義。課時(shí)安排：1課時(shí)教學(xué)方法：自學(xué)法，討論探究法教學(xué)設(shè)計(jì)：學(xué)習(xí)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)創(chuàng)設(shè)情境，引入課題出示名言
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合理膳食與食品安全教學(xué)簡案教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)理解什么是合理營養(yǎng)，舉例說出什么是食品安全；能力目標(biāo)通過收集、整理和分析資料提高學(xué)生的綜合歸納能力；嘗試為長輩設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜，提高動(dòng)手實(shí)踐能力；情感目標(biāo)認(rèn)同科學(xué)知識(shí)在指導(dǎo)健康生活中的價(jià)值，關(guān)心長輩的飲食和健康，增進(jìn)相互之間的情感。教學(xué)重點(diǎn)關(guān)注合理膳食和食品安全在健康生活中的意義教學(xué)難點(diǎn)設(shè)計(jì)一
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第九章第三節(jié)膳食指南與食品安全A教學(xué)目標(biāo)：一、知識(shí)：1、關(guān)注并學(xué)會(huì)粗略評(píng)價(jià)自身的營養(yǎng)狀況2、明白什么是合理膳食并理解合理膳食的意義二、能力：1、有興趣評(píng)價(jià)自身的營養(yǎng)狀況并原與其他同學(xué)交流，嘗試設(shè)計(jì)表格2、有興趣參與課堂調(diào)查活動(dòng)，并小組協(xié)作將數(shù)據(jù)進(jìn)行初步處理3、嘗試設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜二、情感：關(guān)心長輩的飲食，體驗(yàn)父母的辛勞，學(xué)習(xí)表達(dá)孝心B教學(xué)重點(diǎn)：1、關(guān)注并學(xué)會(huì)粗略評(píng)價(jià)自身
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七年級(jí)生物導(dǎo)學(xué)案課型：新授課題：膳食指南與食品安全學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的中學(xué)生食譜。2.關(guān)注食品安全及購買食品需要重點(diǎn)關(guān)注的事項(xiàng)。學(xué)習(xí)重點(diǎn)：1.營養(yǎng)合理的中學(xué)生食譜，適合生長發(fā)育旺盛期的青少年的特點(diǎn)。2.關(guān)注食品安全及購買食品需要重點(diǎn)關(guān)注的事項(xiàng)。學(xué)習(xí)過程：一、自主探究1.中國居民膳食指南有怎樣的建議？2.青少年正處于旺盛的生長發(fā)育期，膳食應(yīng)怎樣？3
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膳食指南與食品安全”教學(xué)設(shè)計(jì)一、課程標(biāo)準(zhǔn)分析：義務(wù)教育生物學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)中要求學(xué)生通過生物課程的學(xué)習(xí)，能夠初步學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)分析和解決某些生活實(shí)際問題，逐步養(yǎng)成良好的生活與衛(wèi)生習(xí)慣，確立積極、健康的生活態(tài)度；與本節(jié)內(nèi)容的相關(guān)的具體要求為學(xué)生能設(shè)計(jì)一份合理的食譜并關(guān)注食品安全；標(biāo)準(zhǔn)多層面、多角度地強(qiáng)調(diào)了科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)的相互關(guān)系教育的重要性，突出了學(xué)會(huì)健康地生活這一教學(xué)目標(biāo)，這也是本節(jié)
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第4單元第9章人的食物來自環(huán)境第3節(jié)膳食指南與食品安全一、教材分析：這節(jié)內(nèi)容與日常生活密切相關(guān)，教師可以讓學(xué)生充分做好課前準(zhǔn)備，如布置學(xué)生分組設(shè)計(jì)適合青少年的一日食譜，調(diào)查南京市場的食品安全問題，可以激發(fā)學(xué)生產(chǎn)生濃厚的興趣。二、學(xué)情分析：學(xué)生對(duì)這節(jié)內(nèi)容很感興趣，教師可以精心設(shè)計(jì)、巧妙引導(dǎo)，讓學(xué)生在積極參與中增加生活經(jīng)驗(yàn)，在愉悅體驗(yàn)中鍛煉實(shí)踐能力。三、教學(xué)目標(biāo)
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第三節(jié)膳食指南與食品安全【教學(xué)目標(biāo)】1.通過閱讀文本、觀看課件及素材，進(jìn)行探究討論活動(dòng)，能夠說出什么是合理膳食，提出一份營養(yǎng)合理的中學(xué)生食譜，說出其適合生長發(fā)育旺盛的青少年的特點(diǎn)。2.通過閱讀文本、觀看課件、搜集資料，能夠了解食品安全及購買食品需要重點(diǎn)關(guān)注的事項(xiàng)。【教學(xué)重點(diǎn)】說出什么是合理膳食。【教學(xué)難點(diǎn)】運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，嘗試設(shè)計(jì)一份適合青少年生長發(fā)育特點(diǎn)的營養(yǎng)合理的“一日食譜
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均衡膳食健康生活教學(xué)活動(dòng)方案指導(dǎo)思想與理論基礎(chǔ)營養(yǎng)問題和食品安全關(guān)系到全民族的素質(zhì)和每個(gè)人的身體健康。本節(jié)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行反思：自己的飲食結(jié)構(gòu)是否科學(xué)，什么樣的飲食結(jié)構(gòu)才是科學(xué)的，讓學(xué)生在了解合理膳食原則的基礎(chǔ)上，學(xué)會(huì)制定合理的食譜，懂得養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的意義，了解如何改善和規(guī)劃自己的生活。通過交流討論和相互評(píng)價(jià)等形式，讓學(xué)生學(xué)會(huì)尊重別人、欣賞別人，形成虛心學(xué)習(xí)的良好品質(zhì)、不斷完善自我。生物新
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第十章第四節(jié)人體內(nèi)的氣體交換一、教材分析：本章共分為五節(jié)，內(nèi)容較多，在本冊(cè)中占有重要地位，通過對(duì)本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠了解人體與外界環(huán)境之間進(jìn)行氣體交換的過程，明確人體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸及體內(nèi)物質(zhì)氧化分解的過程，為學(xué)生學(xué)習(xí)人體其他生理活動(dòng)和功能奠定基礎(chǔ)。本節(jié)人體內(nèi)的氣體交換是人體呼吸過程的重要組成部分，學(xué)習(xí)人體的氣體交換，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)人體的能量供給奠定基礎(chǔ)。二、學(xué)情分析：前一節(jié)學(xué)習(xí)了人體與外
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