第十單元 酸和堿課題2 酸和堿的中和反應(yīng)第1課時(shí) 中和反應(yīng)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.知識(shí)與技能（1）認(rèn)識(shí)酸和堿之間會(huì)發(fā)生中和反應(yīng)。（2）理解中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用。2.過(guò)程與方法（1）學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)等方法獲取信息，并對(duì)所獲取的信息進(jìn)行加工，獲得正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。（2）通過(guò)在氫氧化鈉溶液中加入鹽酸的實(shí)驗(yàn)探究，掌握燒杯實(shí)驗(yàn)的操作要領(lǐng)，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)及生活中的安全意識(shí)。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀（1）通過(guò)通過(guò)中和反應(yīng)的實(shí)際應(yīng)用，對(duì)生產(chǎn)生活中的物質(zhì)應(yīng)用更加了解，體會(huì)化學(xué)就在你我身邊。（2）通過(guò)觀察和實(shí)驗(yàn)，加深對(duì)中和反應(yīng)的理解，激發(fā)學(xué)生學(xué)化學(xué)的興趣。（3）觀察、思考、分析是學(xué)習(xí)化學(xué)的基本素養(yǎng)之一。【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】掌握酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】了解中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)以及中和反應(yīng)在生活實(shí)踐中的應(yīng)用。【教學(xué)流程】創(chuàng)設(shè)情境準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)用品蚊蟲叮咬過(guò)之后會(huì)覺(jué)得痛癢，解決方法是什么導(dǎo)入新課講解實(shí)驗(yàn)的要點(diǎn)實(shí)驗(yàn)導(dǎo)學(xué)建立酸和堿、中和反應(yīng)的概念等合作探究歸納總結(jié)本節(jié)所學(xué)內(nèi)容課堂小結(jié)本節(jié)知識(shí)的練習(xí)并布置作業(yè)檢測(cè)反饋，布置作業(yè)【教學(xué)設(shè)計(jì)】一、創(chuàng)設(shè)情境人被蚊蟲叮咬后，涂一些含有堿性物質(zhì)的藥水(例如氨水和肥皂)，可以減輕痛癢，這是為什么？在農(nóng)業(yè)上，通常用熟石灰改良土壤，是利用熟石灰的什么性質(zhì)？酸和堿能不能發(fā)生反應(yīng)？二、新課導(dǎo)入【引言】在上一課題中我們學(xué)習(xí)了常見(jiàn)的酸堿以及它們的性質(zhì)，了解了酸和堿各自具有的一些相似的化學(xué)性質(zhì)，并知道酸堿指示劑的作用，了解酸堿的水溶液能夠?qū)щ姡瑢?dǎo)電的原因是由于酸和堿在水中能夠電離出自由移動(dòng)的離子。酸溶液中都含有大量的H+，表現(xiàn)出酸性；堿溶液中都含有大量的OH-，表現(xiàn)出堿性。那么，酸與堿能發(fā)生反應(yīng)嗎？【板書】 1中和反應(yīng)。【活動(dòng)與探究1】在燒杯中加入10 mL氫氧化鈉溶液，再用滴管慢慢滴入稀鹽酸，觀察現(xiàn)象。【現(xiàn)象】無(wú)明顯現(xiàn)象。【分析】無(wú)明顯現(xiàn)象并不代表一定沒(méi)有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。【提問(wèn)】如何改進(jìn)這個(gè)實(shí)驗(yàn)？如何才能比較清晰地觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并判斷酸和堿是否發(fā)生反應(yīng)？【學(xué)生探究】在燒杯中加入10 mL氫氧化鈉溶液，滴入幾滴無(wú)色酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀鹽酸，并不斷攪拌溶液，至溶液顏色恰好變?yōu)闊o(wú)色為止，觀察現(xiàn)象。取2滴上述反應(yīng)后的無(wú)色溶液滴在玻璃片上，使液體蒸發(fā)，觀察玻璃片上的現(xiàn)象。【分析】溶液中的離子進(jìn)行重新組合，Na與Cl結(jié)合成NaCl，H和OH結(jié)合成H2O。NaOHHCl=NaClH2O【講解】 鹽酸與氫氧化鈉溶液混合后，鹽酸解離出的氫離子(H+)和氫氧化鈉解離出的氫氧根離子(OH-)結(jié)合成了水分子，導(dǎo)致溶液原有的酸、堿性相互“中和”。HCl=HCl NaOH=NaOH H OH=H2O【練習(xí)】 試著寫出以下反應(yīng)的化學(xué)方程式：鹽酸與氫氧化鉀 HCl + KOH = KCl + H2O鹽酸與氫氧化鈣 HCl + Ca(OH)2=CaCl2 + 2H2O硫酸與氫氧化鉀 H2SO4 + 2KOH = K2SO4 + 2H2O硫酸與氫氧化鈉 H2SO4 + 2NaOH = Na2SO4 + 2H2O【提問(wèn)】以上反應(yīng)生成物有什么共同特征？【回答】都生成水和另一化合物(由金屬離子和酸根離子構(gòu)成)。【板書】由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的，這樣的化合物叫做鹽。例如：NaCl、CaCl2、Na2SO4、AgNO3、KMnO4、Na2CO3【提問(wèn)】金屬離子和氫氧根離子構(gòu)成的物質(zhì)叫做什么？【回答】堿。【板書】像上述這類酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)叫做中和反應(yīng)。【提問(wèn)】有人說(shuō)：凡是生成鹽和水的反應(yīng)就是中和反應(yīng)，對(duì)不對(duì)？【回答】不正確。因?yàn)槟苌甥}和水的反應(yīng)有3種生1|： 酸 + 金屬氧化物 = 鹽 + 水如：2HCl+CuO=CuCl2+H2O生2： 酸 + 堿 = 鹽 + 水如：HCl+NaOH=NaCl+H2O生3： 堿 + 非金屬氧化物 = 鹽 + 水如：2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O【活動(dòng)與探究2】探究酸堿中和反應(yīng)中反應(yīng)前后溫度的變化在燒杯中加入滴有幾滴酚酞溶液的10 mL氫氧化鈉溶液，滴管慢慢滴入稀鹽酸，用溫度計(jì)測(cè)量反應(yīng)前后溫度的變化。【小結(jié)】溶液的溫度逐漸升高，說(shuō)明酸堿中和反應(yīng)過(guò)程中放熱。【過(guò)渡】中和反應(yīng)在實(shí)際生活和生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用，例如在農(nóng)業(yè)上，通常用熟石灰改良土壤，是利用熟石灰的什么性質(zhì)？【板書】2中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用。【講解】(1)土壤改良方面。利用中和反應(yīng)原理，向土壤中加入酸性或堿性物質(zhì)，將土壤pH控制在最適宜農(nóng)作物生長(zhǎng)的范圍之內(nèi)。如撒熟石灰中和酸性土壤。【分析】（1）導(dǎo)致土壤顯酸性的主要原因是什么？答：是酸雨或化肥。（2）酸性土壤改良時(shí)堿的選擇空間也應(yīng)該很大，為什么常用生石灰呢？答：生石灰價(jià)格便宜，腐蝕性不強(qiáng)。（3）為什么向酸性土壤中加入熟石灰，而不可以加入氫氧化鈉粉末？答：因?yàn)闅溲趸c的腐蝕性太強(qiáng)。【講解】(2)工廠廢液處理。酸性或堿性廢水必須先進(jìn)行處理，達(dá)標(biāo)后才可以排放，否則會(huì)造成水體污染。 【分析】化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的酸性或堿性廢液能否直接倒入下水道中？應(yīng)如何處理？例如：某硫酸廠排出的廢水中含有硫酸等雜質(zhì)，你會(huì)怎樣處理這些廢水呢？用堿性物質(zhì)（例如熟石灰）處理。Ca(OH)2 + H2 SO4 = CaSO4 + 2H2O【講解】（3）用于醫(yī)藥衛(wèi)生治療胃酸胃酸過(guò)多導(dǎo)致胃部不適或疼痛時(shí)可口服堿性藥物，以降低胃酸的含量。如“胃舒平”（主要成分為Al(OH)3）或小蘇打片（主要成分是NaHCO3）治療胃酸的胃藥成分并不是單一的，但原理一樣。大家據(jù)此可以展開(kāi)調(diào)查，選出你認(rèn)可的胃藥。中和反應(yīng)的化學(xué)方程式:Al(OH)3 + 3HClAlCl3 + 3H2O 治療蚊蟲叮咬(教師補(bǔ)充生活中使用時(shí)的注意事項(xiàng))。中和蚊蟲叮咬時(shí)“注射”的蟻酸可以用含堿性物質(zhì)的溶液，如肥皂水、稀氨水，中和蟻酸，就可以減輕痛癢。(教師引導(dǎo)和拓展)【總結(jié)】本節(jié)課本節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)的內(nèi)容有：（1）中和反應(yīng)的概念酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)叫做中和反應(yīng)。（2）鹽由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的，這樣的化合物叫做鹽。以及中和反應(yīng)在實(shí)際生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。(1)改變土壤的酸堿性；(2)處理工廠的廢水；(3)用于醫(yī)藥衛(wèi)生。在科學(xué)實(shí)驗(yàn)里，經(jīng)常需要把溶液的酸堿度控制在一定范圍內(nèi)，也要用到中和反應(yīng)。定義：酸和堿反應(yīng)生成鹽和水的反應(yīng)，叫做中和反應(yīng)三、課堂小結(jié)中和反應(yīng)實(shí)質(zhì)：H OH=H2O鹽的概念：由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的，這樣的化合物叫做鹽酸和堿的中和反應(yīng)中和反應(yīng)的應(yīng)用改良土壤酸堿性工廠廢液的處理用于醫(yī)療衛(wèi)生：治療胃酸過(guò)多、治療蚊蟲叮咬生成沉淀等【布置作業(yè)】完成P3-4相應(yīng)練習(xí)。【教學(xué)反思】本課教學(xué)通過(guò)創(chuàng)設(shè)真實(shí)、生動(dòng)的情景問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣；通過(guò)直觀形象的活動(dòng)探究，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。同時(shí)，還使學(xué)生學(xué)到了發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的科學(xué)探究方法。在教學(xué)過(guò)程中，我有意識(shí)地將化學(xué)與社會(huì)、生活相聯(lián)系，凸顯中和反應(yīng)在實(shí)際生活和生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用，體現(xiàn)中和反應(yīng)的重要性。真正讓學(xué)生感受到了化學(xué)知識(shí)與我們的生活息息相關(guān)，認(rèn)識(shí)到化學(xué)在促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展中的重要責(zé)任，從而培養(yǎng)了學(xué)生在生活中能主動(dòng)關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問(wèn)題的良好意識(shí)。3