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做蛋糕制作材料低筋面粉用途:通常用來做蛋糕、餅干、小西餅點心、酥皮類點心等。配比：中筋面粉（普通面粉）和玉米淀粉4:1的比例調和而成。蛋糕的制作步驟拌蛋黃糊打發(fā)蛋白預熱電飯鍋拌蛋糕糊倒入熱鍋烘烤蛋糕倒扣脫模分離蛋黃、蛋清拌蛋黃糊制作要領蛋白、蛋黃要完全分離制作要領加入面粉后要上下翻動，不能打圈。蛋糕的制作步驟拌蛋黃糊打發(fā)蛋白預熱電飯鍋拌蛋糕糊倒
上傳時間：2023-01-05 | 頁數：17 | 格式：PPTX | 瀏覽：306
北京版六年級上勞動技術教案勞動技術備課六年級上冊第一單元家庭烹飪目錄10課時第一課技術基礎鍋的使用方法和保養(yǎng)2課時第二課技術實踐雞蛋的吃法第三課技術實踐燜米飯第四課技術實踐煮面條第五課技術實踐今天我當家早餐方案2課時第六課技
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兔子燈兔子燈組成部件耳朵頭尾巴身體組成部件耳朵尾巴身體頭部身體耳朵頭部對比組成部件耳朵尾巴身體頭部身體耳朵身體結構身體（十字交叉）嘗試制作兩人一組，10分鐘的時間合作制作兔子燈。組裝實踐體驗10分鐘的時間合作完成兔子燈。拓展欣賞
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發(fā)豆芽美味佳肴綠豆芽黃豆芽綠豆芽工具和材料發(fā)豆芽需要哪些工具和材料？發(fā)豆芽容器干凈衛(wèi)生不能有油操作步驟選新豆蓋紗布鋪紗布放綠豆壓石子澆清水準備：操作：泡綠豆養(yǎng)護：放陰處澆清水選新豆新鮮綠豆?jié)睬逅疂睬逅疂菜m量，小根不爛。保濕通風，小芽喜陰。壓石子想一想：為什么要壓上一些小石子？勞動體驗步驟準確團結協(xié)作注意衛(wèi)生溫
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菊花扦插美麗菊展各種菊花菊花扦插扦插步驟選枝剪葉插條壓土選枝選取有4個節(jié)以上長約10厘米老根萌發(fā)的枝條或當年新生的側枝條。剪葉減去下端葉片上端葉片減去一半插條將枝條下端的一半（約5厘米）插入土壤。（可以用手指戳個洞）壓土壓緊周圍土壤，澆透水。溫馨提示組長分發(fā)工具材料安全使用工具注意桌面及個人衛(wèi)生實踐體驗交流評議選枝選取有4個節(jié)以上長約
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涼拌黃瓜涼拌是最基本的一種烹調方法，就是將經過消毒的生料或熟料加工成丁、絲、片、塊等形狀，加上調味拌勻。涼拌操作步驟站案姿勢八字步站法：雙腳自然分開，與肩同寬，呈八字站穩(wěn)，上身略前傾，但不要彎腰曲背，目光注視兩手操作的部位，身體與菜板保持一定距離。握刀姿勢右手握住刀柄的前端，拇指、食指捏住刀的后根部，其余三指自然合攏，握住刀柄，掌心稍空，要握穩(wěn)，但不要將刀柄握死。黃瓜切什么形狀
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發(fā)豆芽一、教學目標1.學會發(fā)豆芽的方法。2.在發(fā)豆芽活動中獲得成功的體驗，了解種子的生長過程。3.學會使用勞動工具，了解操作規(guī)范，養(yǎng)成良好的勞動習慣。二、重點難點1教學重點：發(fā)豆芽的方法。2教學難點：發(fā)豆芽過程中，澆水時水量的控制。三、教學準備1教師準備：綠豆（或黃豆）50g、發(fā)豆芽容器（簍和盆）、小石子、紗布。2學生準備：有關種子
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拖地認識拖地探究學習拖把桿拖把頭探究學習2分鐘時間，分別嘗試兩種拖地方法。探究學習探究學習地板上的這些水是哪里來的呢？拖把要擰干探究學習角落怎么拖呢？角落用抹布15分鐘小組分工合作，拖干凈自己組的地面，要求方法正確，操作有序，地面干凈。溫馨提醒：擰干拖把開始拖角落縫隙用抹布分工合作拖干凈實踐體驗實踐體驗評一評：方法正確操作有
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菊花扦插一、教學目標1.了解菊花品種及其種植的相關知識。2.掌握扦插菊花的方法和技術，學會扦插一株菊花。3.了解扦插菊花的養(yǎng)護要點。4.提高種植的興趣，體驗勞動的快樂。二、重點難點1.教學重點：掌握扦插菊花的方法和技術。2.教學難點：菊花扦插后的養(yǎng)護。三、教學準備：1.教師準備：菊花扦插所需的材料及工具如菊花枝條、基質、花盆、剪刀
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簡易電動機低速中速高速磁鐵線圈電刷電動機工作原理：通電的線圈產生的磁力與磁鐵的磁力相互作用轉動。線圈磁鐵電源底板電源支架線圈底座溫馨提示1.分工、合作完成底座。2.正確使用工具，注意安全。百度詞條漆包線是電動機和電器等產品的主要原材料由導體和絕緣層兩部組成。溫馨提示1.完成線圈制作。2.正確使用工具，注意安全。用剪刀刮絕緣漆，一端全部
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電池盒電池盒電池的正負極電池的連接串聯(lián)起來，電池頭和另一個電池尾部連接。黑色接線柱紅色接線柱電池接線圖電路圖金屬導片制作溫馨提示分工明確，操作有序；大小適宜，安裝正確；外形美觀，操作安全
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涼拌黃瓜一、教學目標1.掌握握刀、切菜的正確姿勢，學會切條。2.掌握涼拌菜的基本方法和基本步驟。3.提高小組自主協(xié)調和合作能力，增強環(huán)保意識和安全意識提高動手實踐能力。二、重點難點1.教學重點：握刀、切菜的正確姿勢，涼拌菜的基本方法和基本步驟。2.教學難點：切菜的正確姿勢。三、教學準備1.教師準備：拌黃瓜所需要的調料（醋、糖、鹽、麻油
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兔子燈一、教學目標1.了解我國的民間工藝，知道民間花燈的制作材料、工具、程序。2.能用纏繞、絞合、蒙扎、整形等技能制作兔子燈。3.在親歷實踐的過程中，體驗成功的快樂，學會交流、合作。4.養(yǎng)成認真、細心、精致的勞技活動的習慣，提高發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。二、重點難點1.教學重點：能用纏繞、絞合、蒙扎、整形等技能制作兔子燈。2.教學難點：組裝牢固
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樹葉書簽一、教學目標1.能用樹葉在書簽底板上做簡單的設計。2.能拼貼制作簡單的樹葉書簽。3.體會熱愛自然、熱愛生活的情感，形成人與自然和諧相處的初步意識。二、重點難點1.教學重點：嘗試設計并制作簡單的樹葉書簽。2.教學難點：利用樹葉的外形特征進行設計。三、教學準備1.教師準備：課件、書簽（范作）、板書、棉簽、鑷子、樹葉。2
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做蛋糕一、教學目標1.學會用打蛋機打蛋，掌握做蛋糕的基本步驟、方法。2.提高生活自理能力，通過學習體會勞動的快樂。3.提高小組自主協(xié)調和合作能力，增強安全意識，提高動手實踐能力。二、重點難點1.教學重點：掌握做蛋糕的基本步驟、方法。2.教學難點：蛋白的打發(fā)。三、教學準備教師準備（1）做蛋糕的材料：糖、白醋、鹽、低筋面粉（普通面粉、玉米淀
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樹葉書簽欣賞它由哪幾部分組成？圖案流蘇底板請小朋友們試著拼擺、修整出一個既美觀又有創(chuàng)意的圖案拼擺修整試一試粘貼時我們要注意什么？思考兩人一組，利用12分鐘左右的時間合作完成一張既美觀又有創(chuàng)意的樹葉書簽。動手實踐12分鐘拓展創(chuàng)新
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電池盒一、教學目標1.學會畫簡單的電路示意圖，了解電池盒的組成和工作原理，設計、制作一個電池盒。2.通過多種材料的制作，激發(fā)對木工和電路探究的興趣。3.提高探究能力和實踐能力。二、重點難點1.教學重點：設計與制作一個電池盒。2.教學難點：確定電池盒尺寸。三、教學準備教師準備1.制作材料：桐木若干、木膠、細木棒、5號電池2節(jié)、紅、黑接線
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沙漏一、教學目標1.了解沙漏的結構和特點。2.學會用透明塑料片等材料做一個沙漏。3.提高觀察能力、研究能力和動手實踐能力，在技術活動中初步養(yǎng)成認真仔細、嚴謹操作的習慣。二、重點難點1.教學重點：沙漏的制作。2.教學難點：上、下容器的制作。三、教學準備1.教師準備：剪好的材料紙、透明塑料片、細沙、雙面膠、長尾圖釘、打孔機，以及范作
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簡易電動機一、教學目標1.了解電動機在生活、生產技術中的廣泛用途。2.能綜合利用已學技能完成電動機模型的制作。3.提高小組自主協(xié)調和合作能力，提高動手實踐能力。二、重點難點1.教學重點：能綜合利用已學技能制作一個簡易電動機。2.教學難點：電動機線圈的制作。三、教學準備教師準備：范作、所需的工具和器材、導學單、獎勵的徽章。四、教學過程
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拖地一、教學目標1.掌握拖地方法和步驟。學會“橫拖”和“豎拖”兩種方法。2.做自己力所能及的家務勞動。3.增強勞動意識，提升對家庭的責任感。二、重點難點1.教學重點：拖地的步驟。（清掃地面使用拖把有序拖地清洗晾曬）2.教學難點：橫拖和豎拖。三、教學準備1.教師準備：拖把、水桶、將教室分成六塊區(qū)域并標好序號、“勞動小能手”獎章
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