第5課時食物中的營養(yǎng)教學(xué)設(shè)計一、教學(xué)目標(biāo)1.科學(xué)觀念通過實驗與閱讀，知道食物中含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和水，知道人體可以從食物中獲得多種營養(yǎng)。2. 科學(xué)思維用不同的方法檢測食物中含有的營養(yǎng)成分，并根據(jù)檢測現(xiàn)象，推理判斷不同食物中的含有的主要營養(yǎng)成分。3. 科學(xué)實踐通過動手實驗，用科學(xué)的方法檢測食物中含有哪種營養(yǎng)，觀察記錄檢測結(jié)果并分析。4