溫度不同的物體相互接觸教學設計【教材分析】本課是五年級下冊熱單元的第3課。本課教材由四部分組成：聚焦部分，用生活中常見的溫牛奶現象，指向本課的核心問題“熱水是怎樣使牛奶由涼變熱的？”。探索部分主要包括4個活動，活動一：預測溫度不同的物體相互接觸后溫度會怎樣變化。活動二：學生自主設計實驗，完成將不同溫度的水相互接觸的實驗。活動三：測量記錄水溫的變化。活動四：將記錄表中的數據繪制成折線圖。研討部分，提出3個研討問題：（1）試管中涼水溫度變化了嗎？是怎樣變化的？什么現象說明涼水溫度在變化？（2）涼水溫度的變化是怎樣引起的？你是根據什么做出的推測？（3）涼水的溫度會不斷上升嗎？熱水的溫度會一直下降嗎？讓學生根據實驗現象和數據，充分討論，發表自己的看法。在基于證據的基礎上建構“熱量可以從一個物體轉移到另一個物體，通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，熱交換停止時兩個系統處于熱平衡”的科學概念。拓展部分，提出更多可以感知溫度變化的工具和方法，讓學生理解觀察工具的多樣化精確化可以使研究更接近于事物的本質。【學情分析】五年級的學生，對于溫牛奶的現象并不陌生，對于冷的物體和熱的物體接觸后，可以使熱的物體變冷，冷的物體變熱，這樣的結果學生比較熟悉。但是他們很少關注這個過程的實質是熱量在傳遞的過程。在本課教師需要讓學生根據觀察到的現象和記錄的數據以及繪制的折線圖，讓學生思考溫度不同的物體相互接觸過程中考熱量的轉移和平衡。【教學目標】科學概念目標：1.熱量可以從一個物體轉移到另一個物體。 2.兩個系統在發生傳熱的條件下趨向于熱平衡。 3.熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，生活中存在各種熱現象。科學探究目標：1.能夠基于所學的知識，自主設計實驗探究。 2.通過測量獲取證據，根據溫度變化的記錄，制作折線圖。 3.仔細觀察實驗現象，運用分析、比較、概括等方法得出科學探究的結論。 4.獲取多個證據支持提出的觀點，嘗試多種方式認識事物。科學態度目標：1.形成對事物變化及相互關系進行科學探究的興趣。 2.當發現事實與自己想法不同時，養成用事實說話的意識。 3.在進行多人合作時，主動在小組內溝通交流。 4.能運用探究的證據進行信息加工，科學地表述探究的規律。科學、技術、社會與環境（STSE）目標：1.知道觀察工具的精密化能使研究更接近于事物的本質。 2.理解溫度計能測量溫度是應用了科學的規律。3.了解人類的好奇和社會的需求是科學技術發展的動力。 【教學重難點】重點：制定“觀察水加熱時的變化”的實驗探究計劃，觀察給水持續加熱、停止加熱和繼續加熱過程中，水的溫度和形態發生的變化。難點：根據實驗現象，分析水的溫度、形態變化與熱量的關系。【材料準備】教師準備：大燒杯、60左右的熱水、涼水、一盒冰牛奶、試管、溫度計、鐵架臺、溫度計夾子、溫度變化記錄表、感溫紙帶或感溫粉末、學生活動手冊。 學生準備：學生活動手冊。【教學流程圖】【教學過程】一、導入1.教師：這是我剛剛從冰箱里拿出的牛奶，你有什么辦法讓它變熱？（教師邊展示實物邊問）學生：自由回答一些方法，在提到熱水的方法后教師繼續追問。教師提問：熱水是怎樣使牛奶由涼變熱的？學生：學生自由發言并通過討論交流后，全班一起完善猜測。設計意圖：用實物制造情境更真實，更能提高學生學習興趣，提問“牛奶變熱的方法”學生很容易想到冰箱里冷藏的牛奶，浸在熱水里，可以讓牛奶從涼變熱，繼續提出問題“熱水是怎樣使牛奶由涼變熱的”，激發學生去思考熱量的轉移和平衡。二、探索1.預測溫度不同的物體相互接觸后的溫度變化。 師提問：你認為溫奶過程中，涼牛奶的溫度是怎樣變化的？熱水的溫度是怎樣變化的？追問:溫度不同的物體相互接觸后溫度會怎樣變化呢？你能預測一下并試著做出完整的假設嗎？學生：進行深入的交流和討論，作出完整的假設，達成“牛奶和熱水接觸后的溫度趨向一致”的共識。2.設計“將溫度不同的水相互接觸”的實驗。（1）教師：PPT出示實驗材料，提出問題：如何用這些實驗材料來設計實驗驗證我們的假設呢？教師提出為了避免浪費，用涼水代替牛奶進行實驗。（2）師生交流實驗的設計，包括實驗的儀器、實驗的步驟和實驗注意的問題等。教師注意引導學生講清實驗材料的使用方法和步驟。3.測量試管中的涼水和燒杯中熱水的溫度并記錄（1）教師：課件出示實驗的具體操作步驟，提示儀器輕拿輕放。（2）教師：播放微課視頻，讓學生了解具體操作。4.學生進行實驗、將記錄表上的數據繪制成折線圖（1）教師：課件出示記錄表，提問，你認為應該怎樣繪制折線圖？學生：學生交流繪制折線圖的方法。（2）在了解探究實驗的操作步驟、數據記錄和處理、及其他注意事項后，學生分小組進行探究實驗，教師巡回指導。（3）學生處理數據、整理記錄單。設計意圖：讓學生先預測溫度不同的物體相互接觸的溫度變化，并做出完整的假設，再根據實驗材料設計實驗、包括實驗步驟、實驗數據的記錄和實驗操作時的注意事項等可以培養學生的實驗設計能力。實驗完后把數據繪制成折線圖培養學生數據分析和處理能力。經歷完整的探究過程，通過試管里冷水的水溫變化以及燒杯中熱水的水溫變化，最后兩者的溫度趨向一致，去幫助學生理解熱量在不同溫度的物體間的傳遞。三、研討1. 學生根據實驗現象和實驗數據進行分析和匯報交流： （1）教師提問：通過記錄表中的數據和折線圖你發現了什么？試管中的涼水溫度變化了嗎？是怎樣變化的？什么現象說明涼水溫度在變化？（2）涼水溫度的變化是怎樣引起的？你是根據什么作出的推測？（3）涼水的溫度會不斷上升嗎？熱水溫度會一直下降嗎？設計意圖：主要讓學生根據實驗中的數據和折線圖，去發現試管中冷水和燒杯中熱水溫度的變化，尋找溫度變化的證據，思考溫度變化的原因？以及討論二者溫度最終會怎么樣？在研討交流中，尋找證據，運用比較、分析、概括等方法得出科學的結論。四、拓展 1.教師：實驗中我們測量物體溫度通常使用除了溫度計，生活中還有更多感知溫度的方法，課件出示感溫紙帶、感溫粉末以及溫度傳感器等。你知道這些工具是怎樣讓我們觀察到溫度變化的嗎？2.學生思考，師生交流。3.教師鼓勵學生課后運用更多的實驗方法來探究物體溫度的變化。設計意圖：主要讓學生了解我們還有更多的方法可以感知溫度的變化，觀察工具的精密化和多樣化，能使觀察更接近于事物的本質，能使科學論證更有說服力，同時激發學生探究的興趣。【板書設計（生成）】【板書說明】板書是學生實驗后通過對數據和現象分析的課堂生成，表示的是試管中的涼水、燒杯中的熱水溫度的變化以及變化趨勢和原因，涼水變熱是因為有熱量傳遞而且熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并趨向平衡。【學生記錄單設計