拒絕酗酒，健康生活教學(xué)設(shè)計教材分析拒絕酗酒，健康生活位于北師大版七年級下冊生物課本第13-1健康及條件第2課時，該課時是健康生活的保證-建立良好生活習(xí)慣的延續(xù)。本課時重點探究了“酒精對水蚤心率的影響”，得出心率與酒精濃度呈正相關(guān)的結(jié)論后，再引導(dǎo)學(xué)生了解酗酒對人體其他方面的影響，由此形成健康生活的觀念。學(xué)情分析學(xué)生在學(xué)習(xí)心臟的結(jié)構(gòu)與功能時，對心率與心動周期、每分輸出量等生理指標(biāo)已經(jīng)具備了一定的知識儲備，也觀察過水蚤心臟的搏動。在本課時中會再現(xiàn)水蚤的基本介紹和心臟搏動視頻，用以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助他們確定水蚤心臟的位置，為觀察提供參照物。教學(xué)目標(biāo)1、說出健康的范疇和健康生活習(xí)慣的條件。2、通過探究“酒精對水蚤心率的影響”，提高學(xué)生實驗設(shè)計與操作的能力。3、認(rèn)識酗酒對人體健康的危害，拒絕酗酒，珍愛生命，形成健康生活的觀念。教學(xué)重點探究不同濃度的酒精對水蚤心率的影響的實驗方案設(shè)計教學(xué)難點用顯微鏡觀察水蚤心臟、水蚤心率的計數(shù)教學(xué)準(zhǔn)備飼養(yǎng)水蚤、準(zhǔn)備實驗操作視頻、學(xué)生提前收集酒精對人體健康危害的資料 。教學(xué)過程教學(xué)流程教學(xué)過程學(xué)生預(yù)期活動教師活動導(dǎo)入一、引入我國第一長壽老人的新聞，長壽者們保持健康長壽的共同原因： 1.保持童心，熱愛生活，積極樂觀； 2.作息規(guī)律3.飲食均衡 4.經(jīng)常運動 5.沒有不良嗜好 設(shè)計意圖：導(dǎo)入良好的生活習(xí)慣二、判斷以下哪些是健康的生活習(xí)慣。長期吸煙經(jīng)常酗酒吸毒熬夜成為“低頭族”得出感受：健康與身心有關(guān)；健康生活的保障-擁有良好的生活習(xí)慣。思考，判斷介紹拋出問題提問題，作假設(shè)一、展示酗酒影響心血管疾病的案例，提出學(xué)習(xí)主題：酒精對心率有何影響？依據(jù)展示的材料，提出可具體探究的問題。提出問題 ：酒精對人的心率是否有影響？作出假設(shè)：酒精能使人的心率加快或減慢。二、如何通過實驗來驗證呢？了解本次實驗的材料水蚤，觀看有關(guān)水蚤心臟搏動的視頻，明確水蚤心臟的位置。設(shè)計意圖：明確學(xué)習(xí)主題思考、組織語言觀察點明主題激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，作為觀察的參照物。實驗探究一、根據(jù)老師提供的材料器具，分組設(shè)計實驗方案。 （器具：顯微鏡、載玻片、吸管、量筒、鑷子、脫脂棉、秒表。不同濃度的酒精：體積分?jǐn)?shù)分別為5%、10%、15%、20%。清水、水蚤）保障實驗設(shè)計，教師提示學(xué)生思考以下問題：選用哪些實驗材料和器具？如何設(shè)置對照組？ (清水/酒精)單一變量怎樣控制？ (不同濃度的酒精)怎樣計數(shù)心率？ (計數(shù)10秒,打點計數(shù))如何減小實驗誤差？ (測3次,取平均值)二、突破難點，觀看教師提前錄制的實驗操作視頻。（尤其是眼手同步計數(shù)）三、學(xué)生分組實施實驗四、統(tǒng)計數(shù)據(jù)，繪制曲線圖，分析原因，得出結(jié)論。低濃度的酒精能促進水蚤的新陳代謝，使心率增加；高濃度酒精有麻醉作用，會減緩心臟的搏動。結(jié)合心率與心動周期的關(guān)系，思考：酒精導(dǎo)致水蚤的心率過快，對心臟有什么損害？設(shè)計意圖： 直觀的數(shù)據(jù)圖，心臟功能的知識儲備，學(xué)生逐步接受并認(rèn)同酒精過量對健康有損害。過渡：過量飲酒也稱酗酒，除了對心率有明顯影響，對人體健康的其他方面也有影響嗎？小組內(nèi)討論實驗方案查漏補缺，完善方案了解正確實驗操作合作分工，完成實驗學(xué)生代表上臺展示，得出結(jié)論：水蚤的心率隨酒精濃度增加而改變。分析，表達看法，形成觀點。點撥對設(shè)計存在困難的小組給予幫助，保障了重點巡視教室，點撥幫助。點撥拓展酗酒對人體健康多方面的影響小組代表上臺展示課前收集的相關(guān)資料。（從生殖系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等方面概述。）鍛煉學(xué)生的多種能力：收集信息、處理信息的能力、語言表達能力、合作能力，深入了解酗酒對人體健康的危害。小組代表展示、講解點撥、概括課堂小結(jié)我對酗酒有了哪些認(rèn)識？如何看待酗酒現(xiàn)象。（酗酒引發(fā)的社會問題，設(shè)計拒絕酗酒的廣告詞）思考：酒精對健康不利，是否絕對不能飲酒？學(xué)生代表總結(jié)展開討論，表達觀點引導(dǎo)學(xué)生辯證地看待飲酒的問題。鞏固練習(xí)近年來,我國逐漸加大了對“酒駕”的處罰力度。酒精對人體健康有多方面的危害。請據(jù)圖回答下列相關(guān)問題:(1)俗話說:“酒香不怕巷子深。”人可通過圖中 (填序號)感知酒味,該器官還有 及濕潤吸入的空氣的作用。(2)酒精可直接被圖中和(7)吸收,快速進入___ _系統(tǒng)。酬酒者常說:“酒是糧食精華。”但酒精 （是否屬于）食物中的“六大類營養(yǎng)物質(zhì)”之一。(3)中醫(yī)認(rèn)為“酒傷肝”,肝是人體最大的消化腺,所分泌的膽汁可促進 的消化。同時,肝還具有將一些有毒物質(zhì)轉(zhuǎn)化為 的作用，但長期飲酒,會使肝逐漸受損。(4)酒精被吸收后,可隨靜脈到達的 心房。血液中灑精含量的升高, 會導(dǎo)致心律和血壓發(fā)生變化。(5)大量酒精隨血液到達圖中所示的(填序號) 后,會使其麻痹,導(dǎo)致視覺模糊,語無倫次。大量酒精還會麻痹圖中所示的 (填序號),導(dǎo)致身體平衡能力降低,行為失控。因此,酒駕是很危險的。結(jié)束語在今天的實驗基礎(chǔ)上，我們能否設(shè)計煙草對水蚤心率的影響實驗，探究煙草對人體健康有什么影響？設(shè)計好的小組可以利用選修課時間進行實驗，實驗室會為大家提供煙草浸出液。同時請大家提前查找吸煙危害人體健康的資料。承上啟下，順勢導(dǎo)入下一課時吸煙對人體健康的危害板書設(shè)計