8.物體的傳熱本領【教材分析】本課是在學生認識了熱傳導的基礎上，為進一步認識熱的良導體和不良導體而設計的。在本課的學習中，將引導學生認識不同材料制成的物體導熱性能是不一樣的，進而理解不同導熱性能的物體有著不同的用途。生活中，我們要根據需要選擇不同導熱性的材料。教材首先展示五種不同材料的勺子，設疑：這些不同材料制作的勺子傳熱的快慢是否相同？進而本課圍繞這一主題展開了三個活動，活動一：通過對比實驗發現不同材料傳熱的快慢不同，幫助學生建立熱的良導體和不良導體的概念。活動二，由空氣是熱的良導體還是不良導體的討論，引出不同材料在生活中的應用。從學生最直接的感受入手，說出光腳站在瓷磚、地板和地毯上的感覺，然后將學生的關注點引向廚房用具，說說各部分是由什么材料制成的，為什么要選擇這樣的材料；最后將學生帶到室外，為了抵御嚴寒，討論冬季時人們是怎樣保護樹木和怎樣為自己房子保溫的。活動三：設計一個保溫盒，比一比誰的保溫盒效果好。這是一個拓展活動，旨在使學生將所學到的知識運用到實際生活之中。【主要概念】機械能、聲、光、電、熱、磁是能量的不同表現形式。【涉及課標】6.3熱可以改變物質的狀態，以不同方式傳遞，熱是人們常用的一種能量表現形式。6.3.3熱可以在物體內和物體間傳遞，通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體。5-6年級：說出生活中常見的熱傳遞的現象，知道熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體。舉例說明影響熱傳遞的主要因素，列舉它們在日常生活和生產中的應用。【學情分析】在生活中，熱傳導的知識應用十分廣泛。因此，對于具有一定生活經驗的五年級學生而言，他們很容易區分熱的良導體和不良導體。但是對于幾種熱的良導體或不良導體，如何進一步區分，還是比較模糊的，必須通過實驗進行探究。【教學目標】1.知道不同物體導熱性能不同，比較區分熱的良導體和不良導體，能將材料的傳熱性能與它的用途相聯系。2.能舉例說明影響熱傳遞的主要因素，列舉它們在日常生活和生產中的應用。3.學會在不同的實驗設計中選擇簡易可行的實驗方案；學會在科學探究過程中獲取事實，經歷對事實進行思維加工、形成概念的思維過程。4.養成仔細觀察、積極思維、求真求實的科學品質；感悟科學與生活緊密相聯。【重點與難點】重點通過實驗，了解不同材料的傳熱性能。難點怎樣設計實驗，以便在實驗中獲取準確信息。【教學準備】教師保溫飯包、PPT。學生長度和粗細相同的木棒、鐵棒、玻璃棒、塑料棒、銅棒、鋁棒，燒杯、電子溫度計、記錄表。【教學過程】一、調出生活經驗，引發探究欲望。1.（ppt出示廚具圖）調出生活經驗。師：同學們，日常生活中我們經常會用到這些廚具，它們的各部分是由什么材料制成的？（鐵、鋁、木頭、塑料），根據你的生活經驗，這些不同部位為什么要選擇不同的材料呢？（鐵、鋁傳熱快，木頭、塑料傳熱慢，手握的地方用木頭、塑料防止燙手）2.預測勺子傳熱快慢，引發探究欲望。師：同學們的生活經驗很豐富啊，請同學們看（出示：各種勺子）師：日常生活中我們用的勺子，有塑料的、木頭的、銅的、鋁的、鋼的。你認為它們傳熱誰快誰慢？分組交流預測，匯報。師：同學們根據生活經驗的排序結果各不相同，那么這些材料的傳熱到底誰快誰慢呢？怎么做才能找到答案？（生：實驗）設計意圖通過分析廚具不同部分用不同材料制作的作用不同，讓學生意識到不同物質的傳熱性能是有差別的，通過預測不同材質勺子的傳熱快慢，引發學生探究不同物質傳熱性能的興趣。二、實驗探究，獲取事實。（出示：木棒、塑料棒、玻璃棒、銅棒、鋁棒、鐵棒，燒杯，熱水，電子溫度計）師：老師為大家準備了這些器材，怎么設計實驗，才能讓我們觀察到它們的傳熱快慢？1.小組討論，設計實驗2.組織交流3.師生綜合出最佳實驗方案，教師明確實驗要求：燒杯中倒入熱水，將六根連接好溫度計的棒棒放入燒杯，動作要輕，（PPT出示擺放圖）。觀察溫度變化，2分鐘后記錄溫度。（PPT倒計時2分鐘）4.分組實驗，填寫觀測記錄表，教師巡視指導。設計意圖為了保證對比實驗的公平性，對教材中設計的實驗進行了改進，讓實驗操作簡單易行：一是解決六根棒站立不穩的問題，設計制作了一個燒杯蓋，上面鉆六個孔，使棒棒正好通過，這樣保證棒棒垂直站立并在燒杯中不交叉。二是六根棒和蓋固定在一起，可同時放入熱水中，并且接觸熱水的高度是一樣的，保證了實驗受熱時間的一致性。三是用現代測量技術，解決觀察溫度變化的問題，舍去了凡士林粘綠豆這種模糊、間接觀察的設計，改用電子溫度計直接測量棒棒上端的溫度，電子溫度計的顯示屏，讓學生更直觀地測得實驗數據。科學實驗在保證探究自然本質的基礎上，采集證據的技術手段應該與時俱進，運用現代的測量技術有助于提高效率和準確性，由定性觀察到定量觀察，使證據更可靠，結論更可信。三、分析記錄，形成概念。1.各組派一名代表將本組的實驗結果填在大記錄表上。2.學生依據記錄的溫度總表，形成概念。（教師在學生回答時，相應板書傳熱快的是哪些材料，傳熱慢的是哪些材料，并說明：不同的材料傳熱的本領是不同的。像銅、鐵、鋁這類善于傳導熱的物體叫做熱的良導體，像木頭、玻璃、塑料這類不善于傳導熱的物體叫做熱的不良導體。）設計意圖用大數據統計的方法，匯總全班各組的數據得出真實、可信的結論。3.拓展觀察：熱成像儀測量物體傳導熱的情況（視頻素材）四、強化概念1.體驗活動：光腳站在瓷磚、地板、地毯上的感覺，說說為什么會有這樣的差別。2.冬季，為什么要用塑料布把樹干包起來？在寒冷地區建造房子時，為什么要在外墻加一層巖棉板？（防止熱傳導）3.請分析下面的事例，說明空氣是熱的良導體還是不良導體？4.生活中用氣泡膜給食品打包裝，除了防震、防碰外，還有什么作用？（防止空氣對流，起到保溫的作用）5.為什么沙漠地區的人喜歡穿白色而寬大的衣服？（防止熱輻射）6.認識不同顏色的物體吸熱能力不同（視頻實驗）7.師：我們日常生活中的保溫瓶是不是做到這三點？（防止熱傳遞的三種方式發生）（出示保溫瓶解剖圖）保濕瓶是如何保溫的？你知道嗎？（保溫瓶保溫原理視頻）設計意圖通過幾個生活事例及物品的結構分析，讓學生意識到要想做到保溫效果好，就要考慮防止熱傳遞。知道選用不同的材料、合理的結構設計可以防止熱傳遞的三種方式來發生，也就可以做到保溫效果好。五、拓展延伸探討：保溫盒材料的選用。師:“熱傳遞”單元，前三節課我們學習了熱傳導、熱對流、熱輻射，這節課我們又學習了物體的傳熱本領，通過保溫瓶保溫原理的介紹，我們知道了要想做到保溫效果好，要把熱傳遞的三種方式都考慮到。有了這些知識，現在要你自制一個保溫盒。（ppt出示保溫盒）先看一下老師這個保溫飯包，各部分是什么材料？它們分別有什么作用？（出示鋁箔氣泡膜）請想一想，制作保溫盒你要選擇哪些材料？為什么選用這些材料？分組討論后匯報交流。師：請同學們課后準備材料，下節課我們制作保溫盒，看誰的保溫盒保溫效果好。今天的課就到這里了，下課。設計意圖作為本單元的最后一課，教學的最后部分設計了“制作一個保溫盒”的實踐活動，作為本單元教學內容的一個綜合拓展應用，要完成這個任務，除了要綜合前幾節課傳導、對流、輻射的內容，還需要技術工程中的設計、材料選擇、加工等經驗和能力的支持。【教學后記