8.物體的傳熱本領(lǐng)【教材分析】本課是在學(xué)生認(rèn)識(shí)了熱傳導(dǎo)的基礎(chǔ)上，為進(jìn)一步認(rèn)識(shí)熱的良導(dǎo)體和不良導(dǎo)體而設(shè)計(jì)的。在本課的學(xué)習(xí)中，將引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)不同材料制成的物體導(dǎo)熱性能是不一樣的，進(jìn)而理解不同導(dǎo)熱性能的物體有著不同的用途。生活中，我們要根據(jù)需要選擇不同導(dǎo)熱性的材料。教材首先展示五種不同材料的勺子，設(shè)疑：這些不同材料制作的勺子傳熱的快慢是否相同？進(jìn)而本課圍繞這一主題展開了三個(gè)活動(dòng)，活動(dòng)一：通過對比實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)不同材料傳熱的快慢不同，幫助學(xué)生建立熱的良導(dǎo)體和不良導(dǎo)體的概念。活動(dòng)二，由空氣是熱的良導(dǎo)體還是不良導(dǎo)體的討論，引出不同材料在生活中的應(yīng)用。從學(xué)生最直接的感受入手，說出光腳站在瓷磚、地板和地毯上的感覺，然后將學(xué)生的關(guān)注點(diǎn)引向廚房用具，說說各部分是由什么材料制成的，為什么要選擇這樣的材料；最后將學(xué)生帶到室外，為了抵御嚴(yán)寒，討論冬季時(shí)人們是怎樣保護(hù)樹木和怎樣為自己房子保溫的。活動(dòng)三：設(shè)計(jì)一個(gè)保溫盒，比一比誰的保溫盒效果好。這是一個(gè)拓展活動(dòng)，旨在使學(xué)生將所學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活之中。【主要概念】機(jī)械能、聲、光、電、熱、磁是能量的不同表現(xiàn)形式。【涉及課標(biāo)】6.3熱可以改變物質(zhì)的狀態(tài)，以不同方式傳遞，熱是人們常用的一種能量表現(xiàn)形式。6.3.3熱可以在物體內(nèi)和物體間傳遞，通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體。5-6年級：說出生活中常見的熱傳遞的現(xiàn)象，知道熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體。舉例說明影響熱傳遞的主要因素，列舉它們在日常生活和生產(chǎn)中的應(yīng)用。【學(xué)情分析】在生活中，熱傳導(dǎo)的知識(shí)應(yīng)用十分廣泛。因此，對于具有一定生活經(jīng)驗(yàn)的五年級學(xué)生而言，他們很容易區(qū)分熱的良導(dǎo)體和不良導(dǎo)體。但是對于幾種熱的良導(dǎo)體或不良導(dǎo)體，如何進(jìn)一步區(qū)分，還是比較模糊的，必須通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。【教學(xué)目標(biāo)】1.知道不同物體導(dǎo)熱性能不同，比較區(qū)分熱的良導(dǎo)體和不良導(dǎo)體，能將材料的傳熱性能與它的用途相聯(lián)系。2.能舉例說明影響熱傳遞的主要因素，列舉它們在日常生活和生產(chǎn)中的應(yīng)用。3.學(xué)會(huì)在不同的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中選擇簡易可行的實(shí)驗(yàn)方案；學(xué)會(huì)在科學(xué)探究過程中獲取事實(shí)，經(jīng)歷對事實(shí)進(jìn)行思維加工、形成概念的思維過程。4.養(yǎng)成仔細(xì)觀察、積極思維、求真求實(shí)的科學(xué)品質(zhì)；感悟科學(xué)與生活緊密相聯(lián)。【重點(diǎn)與難點(diǎn)】重點(diǎn)通過實(shí)驗(yàn)，了解不同材料的傳熱性能。難點(diǎn)怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，以便在實(shí)驗(yàn)中獲取準(zhǔn)確信息。【教學(xué)準(zhǔn)備】教師保溫飯包、PPT。學(xué)生長度和粗細(xì)相同的木棒、鐵棒、玻璃棒、塑料棒、銅棒、鋁棒，燒杯、電子溫度計(jì)、記錄表。【教學(xué)過程】一、調(diào)出生活經(jīng)驗(yàn)，引發(fā)探究欲望。1.（ppt出示廚具圖）調(diào)出生活經(jīng)驗(yàn)。師：同學(xué)們，日常生活中我們經(jīng)常會(huì)用到這些廚具，它們的各部分是由什么材料制成的？（鐵、鋁、木頭、塑料），根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，這些不同部位為什么要選擇不同的材料呢？（鐵、鋁傳熱快，木頭、塑料傳熱慢，手握的地方用木頭、塑料防止?fàn)C手）2.預(yù)測勺子傳熱快慢，引發(fā)探究欲望。師：同學(xué)們的生活經(jīng)驗(yàn)很豐富啊，請同學(xué)們看（出示：各種勺子）師：日常生活中我們用的勺子，有塑料的、木頭的、銅的、鋁的、鋼的。你認(rèn)為它們傳熱誰快誰慢？分組交流預(yù)測，匯報(bào)。師：同學(xué)們根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)的排序結(jié)果各不相同，那么這些材料的傳熱到底誰快誰慢呢？怎么做才能找到答案？（生：實(shí)驗(yàn)）設(shè)計(jì)意圖通過分析廚具不同部分用不同材料制作的作用不同，讓學(xué)生意識(shí)到不同物質(zhì)的傳熱性能是有差別的，通過預(yù)測不同材質(zhì)勺子的傳熱快慢，引發(fā)學(xué)生探究不同物質(zhì)傳熱性能的興趣。二、實(shí)驗(yàn)探究，獲取事實(shí)。（出示：木棒、塑料棒、玻璃棒、銅棒、鋁棒、鐵棒，燒杯，熱水，電子溫度計(jì)）師：老師為大家準(zhǔn)備了這些器材，怎么設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，才能讓我們觀察到它們的傳熱快慢？1.小組討論，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)2.組織交流3.師生綜合出最佳實(shí)驗(yàn)方案，教師明確實(shí)驗(yàn)要求：燒杯中倒入熱水，將六根連接好溫度計(jì)的棒棒放入燒杯，動(dòng)作要輕，（PPT出示擺放圖）。觀察溫度變化，2分鐘后記錄溫度。（PPT倒計(jì)時(shí)2分鐘）4.分組實(shí)驗(yàn)，填寫觀測記錄表，教師巡視指導(dǎo)。設(shè)計(jì)意圖為了保證對比實(shí)驗(yàn)的公平性，對教材中設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)，讓實(shí)驗(yàn)操作簡單易行：一是解決六根棒站立不穩(wěn)的問題，設(shè)計(jì)制作了一個(gè)燒杯蓋，上面鉆六個(gè)孔，使棒棒正好通過，這樣保證棒棒垂直站立并在燒杯中不交叉。二是六根棒和蓋固定在一起，可同時(shí)放入熱水中，并且接觸熱水的高度是一樣的，保證了實(shí)驗(yàn)受熱時(shí)間的一致性。三是用現(xiàn)代測量技術(shù)，解決觀察溫度變化的問題，舍去了凡士林粘綠豆這種模糊、間接觀察的設(shè)計(jì)，改用電子溫度計(jì)直接測量棒棒上端的溫度，電子溫度計(jì)的顯示屏，讓學(xué)生更直觀地測得實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。科學(xué)實(shí)驗(yàn)在保證探究自然本質(zhì)的基礎(chǔ)上，采集證據(jù)的技術(shù)手段應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，運(yùn)用現(xiàn)代的測量技術(shù)有助于提高效率和準(zhǔn)確性，由定性觀察到定量觀察，使證據(jù)更可靠，結(jié)論更可信。三、分析記錄，形成概念。1.各組派一名代表將本組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果填在大記錄表上。2.學(xué)生依據(jù)記錄的溫度總表，形成概念。（教師在學(xué)生回答時(shí)，相應(yīng)板書傳熱快的是哪些材料，傳熱慢的是哪些材料，并說明：不同的材料傳熱的本領(lǐng)是不同的。像銅、鐵、鋁這類善于傳導(dǎo)熱的物體叫做熱的良導(dǎo)體，像木頭、玻璃、塑料這類不善于傳導(dǎo)熱的物體叫做熱的不良導(dǎo)體。）設(shè)計(jì)意圖用大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的方法，匯總?cè)喔鹘M的數(shù)據(jù)得出真實(shí)、可信的結(jié)論。3.拓展觀察：熱成像儀測量物體傳導(dǎo)熱的情況（視頻素材）四、強(qiáng)化概念1.體驗(yàn)活動(dòng)：光腳站在瓷磚、地板、地毯上的感覺，說說為什么會(huì)有這樣的差別。2.冬季，為什么要用塑料布把樹干包起來？在寒冷地區(qū)建造房子時(shí)，為什么要在外墻加一層巖棉板？（防止熱傳導(dǎo)）3.請分析下面的事例，說明空氣是熱的良導(dǎo)體還是不良導(dǎo)體？4.生活中用氣泡膜給食品打包裝，除了防震、防碰外，還有什么作用？（防止空氣對流，起到保溫的作用）5.為什么沙漠地區(qū)的人喜歡穿白色而寬大的衣服？（防止熱輻射）6.認(rèn)識(shí)不同顏色的物體吸熱能力不同（視頻實(shí)驗(yàn)）7.師：我們?nèi)粘Ｉ钪械谋仄渴遣皇亲龅竭@三點(diǎn)？（防止熱傳遞的三種方式發(fā)生）（出示保溫瓶解剖圖）保濕瓶是如何保溫的？你知道嗎？（保溫瓶保溫原理視頻）設(shè)計(jì)意圖通過幾個(gè)生活事例及物品的結(jié)構(gòu)分析，讓學(xué)生意識(shí)到要想做到保溫效果好，就要考慮防止熱傳遞。知道選用不同的材料、合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可以防止熱傳遞的三種方式來發(fā)生，也就可以做到保溫效果好。五、拓展延伸探討：保溫盒材料的選用。師:“熱傳遞”單元，前三節(jié)課我們學(xué)習(xí)了熱傳導(dǎo)、熱對流、熱輻射，這節(jié)課我們又學(xué)習(xí)了物體的傳熱本領(lǐng)，通過保溫瓶保溫原理的介紹，我們知道了要想做到保溫效果好，要把熱傳遞的三種方式都考慮到。有了這些知識(shí)，現(xiàn)在要你自制一個(gè)保溫盒。（ppt出示保溫盒）先看一下老師這個(gè)保溫飯包，各部分是什么材料？它們分別有什么作用？（出示鋁箔氣泡膜）請想一想，制作保溫盒你要選擇哪些材料？為什么選用這些材料？分組討論后匯報(bào)交流。師：請同學(xué)們課后準(zhǔn)備材料，下節(jié)課我們制作保溫盒，看誰的保溫盒保溫效果好。今天的課就到這里了，下課。設(shè)計(jì)意圖作為本單元的最后一課，教學(xué)的最后部分設(shè)計(jì)了“制作一個(gè)保溫盒”的實(shí)踐活動(dòng)，作為本單元教學(xué)內(nèi)容的一個(gè)綜合拓展應(yīng)用，要完成這個(gè)任務(wù)，除了要綜合前幾節(jié)課傳導(dǎo)、對流、輻射的內(nèi)容，還需要技術(shù)工程中的設(shè)計(jì)、材料選擇、加工等經(jīng)驗(yàn)和能力的支持。【教學(xué)后記