水和鹽的故事【教學要點】通過閱讀教材上的連環畫激發學生的探究欲和好奇心，引導學生仔細觀察鹽顆粒在水中的變化過程，理解“溶解”的概念。【教學目標】（1） 在觀察的基礎上準確理解什么是“溶解”。（2） 能按計劃進行實驗。（3） 能認真、細致、實事求是地進行觀察并記錄。【教學準備】（1） 材料準備：燒杯、鹽、水。（2） 活動場地：實驗室。【問題鏈】（1） 鹽在水里是怎樣變化的？（引導學生認真、細致地觀察實驗現象）（2） 鹽去哪兒了？（培養學生的邏輯思維能力）【教學過程】（1） 閱讀。通過閱讀連環畫激發學生的好奇心與探究熱情。（2） 提出問題。在閱讀完連環畫后學生會很自然地提出問題：小紅軍把鹽藏哪里了？這時可以先讓學生討論一下，討論的過程也是學生進行猜測的過程。教師要鼓勵學生大膽猜想，暢所欲言。同時，還應注意引導學生安靜、耐心地傾聽他人發言，學會尊重他人不同的意見。（3） 制訂計劃。有了第一課的體驗，學生對研究計劃有了初步的認識，在這里教師仍需要對“把鹽化到水里”的研究計劃進行必要的解讀。一方面強化學生對實驗步驟的理解；另一方面嘗試在上節課的基礎上，讓學生討論計劃中的第三步“觀察”應從哪些方面進行，引導學生在實驗過程中把注意力聚焦到觀察食鹽在放進水里之前、之后的逐步過程。（4） 實驗。在實驗過程中，可以讓學生分組做實驗，在食鹽完全消失后，仍需要學生將溶液靜置一段時間，再觀察是否有沉淀物。（5） 得出結論。結論要在學生充分交流與討論后得出。讓學生嘗試用自己的語言進行概括。【表述規范】生活中不少人習慣將溶解說成“溶化”，其實，在科學上是沒有“溶化”一說的，而有熔化這一概念。溶解是某物質作為溶質溶于另一種物質（溶劑）中。熔化是固體加熱到一定溫度變成液體。如氯化鈉溶解于水中是溶解，加熱白糖變成液體（糖漿）、加熱蠟燭變成液體（蠟油）是熔化