水和鹽的故事 教學(xué)設(shè)計【教材來源】大象版義務(wù)教育教科書2017年12月第一版【內(nèi)容來源】小學(xué)科學(xué)一年級（下冊）第一單元 第910頁【主 題】水和鹽的故事【課 時】共1課時【授課對象】一年級學(xué)生目標(biāo)確定的依據(jù)1.基于課程標(biāo)準(zhǔn)的思考新課程標(biāo)準(zhǔn)對本課的要求是：科學(xué)探究目標(biāo)：能按照教師制定的計劃進(jìn)行實驗，體驗計劃的重要性。科學(xué)知識目標(biāo)：1、屬于物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域。2、知道有些物質(zhì)能夠溶解在一定量的水里，如食鹽和白糖等；有些物質(zhì)很難溶解在水里，如沙和食用油等。科學(xué)態(tài)度目標(biāo)：能如實講述事實，當(dāng)發(fā)現(xiàn)事實與自己原有的想法不同時，能尊重事實，養(yǎng)成用事實說話的意識。科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)：了解生活中常見的科技產(chǎn)品及其給人類生活帶來的便利。教材分析水和鹽的故事選自大象版小學(xué)科學(xué)一年級下冊第一單元水與溶解中的第二課。本課通過閱讀連環(huán)畫小紅軍送鹽的故事，激發(fā)學(xué)生探究興趣，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)研究計劃探究小紅軍把鹽藏起來的方法，仔細(xì)觀察鹽顆粒在水中的變化過程，理解溶解的概念。學(xué)情分析之前學(xué)生的觀察對象以靜態(tài)的居多，缺少觀察動態(tài)的物質(zhì)變化的經(jīng)驗，老師要指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行物質(zhì)變化前后的對比，并仔細(xì)觀察整個變化過程。一年級的學(xué)生注意力難于持續(xù)集中，食鹽溶解也不是瞬間發(fā)生的，這就需要老師巧妙引導(dǎo)。學(xué)習(xí)目標(biāo)1、在觀察的基礎(chǔ)上學(xué)生準(zhǔn)確理解什么是溶解。2、學(xué)生能按計劃進(jìn)行實驗。3、能認(rèn)真、細(xì)致、實事求是地進(jìn)行觀察并記錄。學(xué)習(xí)重點引導(dǎo)學(xué)生在觀察的基礎(chǔ)準(zhǔn)確理解什么是溶解。學(xué)習(xí)難點理解一定量的鹽能溶解在一定量的水里。評價任務(wù)1.能觀察到物質(zhì)在水中的前后變化，理解“溶解”的含義。2.能按照教師制定的研究計劃進(jìn)行實驗，知道研究計劃的重要性。3.能尊重事實，養(yǎng)成用事實說話的習(xí)慣。【教、學(xué)具準(zhǔn)備】量杯、水槽、燒杯、鹽、水【學(xué)習(xí)過程】教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動評價要點環(huán)節(jié)1：談話導(dǎo)入1、 談話導(dǎo)入師：同學(xué)們，鹽是我們生活的必需品，現(xiàn)在我們買鹽、用鹽都很方便。可是，在戰(zhàn)爭期間，敵人限制紅軍買鹽，為了能買到鹽并送過關(guān)，小紅軍想了一個巧妙的方法，他是怎么做的呢？今天我們就來學(xué)習(xí)有關(guān)水和鹽的故事。2、板書課題談話導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。環(huán)節(jié)2：提出問題1、觀看小紅軍巧送鹽的視頻。師：猜一猜，小紅軍把鹽藏哪里了？學(xué)生自由猜想。2、 提出問題師：看來同學(xué)們對小紅軍的妙計很好奇。好奇心是科學(xué)探究最好的動力，讓我們一起試試看，鹽能“化”到水里嗎？可以大膽的進(jìn)行猜想。環(huán)節(jié)3：了解計劃1、 出示把鹽“化”到水里的研究計劃，學(xué)生閱讀。2、 教師引導(dǎo)學(xué)生說實驗時的注意事項。1、 知道要按照研究計劃來進(jìn)行實驗及研究計劃的重要性。2、 能根據(jù)已有經(jīng)驗，了解實驗時的注意事項。環(huán)節(jié)4：實驗探究1、 教師引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位坐在一起，并提示做實驗時，按照計劃進(jìn)行實驗。2、 分小組進(jìn)行把鹽“化”到水里的實驗。3、 活動結(jié)束，提醒學(xué)生回自己位置，以及小組長整理實驗器材。4、 學(xué)生匯報：鹽在水里是怎樣變化的。教師板書：大小不見了多少師追問：鹽不見了，是去哪里了？生：鹽“化”在水里了。5、 理解溶解的含義師：剛才同學(xué)們在做實驗時，老師也動手試了，可是一不小心把鹽放多了，現(xiàn)在水里還有鹽，該怎么辦？誰幫老師想想辦法。生：再加點水師：大家同意他的想法嗎？那老師就再多加點水，我們耐心的等一等，看有什么變化？咦，老師的鹽也都看不見了，非常感謝大家的幫忙。師：看來，并不是所有的鹽都能“化”在我們這一杯水里。鹽放多了，水也要更多才行。所以準(zhǔn)確的說法是：鹽能“化”在一定量的水里。我們把這種現(xiàn)象稱為鹽溶解在水里了。（師板書：溶解）6、 解密小紅軍把鹽運過關(guān)用到的巧妙方法。7、 教師引導(dǎo)學(xué)生用畫圖的方式在科學(xué)記錄本上記錄實驗。1.能觀察到鹽在水中的前后變化，理解“溶解”的含義。2.能按照制定的研究計劃進(jìn)行實驗。3. 以小組為單位科學(xué)有序地做實驗。4、在實驗中，能夠規(guī)范有序地參與科學(xué)實驗。5、能尊重事實，養(yǎng)成用事實說話的習(xí)慣。6、學(xué)會用畫圖的方式記錄實驗。環(huán)節(jié)5：課堂小結(jié)師：今天我們通過做實驗，知道了鹽能溶解在水里，那還有哪些物質(zhì)也能溶解在水里呢？ 下節(jié)課我們再繼續(xù)探究。提出新的問題，為下節(jié)課做鋪墊。【教師板書】 水和鹽的故事鹽能“化”到水里？溶解大小不見了多少