家庭種植DIY-水培豆芽教學課時：第一課時教學目標：1、 學習水培發(fā)豆芽的基本方法，并能通過實踐體驗提高種植技術。2、 在實踐活動中培養(yǎng)學生的觀察和探究能力，進一步拓展思維，探究更多的種植技術。教學重點：學習水培發(fā)豆芽的方法。教學難點：按照一定的步驟完成水培發(fā)豆芽。教學準備：教師準備：花盆、浸泡24小時的綠豆、小石頭、紗布水培發(fā)豆芽的錄像片段、綠豆芽烹飪錄像等。學生準備：可樂瓶、浸泡24小時的綠豆、紗布、小石頭、抹布等。收集綠豆芽的烹飪方法。教學過程：一、談話導入新課1、我們在上一節(jié)課學習了土培法種植吊蘭，生活中還有哪些種植方法？2、出示一盆發(fā)好的綠豆芽。豆芽是一種健康蔬菜，它不僅含有豐富的營養(yǎng)，還有預防消化道疾病和促進消化的功效。3、這就是用水培方法發(fā)出的豆芽。今天這節(jié)課我們就來嘗試水培發(fā)豆芽。板書課題二、學習水培方法1、自學課文，了解水培發(fā)豆芽需要準備哪些材料？2、指名交流、3、如果沒有花盆，可以用什么材料來替代？為什么要在瓶底打孔？4、學生準備材料。5、自學課文，了解水培發(fā)豆芽的基礎步.指名交流6、板書：鋪設盆底-放入綠豆-蓋上濕布-壓上石頭-每天澆水-觀察收獲7、提出疑問：對于水培發(fā)豆芽的實踐步驟還有哪些不明白的地方？8、交流解答9、播放錄像，了解豆芽生長過程的變化，幫助學生掌握最佳收獲時機。三、學生實踐體驗1、按照水培發(fā)豆芽的步驟，學生進行實踐活動。2、教師巡視指導（1）盆底紗布是否合適？綠豆是否浸泡？打濕的抹布是否蓋好綠豆？小石頭不需要太多。（2） 播放錄像4、 評價展開1、 填寫活動自我評價表2、小組開展活動評價（一）拓展體驗活動1、水培發(fā)豆芽需要等待一定時間，課堂上不能當天完成，在培植過程中需要注意什么呢？2、學習“小貼士”3、指名讀一讀。4、我們了解了水培發(fā)豆芽要注意的問題，發(fā)好的綠豆芽怎么做菜呢？5、學習“知識窗”6、指名讀一讀7、分小組交流收集到的綠豆芽的烹飪方法。8、播放錄像：綠豆芽的烹飪方法。五、拓展思維，總結課文1、我們學習了水培發(fā)豆芽的方法，通過一個星期左右的時間，相信大家都能品嘗到自己發(fā)的豆芽了。2、 生活中還有哪些植物是采用水培的方法進行培植的？3、指名交流4、還有別的種植方法嗎？讓我們開展實踐調查，學習更多的種植技術，不斷提高探究實踐的能力