我來(lái)種蒜苗教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)：1、學(xué)習(xí)和掌握盆栽蒜苗的基本方法。2、讓學(xué)生用栽種的蒜苗美化環(huán)境,用收獲的蒜苗做一餐美味佳肴3、讓學(xué)生在收獲蒜苗的過(guò)程中感受勞動(dòng)的快樂(lè)。重點(diǎn)：學(xué)會(huì)盆栽蒜苗的基本方法和栽種過(guò)程中和管理。難點(diǎn)：學(xué)會(huì)盆栽蒜苗的基本方法和栽種過(guò)程中和管理過(guò)程：一：激趣導(dǎo)入師：今天老師給孩子們帶來(lái)了一道菜，看是什么。生：蒜苗回鍋肉。師:回鍋肉可是我們四川的一道名菜,你們喜歡吃嗎？（喜歡）看，有的同學(xué)都忍不住流口水了。師：剛才你們說(shuō)的這個(gè)綠油油的蔬菜是什么?（蒜苗）蒜苗長(zhǎng)什么樣呢？老師這兒準(zhǔn)備了一株蒜苗和一株與蒜苗很相似的植物，你能認(rèn)出他嗎？師：那老師想問(wèn)這兩株植物，你是怎樣分辨出他們的呢？他們有什么不一樣。生：蔥的葉子圓形的，蒜苗的葉子扁扁的。師：對(duì)了，蔥的葉子是空心的圓狀的。蒜苗的葉子是扁扁的，平平的。那除了葉子不一樣，還有什么不一樣？生：蒜的頭要大一些，蔥的頭要瘦一些。師：哦，孩子們發(fā)現(xiàn)蒜苗的頭很大而蔥的頭明不明顯呀？（不明顯）孩子們真會(huì)觀察。那平時(shí)大家吃的蒜苗都是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)的。大家想不想吃自己種的蒜苗。（想）這節(jié)課我們就來(lái)學(xué)習(xí)種蒜苗。（板書(shū)課題：我來(lái)種蒜苗）二、主題活動(dòng)：觀察大蒜師：要種蒜苗，首先要知道蒜苗是從哪兒長(zhǎng)出來(lái)的。老師這兒準(zhǔn)備了六張圖片。圖片里的所有東西都能長(zhǎng)成一株株的植物。那蒜苗是從哪幅圖長(zhǎng)出來(lái)的呢？生：第5幅圖師：它是什么?(大蒜)師：就像孩子說(shuō)的那樣大蒜能長(zhǎng)出蒜苗來(lái)。大蒜里的每一瓣蒜寶寶，都能整出一株株蒜苗來(lái)。那在生活中，孩子們仔細(xì)觀察過(guò)大蒜嗎？師：今天老師就準(zhǔn)備了大蒜。一會(huì)兒就要請(qǐng)你們來(lái)探索大蒜的秘密。在這之前老師要給你說(shuō)一些發(fā)現(xiàn)大蒜秘密的小竅門(mén)。一會(huì)兒每組孩子都有這樣一套大蒜。你們可以先看看它的形狀，然后撕掉她的外皮，接著，把蒜一瓣一瓣剝下來(lái)，接著再撕掉里面的皮。我們可以看一看你面的算寶寶長(zhǎng)什么樣子。在這個(gè)過(guò)程中，大家可以看可以摸還可以拿起來(lái)聞一聞大蒜的味道。師：請(qǐng)小組長(zhǎng)拿出你們小組的大蒜。小組活動(dòng)老師巡視師：好了，觀察完的就把你的盤(pán)子放在桌子前面。誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你觀察到了什么？（顏色、瓣數(shù)、形狀）師：你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)蒜瓣的兩頭長(zhǎng)得不太一樣,有什么不一樣？師：尖尖的這一頭會(huì)長(zhǎng)出芽來(lái)變成綠綠的蒜苗。平平的這一頭，就像你們說(shuō)的，它可以長(zhǎng)出蒜苗的根來(lái)。師：除了它的形狀瓣數(shù)，你還發(fā)現(xiàn)了什么？師：有同學(xué)發(fā)現(xiàn)了沒(méi)剝的時(shí)候是不光滑的，剝出來(lái)是光滑的，那是因?yàn)樗獯┑挠幸路路惺裁醋饔媚兀浚ūＷo(hù)作用）剝到里面有點(diǎn)滑，那是因?yàn)閯兊嚼锩娴墓猓饫锩嬗兄杂悬c(diǎn)粘粘的。師：我們聞起來(lái)怎樣？（聞起來(lái)很刺鼻）但是我們的大蒜對(duì)人體有沒(méi)有好處呢？（有）它可以殺死我們身體里的細(xì)菌，所以我們還是要多吃大蒜。三、實(shí)踐活動(dòng)：栽種蒜苗師：孩子們都有一雙會(huì)觀察的眼睛，現(xiàn)在我們的算寶寶已經(jīng)準(zhǔn)備好了。我們?cè)撛鯓觼?lái)種大蒜呢？師：我們先來(lái)看一段小朋友栽種的視頻。小眼睛可要仔細(xì)看了。誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)怎么樣種蒜苗？生交流師：他說(shuō)的很有條理，我相信他種蒜苗一定很能干。你們還有沒(méi)有不明白的？師：為什么要把石頭放在盆子里？那我們不要這個(gè)洞可以嗎？這個(gè)洞有什么作用？師：那現(xiàn)在會(huì)不會(huì)種大蒜了？老師還要教你們一種特別的種植方法。把大蒜種在水里。看老師帶來(lái)了幾幅種在盤(pán)子里的大蒜圖片。大家想不想自己種？那耳朵可要仔細(xì)聽(tīng)了。首先我們要準(zhǔn)備好種蒜苗的工具，盤(pán)子和剝好的蒜瓣以及細(xì)鐵絲。第一步，把剝好的蒜瓣選取大小差不多的，然后用細(xì)鐵絲穿過(guò)蒜瓣的下部。注意，盡量不要穿到蒜瓣的中間，這樣避免破壞中間的幼苗。第二步，根據(jù)我們盤(pán)子的大小把穿好的蒜瓣根部朝下。第三步，把鐵絲圍成圈放在盤(pán)子里。然后在盤(pán)子外面滴標(biāo)簽上寫(xiě)下小組的名字。最后我們就可以給壇子里的蒜瓣寶寶澆上水。水淹住蒜瓣的根部就可以了。然后把盤(pán)子放在朝陽(yáng)光的地方，以后可以每天給他加少量的水。明白了嗎？小組活動(dòng)四、活動(dòng)總結(jié)師：好啦，現(xiàn)在我們的蒜已經(jīng)種好了。可是在他成長(zhǎng)的過(guò)程中，還需要我們的細(xì)心照顧。有沒(méi)有信心把他們照顧好？相信我們的蒜寶寶也聽(tīng)到了。那它在成長(zhǎng)的過(guò)程中，如果你觀察到他有一點(diǎn)點(diǎn)的變化。你可以用畫(huà)畫(huà)或者寫(xiě)字也可以照相等方式把它記錄下來(lái)。這樣蒜寶寶成長(zhǎng)的過(guò)程，你就可以做一本記錄冊(cè)。等我們的蒜芽長(zhǎng)成又高又壯的蒜苗后我們就可以收獲它。用自己親自種的蒜苗給媽媽做一份回鍋肉，相信肯定特別香