項目三科學食果蔬,教學目標,勞動觀念：通過學習能夠認識水果和蔬菜營養都很豐富，了解水果和蔬菜營養價值和科學的食用方法，培養健康生活的勞動觀念。勞動能力：初步了解果蔬的營養價值和科學的食用方法，能夠做到科學吃蔬果，培養生活自理能力。勞動習慣和品質：形成良好的飲食衛生的習慣，初步養成生活自理、講衛生和關愛家人的勞動習慣和品質。勞動精神：在合作探究水果蔬菜攝入量和編制食譜的勞動實踐中，養成不怕困難、樂于