第四章 呼吸作用和蒸騰作用 第二節 蒸騰作用,1.認識蒸騰作用過程、植物與蒸騰作用相適應的形態結構特點，理解蒸騰作用對植物自身與自然界的作用。（重點）2.植物與蒸騰作用相適應的形態結構特點保衛細胞對氣孔的調節。（難點）3.通過實驗和觀察活動，引導學生了解蒸騰過程及植物與蒸騰作用相適應的形態結構特點，樹立結構與功能相適應的生命觀念。（素養）,為什么說“大樹底下好乘涼”？,課前測量,不同環境的溫度和濕