小學綜合實踐活動公開課:巧做涼拌菜-李-教案教學設計5345.doc
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小學綜合實踐活動公開課:巧做涼拌菜-李-教案教學設計5345.doc
巧做涼拌菜(一)創設情境,激趣導入、師:大家愛吃涼拌菜嗎?涼拌菜具有哪些特點呢?、老師拿出一盤做好的涼拌菜,請同學們品嘗,品嘗后提問:好吃嗎?你們想不想親自做一盤美味可口的涼菜呢?今天,我們就來學習涼拌菜。(二)引導探究,研討做法1、觀看錄象:先初步感知涼拌菜的制作過程。(放錄象:老師以涼拌白菜為例邊示范邊講解做涼菜的基本步驟和注意事項。)2、回憶涼
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