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炸油條通過活動了解油條的配方,學會炸油條的方法。培養學生動手操作的能力,實踐能力以及小組合作能力。引入話題1.同學們你們早餐一般吃什么啊說一說2.猜謎語:兄弟兩個瘦又長,扭在一起下池
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炸油條同學們你們早餐一般吃什么啊說一說一、引入話題一、引入話題猜謎語:兄弟兩個瘦又長,扭在一起下池塘。池塘里面打個滾,撈起變得黃又胖。(打一食物)二、說說議議油條制作材料有哪些?面盆里放入面粉,加入食鹽,酵母粉,一個雞蛋,加入不超過40度的溫水攪拌成絮狀。加入少許的植物油,用手攪拌幾下,接著揉成軟硬適中光滑的面團,蓋上蓋子,醒發至兩倍大,面團蓬松有滿滿的小氣孔即可。三
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