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第三節(jié)合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全教學(xué)目標(biāo)（一）知識(shí)與技能1.能說(shuō)出符合海南本土的膳食指南。2.能說(shuō)出幾種不安全食品的名稱，關(guān)注食品安全。3.學(xué)會(huì)判斷某食品是否安全。（二）過(guò)程與方法1.嘗試運(yùn)用相關(guān)知識(shí)，設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜，培養(yǎng)解決問(wèn)題的能力，激發(fā)創(chuàng)新精神。2.了解不安全食品的制作過(guò)程，掌握安全食品的判斷方法。（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀1.通過(guò)不合理營(yíng)養(yǎng)的探討
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第三節(jié)關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全教學(xué)目標(biāo)：一、知識(shí)目標(biāo)：1舉例說(shuō)出什么是合理營(yíng)養(yǎng)2舉例說(shuō)出什么是食品安全二、能力目標(biāo)：1、設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜并親自下廚烹飪體驗(yàn)2、通過(guò)分析資料，提高綜合歸納能力；通過(guò)討論交流提高語(yǔ)言表達(dá)能力。三、情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)：1、通過(guò)親自烹飪可口的飯菜，體驗(yàn)父母的艱辛，關(guān)心長(zhǎng)輩的飲食和健康，增進(jìn)相互之間的情感。2、認(rèn)
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合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全教學(xué)設(shè)計(jì)方案課題合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全一、教學(xué)設(shè)計(jì)思路合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全是人教版生物七年級(jí)下冊(cè)第二章第三節(jié)的內(nèi)容，課時(shí)安排分兩課時(shí)完成，第一課時(shí)探討合理營(yíng)養(yǎng)，第二課時(shí)探討食品安全。本節(jié)課為第一課時(shí)內(nèi)容。首先播放一段不合理膳食導(dǎo)致生病的動(dòng)畫(huà)視頻，從而引起對(duì)學(xué)生吃飯問(wèn)題的思考而導(dǎo)入新課。接著通過(guò)多媒體課件向?qū)W生展示幾組健康與飲食關(guān)系的圖片，讓學(xué)生
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合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全第一課時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、舉例說(shuō)出什么是合理營(yíng)養(yǎng)。2、理解合理營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食的概念及作用。3、嘗試設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜。教學(xué)重難點(diǎn)：1、對(duì)合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食的理解，記住平衡膳食寶塔。2、設(shè)計(jì)合理的食譜想一想，議一議1、學(xué)生自由閱讀后，討論2、教師講述：方便面中淀粉、脂肪類物質(zhì)含量較高，蛋白質(zhì)維生素等含量較低，營(yíng)養(yǎng)不夠全面，也不夠均衡
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合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全教學(xué)設(shè)計(jì)與反思內(nèi)容概要：本節(jié)內(nèi)容來(lái)源于人教版七年級(jí)下冊(cè)第四單元生物圈中的人第二章人體的營(yíng)養(yǎng)第三節(jié)合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全。在教學(xué)過(guò)程中，我通過(guò)創(chuàng)設(shè)不同的情境，組織多元化的活動(dòng)和討論，讓學(xué)生真正參與到課堂教學(xué)中。本課以義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中倡導(dǎo)的“體驗(yàn)式學(xué)習(xí)”基本理念為指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣，讓學(xué)生體驗(yàn)到運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決生活問(wèn)題的樂(lè)趣
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第三節(jié)合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全教學(xué)設(shè)計(jì)一、教材分析本節(jié)課從學(xué)生實(shí)際出發(fā)，密切聯(lián)系日常生活，引導(dǎo)學(xué)生重視自己的飲食問(wèn)題，關(guān)注食品安全，提高健康意識(shí)。本節(jié)教學(xué)可以說(shuō)是本章的一個(gè)小結(jié)，較好的體現(xiàn)出了科學(xué)知識(shí)在指導(dǎo)健康生活中的價(jià)值，實(shí)踐“科學(xué)為大眾”的教育目標(biāo)，因此本節(jié)課在教材中的地位是舉足輕重的。二、學(xué)情分析七年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)具有了分析問(wèn)
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合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全教學(xué)設(shè)計(jì)教材分析：合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全的內(nèi)容重點(diǎn)是讓學(xué)生懂得什么樣的飲食才算合理，掌握使用安全食品的方法，能把理論知識(shí)運(yùn)用到日常生活中去。在此基礎(chǔ)上，注重培養(yǎng)學(xué)生的情感態(tài)度與價(jià)值觀等。本節(jié)教學(xué)可以較好地體現(xiàn)科學(xué)知識(shí)在指導(dǎo)健康生活中的價(jià)值，因此本節(jié)課的教學(xué)活動(dòng)要注意充分體現(xiàn)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，讓學(xué)生在主動(dòng)參與的過(guò)程中學(xué)習(xí)知識(shí)、發(fā)展能力、培養(yǎng)情感。學(xué)情分析：本節(jié)知
第3節(jié)合理營(yíng)養(yǎng)和食品安全【設(shè)計(jì)思路】教材分析本課是在“探究人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”、了解“食物的消化和吸收過(guò)程”之后的實(shí)際應(yīng)用部分。其教學(xué)內(nèi)容包括：設(shè)計(jì)一份合理的食譜和調(diào)查食品安全狀況兩個(gè)探究活動(dòng)。每個(gè)探究活動(dòng)都提供了相關(guān)的知識(shí)和背景資料。學(xué)生可以在教師的指導(dǎo)下，結(jié)合日常生活，通過(guò)收集、調(diào)查大量的事實(shí)資料獲得有關(guān)合理營(yíng)養(yǎng)和食品安全方面的信息；進(jìn)而通過(guò)探究性學(xué)習(xí)來(lái)完成兩個(gè)探究實(shí)
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第三節(jié)合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全學(xué)習(xí)目標(biāo):1、舉例說(shuō)出什么是合理營(yíng)養(yǎng)，教育學(xué)生培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。2、了解本地食品的安全狀況，關(guān)注食品安全；教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。難點(diǎn)：如何根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)合理的食譜教學(xué)方法：分析法、歸納法課時(shí)：1課時(shí)教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入師：大家早飯吃的是什么？有人今天沒(méi)吃早飯嗎？二、授課（一）預(yù)習(xí)
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人教版生物學(xué)科七年級(jí)下冊(cè)第四單元第二章第三節(jié)合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全題目概述1.本課選自七年級(jí)下冊(cè)第四單元第二章第三節(jié)。第二章是介紹人體的營(yíng)養(yǎng)，包括食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、消化和吸收、關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全等三方面的內(nèi)容。在其知識(shí)體系中，隸屬于生物課程標(biāo)準(zhǔn)十個(gè)一級(jí)主題之五“生物圈中的人”中“人的食物來(lái)源于環(huán)境”。本節(jié)通過(guò)
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第三節(jié)關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全一、教學(xué)目標(biāo)：（一）、知識(shí)與技能：1、使學(xué)生明確何謂“合理營(yíng)養(yǎng)”，把知識(shí)用于實(shí)踐。2、掌握食品安全的有關(guān)知識(shí)。（二）、過(guò)程與方法：1、分析和觀察生活中常見(jiàn)的不合理飲食現(xiàn)象，明確什么是合理膳食。2、引發(fā)對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，在生活中注意食品安全。（三）、情感態(tài)度與價(jià)值觀：1、確立積極、健康的生活態(tài)度；培養(yǎng)關(guān)注他人的飲食和健康的思
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第三節(jié)合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：1、能說(shuō)出什么是合理營(yíng)養(yǎng)。2、知道什么是食品安全。能力目標(biāo)：1、能為長(zhǎng)輩設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜，并親自下廚烹飪。2、收集、整理資料的能力。3、分析、解決、總結(jié)問(wèn)題的能力。情感目標(biāo)：1、通過(guò)親自為長(zhǎng)輩烹飪可口的飯菜，關(guān)心長(zhǎng)輩的飲食和健康。2、認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全之間的統(tǒng)一
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基于課標(biāo)的課堂教學(xué)設(shè)計(jì)課題名稱合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全章節(jié)名稱第二章人體的營(yíng)養(yǎng)第二章第三節(jié)合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全學(xué)時(shí)一課時(shí)課標(biāo)要求1.設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜。2.關(guān)注食品安全。內(nèi)容與學(xué)情分析內(nèi)容分析本節(jié)課是在“探究人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”、了解“食物的消化和吸收過(guò)程”之
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人教版七年級(jí)下冊(cè)第二章第三節(jié)合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全教學(xué)設(shè)計(jì)【教學(xué)目標(biāo)】1、什么是合理營(yíng)養(yǎng)？如何做到合理營(yíng)養(yǎng)？2、嘗試設(shè)計(jì)一份午餐食譜。3、日常生活中怎樣關(guān)注食品安全？【重點(diǎn)難點(diǎn)】1、教學(xué)重點(diǎn)：嘗試設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜，關(guān)注食品安全.2、教學(xué)難點(diǎn)：什么是合理營(yíng)養(yǎng)；設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜。【學(xué)情分析】本節(jié)知識(shí)與學(xué)生自身健康密切相關(guān)，學(xué)生有感性認(rèn)識(shí)。但現(xiàn)代中
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合理營(yíng)養(yǎng)教學(xué)設(shè)計(jì)一、對(duì)本節(jié)課的基本認(rèn)識(shí)與理解教學(xué)目標(biāo)一、知識(shí)1、說(shuō)出什么是合理營(yíng)養(yǎng)，怎樣做到合理營(yíng)養(yǎng)。2、學(xué)會(huì)嘗試設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜。二、能力1、學(xué)會(huì)辨析學(xué)校午餐和小零食在營(yíng)養(yǎng)上的區(qū)別，提升分析問(wèn)題的能力。2、運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)為家長(zhǎng)設(shè)計(jì)一份合理的午餐食譜。二、情感、態(tài)度與價(jià)值觀1、充分體會(huì)合理營(yíng)養(yǎng)的重要性。2、通過(guò)為家長(zhǎng)設(shè)計(jì)午餐食譜等活動(dòng)，懂得關(guān)心
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關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全(第一課時(shí))教學(xué)設(shè)計(jì)【設(shè)計(jì)理念】生物新課程提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。在探究性學(xué)習(xí)中，學(xué)生主動(dòng)參與、樂(lè)于探究、勤于動(dòng)手，逐漸掌握科學(xué)知識(shí)，發(fā)展科學(xué)技能，形成正確的情感、態(tài)度和價(jià)值觀，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。根據(jù)新課標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，我確立本節(jié)課的設(shè)計(jì)思路為：通過(guò)探究的學(xué)習(xí)方式，以“設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)合理的午餐食譜”探究活動(dòng)為主線，教師精心
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第二章第三節(jié)合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全(第一課時(shí))教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1、使學(xué)生明確什么是“合理營(yíng)養(yǎng)”，怎樣做到合理營(yíng)養(yǎng)2、通過(guò)“為家長(zhǎng)設(shè)計(jì)一份午餐食譜”活動(dòng)的參與，期望通過(guò)分析和思考得出正確的膳食理念。能力目標(biāo)1、學(xué)生分組討論飲食與健康關(guān)系的圖片，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析和合作的能力。2、通過(guò)觀察中國(guó)居民“平衡膳食寶
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第三節(jié)合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全一、教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與技能】1.舉例說(shuō)出什么是合理營(yíng)養(yǎng)。2.關(guān)注食品安全。【過(guò)程與方法】1.通過(guò)所學(xué)知識(shí)，能設(shè)計(jì)一份合理的家庭食譜，來(lái)關(guān)心長(zhǎng)輩的飲食。2.培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，并使學(xué)生從中體會(huì)運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的成功與喜悅。【情感、態(tài)度與價(jià)值觀】1.通過(guò)對(duì)不合理營(yíng)養(yǎng)的探討，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，確立積極、健康的生活態(tài)度
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教學(xué)設(shè)計(jì)基本信息章節(jié)、課題名稱第二章第三節(jié)合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全分冊(cè)（模塊）人教版七年級(jí)生物下冊(cè)授課時(shí)數(shù)1課時(shí)教學(xué)內(nèi)容分析課程標(biāo)準(zhǔn)的描述關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)和食品安全在健康生活中的意義；認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全之間的統(tǒng)一性。教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)教學(xué)可以說(shuō)是本章的一個(gè)小結(jié)，第一節(jié)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、第二節(jié)消化和吸收的內(nèi)容都能用于解決本節(jié)所涉及的問(wèn)題
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第四單元第二章人體的營(yíng)養(yǎng)第三節(jié)合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全一、教材分析本節(jié)課是人教版生物學(xué)七年級(jí)下冊(cè)第四單元第二章第三節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，從有利于健康的角度，用科學(xué)的知識(shí)指導(dǎo)學(xué)生關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全。本節(jié)課通過(guò)資料分析，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，例如分析教材中的插圖，日常生活中的經(jīng)驗(yàn)，食品包裝上的標(biāo)注等等，都可以作為資料運(yùn)用在分析活動(dòng)中。本節(jié)課還十分注重培養(yǎng)學(xué)生的情感、態(tài)度、價(jià)值觀。例
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