第3節 汽化和液化教學目標知識與能力：1.知道什么是汽化、液化.理解液化是汽化的逆過程.2.了解沸騰現象，知道什么是沸點.3.知道蒸發可以致冷.教學重點：通過探究實驗，培養學生觀察實驗能力、分析概括和表達能力教學難點：指導學生通過對實驗的觀察、分析概括和表述，總結出沸騰的特點，并對生活中蒸發現象的觀察、分析得出影響蒸發快慢的因素.教學用具塑料袋、酒精