第十六課 民間面塑一、教材分析本課為“欣賞評述”學習領域課程。民族民間工藝欣賞內容有很大的歷史性與區域性特點，比如“捏面人”在面食盛行的北方、西北比較有影響力；而在我們南方飲食以稻米為主，只有在民俗風景區或其他景點，才能看到面人師傅與捏面人的場景。本課教材中面塑欣賞內容及其豐富，按使用功能可分為收藏類和可食用類，按造型上分無所不能，如人物、動物、植物、卡通種類無從考證。按照一年