基礎實驗6 粗鹽的初步提純一、教學目標 1通過粗鹽提純實驗，學生進一步掌握稱量、量取、溶解、過濾、蒸發等實驗的操作技能。2通過親自動手實驗，學生初步認識實驗方案設計、實驗細節分析、實驗現象分析等方法在化學學習和科學研究中的應用。3通過粗鹽提純讓學生掌握過濾法提純物質的科學方法。4通過探究實驗、親自實驗，讓學生感受化學學習的趣味，感受化學學習的快樂，從而樂意學習化學。二、學情分析 學生通過之前的學習，對過濾、蒸發等實驗操作有一定的感性認識，但僅停留在有關基本操作等較低層面上的認識。學生的分析能力、操作能力、觀察能力等存在不足，可是由于有很強的好奇心和求知欲，大多數孩子愿意主動參與，有一定的自主探究和合作交流的能力。教材把基礎實驗6粗鹽的提純放在溶解度、海水曬鹽、蒸發結晶之后來學習，利用過濾的方法來除去鹽水中難溶性雜質，通過蒸發的方法得到食鹽晶體，使學生即加深了對溶解度、海水曬鹽、蒸發結晶等知識的理解，又能逐步學會分析和解決實驗探究的方法，培養了學生的動手能力，體驗了科學探究的過程。三、教學重點難點 【重點】掌握溶解、過濾、蒸發等實驗的操作。學習過濾法分離提純混合物的方法。【難點】溶解、過濾和蒸發操作的實驗技能。實驗過程中的誤差分析。4、 教學準備分組實驗器材（6組）：量筒、滴管、燒杯（2個）、玻璃棒、漏斗、鐵架臺、蒸發皿、酒精燈、天平、坩堝鉗、石棉網、濾紙、火柴、蒸餾水等5、 教學方法以實驗探究為主，多媒體輔助教學，講解，討論，交流，實驗，分析6、 教學過程（一）創設情境，導入新課【播放】海水曬鹽的視頻，引出海鹽是利用蒸發結晶的方法獲取的。【提問】海水曬鹽得到的粗鹽中含有較多雜質，一般不能直接使用，如何除去粗鹽中難溶性的雜質，得到精鹽呢？【思考】學生思考并回答粗鹽提純的步驟溶解、過濾、蒸發（2） 合作討論，問題啟發【思考】進行溶解、過濾、蒸發操作時應注意哪些細節問題？【討論】學生回憶溶解、過濾、蒸發三個基本操作的要點，并討論記錄各個操作的注意事項。【交流】逐步分析溶解、過濾、蒸發三個操作中的注意事項。采用學生先匯報小組討論的結果，教師以提問的方式補充完成此過程。溶解：1、溶解時加入水的多少是否影響實驗結果？量取8mL水2、 如何加快食鹽溶解速率？用玻璃棒攪拌過濾：1、如何制作一個過濾器？2、過濾要點？一貼二低三靠3、濾渣上殘留的食鹽水如何處理？用少量蒸餾水沖洗蒸發：1、蒸發時，如何防止飛濺？邊加熱邊用玻璃棒不斷攪拌2、蒸發至何時停止加熱？有較多固體析出時3、熱的蒸發皿如何取下？用坩堝鉗夾持計算產率：用玻璃棒把固體轉移到紙上，稱量并計算精鹽的產率（三）合作實驗，身臨其境【實驗】學生根據討論的實驗方案及注意事項，分小組完成粗鹽提純的實驗。完成實驗報告并計算產率。實驗內容和步驟實驗現象注意事項與結論1、稱量粗鹽用托盤天平稱取4g的粗鹽，置于小燒杯內。觀察粗鹽形狀、顏色的變化。粗鹽顏色：托盤天平調平衡后，先 后 。2、溶解用量筒量取10mL蒸餾水，將粗鹽和蒸餾水轉移到燒杯中，用玻璃棒輕輕攪拌，使粗鹽充分溶解。觀察粗鹽在水中的情形及形成的液體顏色。粗鹽水呈 （填透明或渾濁）狀態。量筒使用中，讀數時，視線與 保持水平。3、過濾制作過濾器。將粗鹽水分幾次沿玻璃棒小心倒入漏斗內進行過濾操作。用少量蒸餾水沖洗剩下的固體23次并進行過濾。仔細觀察濾紙上的剩余物及濾液的顏色。（若濾液渾濁，則必須重新過濾。）食鹽水中的不溶物留在濾紙上，呈 色，濾液為 色。過濾可除去食鹽水中 的固體雜質。4、蒸發搭建蒸發裝置。將濾液轉移到蒸發皿中，將蒸發皿放在鐵架臺的鐵圈上，用酒精燈加熱，同時用玻璃棒不斷攪拌濾液。觀察蒸發皿中濾液的變化。待蒸發皿中出現較多固體時，停止加熱，利用余熱將濾液蒸干。蒸發皿中濾液的量逐漸 。當水分蒸發到一定程度時，蒸發皿底部析出 。當蒸發皿 停止加熱，利用余熱使其蒸干。蒸發時，玻璃棒的作用是 。5、計算產率用玻璃棒把固體轉移到紙上，觀察精鹽的顏色，稱量并計算精鹽的產率。精鹽顏色：產率為 。（四）匯報結果，分析討論【匯報】各組匯報實驗結果，其他組同學進行對比、評價。【交流】哪些實驗操作使得產率偏低或偏高？【思考】溶解時加入的水量不足 溶解時加入的水量偏多過濾時濾紙有破損 過濾后，濾紙上的泥沙未用水清洗蒸發時有液體、固體濺出 蒸發后所得精鹽很潮濕蒸發皿上沾有的精鹽沒全部轉移到稱量紙上（5） 合作討論，鞏固提高【討論】1、在本實驗中多次用到了玻璃棒，其作用分別是什么?2、如果過濾后溶液仍渾濁，原因可能有哪些?3、具有什么特征的混合物可用這種方法分離？4、提取得到的精鹽是否是純凈物，是否可能還含有其他雜質？說出你判斷的理由。【回答】學生回答上述問題，使知識得到進一步的鞏固和提高。（六）歸納總結，拓展延伸【小結】通過今天的實驗每個小組都得到了預期的產品精鹽，在實驗過程中也遇到了不同的問題，同時我們也領悟到了細節決定成敗，希望同學們在今后的生活中也要保持科學嚴謹的態度。【拓展】從粗鹽中獲取的精鹽，還含有其他可溶性的雜質，如氯化鈣、氯化鎂雜質，如何將這些雜質除去呢？請同學們課后去進一步探究。七、板書設計粗鹽的初步提純粗鹽（3g）溶解、過濾、蒸發精鹽質量精鹽（？）產率= 100%粗鹽質量八、教學反思教學中引導學生提出問題-猜想-實驗探究-得出結論。步驟分明，并結合實驗，讓學生對轉化直觀法、轉化放大法、控制變量法有所體會。堅持下去，必能提高學生探究問題的方法、動手操作能力、研究解決問題的能力等多種能力