教學設計：皮膚與汗液分泌一、教材分析“皮膚與汗液分泌”是北師大版初中生物學七年級下冊第4單元第11章“人體代謝廢物”的排出第3節(jié)的學習內容。本節(jié)課的知識內容，以人體代謝廢物為主線，介紹皮膚的結構與功能，汗腺的結構和汗液的形成以及排汗對人體的意義。本節(jié)課的概念體系：皮膚由表皮和真皮組成，汗腺是皮膚的附屬結構，汗腺可以形成和分泌汗液，排汗可排出人體部分代謝終產(chǎn)物，并對體溫具有調節(jié)作用。二、學情分析:通過對本章第1節(jié)“人體產(chǎn)生的代謝廢物”和第2節(jié)“尿的形成與排出”的學習，學生已掌握了代謝廢物的排出途徑及排泄對人體生命活動的意義，知道呼吸、出汗、排尿都是人體產(chǎn)生和排出代謝廢物的方式。皮膚覆蓋在身體表面，與外界環(huán)境直接接觸，人的手掌和腳掌的老繭，皮屑、出血、疼痛、出汗等人體生理現(xiàn)象與學生日常生活聯(lián)系緊密。因此，在生活中，學生對皮膚具有一定的感性認識，但對表皮、真皮、皮膚附屬物、汗腺的結構功能及汗液的形成過程，學生還缺乏真正認識和理解，需要進一步學習和了解。三、設計思路課堂圍繞自主學習、合作學習和探究學習的教學理念。通過觀察圖片（皮膚的永久切片、課本和PPT皮膚結構圖）、觀看視頻、分析小資料，結合現(xiàn)實生活中的實際問題，讓學生去觀察、比較、分析和探究。在問題探究、習題鞏固和課堂小結中啟發(fā)學生思維，構建知識網(wǎng)絡體系，學會運用所學的知識去解決實際問題。本節(jié)課采用小組合作學習模式，教學班分成12個學習小組，每4人為一個學習小組，每個學習小組設組長1人，通過小組交流討論、合作競爭、評選最佳學習小組等學習活動充分調動學生學習的主動性和積極性。在認識和理解皮膚和汗腺的結構及功能的基礎上，形成生物體的結構與功能相適應的生物科學觀點，同時引導學生做好皮膚的衛(wèi)生保健和養(yǎng)成良好的飲水習慣。四、教學目標 1. 知識目標（1）識別皮膚的結構，說出皮膚的功能。（2）說出汗液的形成與排出以及排汗對人體的意義。2. 能力目標通過觀察圖片、微課視頻，分析資料，提高觀察、比較、思維、應用所學知識解決實際問題的能力。3. 情感態(tài)度與價值觀目標形成器官的結構與功能相適應的觀點，養(yǎng)成良好的生活與衛(wèi)生習慣。五、教學重點和難點1. 教學重點皮膚的結構與功能。2. 教學難點汗液的分泌與排出。六、教學準備顯微鏡、人體皮膚（包括汗腺）永久切片、制作微課視頻和PPT.等。七、教學過程1. 你問我答（1）第12小組提問，第5小組回答。（2）第4小組提問，第6小組回答。（3）第10小組提問，第11小組回答。學習方式：學習小組提出的問題主要是上節(jié)課所學習的知識內容。涉及提問和回答的學習小組先通過課前復習，熟悉前面所學習的知識內容。提問和回答時，小組成員可相互協(xié)作，對問題和答案進行補充和完善。其他學習小組成員進行傾聽和評價。設計意圖：讓學生養(yǎng)成課前復習的習慣，老師可利用新舊知識內容的銜接和聯(lián)系引入新課。2. 學習目標（1）識別皮膚的結構，說出皮膚的功能。（2）說出汗液的形成與排出以及排汗對人體的意義。（3）在觀察圖片、微視頻，思考和回答問題，分析資料和小組合作等學習活動中，發(fā)揮團隊協(xié)作精神，提高觀察、比較、分析問題和運用所學知識解決實際問題的能力。（4）形成生物體的結構與功能相適應的生物科學觀點，在日常生活中養(yǎng)成良好的飲水習慣并做好皮膚的衛(wèi)生保健。設計意圖：讓學生明確本節(jié)課要學習的知識內容和學習要求。3. 先做后學（1）課前先預習課文第66頁68頁涉及本節(jié)課的知識內容，完成自主預習填空題第、題。皮膚覆蓋在 ，由 和 構成。皮膚上有毛發(fā)、 、 、指甲（趾甲）等附屬物。表皮位于皮膚表層，由 組織構成，其內沒有血管。表皮分為角質層和 。角質層細胞排列 ，細菌不易侵入，并且可以防止體內水分的散失。角質層表皮脫落的細胞稱為 。生發(fā)層細胞可以 產(chǎn)生新細胞。真皮比表皮厚，主要由 組織構成，含有大量 纖維和 纖維，使皮膚有一定的彈性和韌性。真皮內含有豐富的 和感覺神經(jīng)末梢。皮膚附屬物主要是由表皮細胞特化形成的，不同的結構有不同的功能。如皮膚的汗腺能分泌汗液，調節(jié)體溫。毛發(fā)能夠保護皮膚，保持 。汗腺包括分泌部和 。分泌部位于 深層或皮下組織內，由盤曲成團的 構成，它的周圍有 。汗液是在 中形成的，其過程如下：當環(huán)境溫度較高時，汗腺周圍的 擴張，血流量 ，汗腺 細胞從血管中吸收的水、無機鹽和尿素等物質形成了汗液。汗液通過 到達體表被排出，同時，也帶走體內的一部分 ，對人體的體溫具有調節(jié)作用。（2）學習小組組長負責督促和檢查本學習小組各成員的習題完成情況，組織小組成員對有爭議的答案進行交流和討論。（3）老師根據(jù)各學習小組成員的答題情況（是否全部完成）和答案（準確率）對學習小組進行評價。設計意圖：學生通過預習并完成一定的習題，使學生了解到本節(jié)課的知識內容，并對本節(jié)課的知識結構有一個初步的整體認識。4. 課堂展示（1）利用課前和課后用顯微鏡觀察人體皮膚永久切片。（2）觀看微課視頻（皮膚的結構特征及汗液的形成與分泌）。（3）思考并回答PPT設計的相關問題。PPT展示內容和問題：PPT展示內容和問題：設計意圖：在顯微鏡下觀察皮膚的永久切片，讓學生對皮膚結構有感性的認識；觀看微課和聆聽視頻的解說，使學生加深對皮膚結構和功能及汗液的形成與分泌的認知；PPT內容以皮膚和汗腺的結構圖為參照，設計貼近生活實際的相關問題讓學生去思考和探究，提高學生識圖、比較、分析、理解和運用所學的知識解決問題的能力。通過分析小資料（汗腺和大汗腺、狐臭），學生從情感上獲得皮膚的衛(wèi)生保健常識。5. 鞏固提高鞏固練習1：搶答題（1）人的手掌和腳掌的老繭，其顯著增厚的部分屬于（ ）。A. 角質層 B. 生發(fā)層 C. 皮下組織 D. 真皮（2）皮膚的結構中具有很強的分裂增生能力的是（ ）。A. 角質層 B. 真皮 C. 生發(fā)層 D. 皮屑（3）利用牛皮制皮帶，主要是利用了皮膚的哪一結構？（ ）A. 表皮 B. 皮下組織 C. 真皮 D. 附屬物（4）下列結構不屬于皮膚的附屬物的是（ ）。A. 手指甲 B. 表皮 C. 皮脂腺 D. 汗腺（5）人體能夠感受到外界氣溫的變化，是由于什么結構分布于皮膚？（ ）A. 頭發(fā) B. 血管 C. 汗腺 D. 感覺神經(jīng)末梢（6）有些人喝了酒，臉色緋紅，其生理變化發(fā)生在皮膚的（ ）A. 角質層 B. 生發(fā)層 C. 真皮 D. 皮下組織（7）與皮膚排泄功能有關的結構是（ ）。A. 皮脂腺 B. 汗腺 C. 毛發(fā) D. 角質層（8）與皮膚調節(jié)體溫有直接關系的結構是（ ）。A. 血管和汗腺 B. 汗腺和皮脂腺 C. 汗腺和角質層 D. 表皮和指甲（9）人體出汗后會感到?jīng)鏊闹饕蚴牵?）。A. 排泄尿素防止中毒 B. 滋潤皮膚防止干燥C. 汗液蒸發(fā)散失熱量 D. 喝水過多及時排出（10）皮膚的主要功能（ ）A.排出代謝廢物 B.感受刺激 C.保護 D.調節(jié)體溫鞏固練習2：思考探究（先小組交流討論，形成集體意見再舉手回答）（1）為什么我們在夏天排出的汗液比冬天多？（2）談談在日常生活中你對皮膚的衛(wèi)生保健？設計意圖：通過完成一定量的習題，鞏固和提高對知識的理解和運用能力。6. 課堂小結（1）通過本節(jié)課的學習，談談自己的收獲。（結合知識、能力和情感態(tài)度價值觀角度來說）。（2）評出本節(jié)課的最佳學習小組。設計意圖：在前面學習的基礎上，總結和建構本節(jié)課的知識體系和結構網(wǎng)絡，啟發(fā)引導學生用思維導圖對所學的知識進行歸納和總結，再次強化學生對“皮膚與汗液分泌”的認識和理解。評選本節(jié)課最佳學習小組讓學生感悟到團隊力量和小組合作學習帶來的收獲與快樂。7. 作業(yè)布置完成南方新課堂金牌學案36頁第7題，有興趣的同學完成南方新課堂36頁第8題（思維拓展）。八、教學反思本節(jié)課貫穿自主學習、合作學習和探究學習的教學理念?！跋茸龊髮W”的學習任務要求學生課前通過自主預習完成，用顯微鏡觀察皮膚的永久切片這個活動比較簡單直觀，安排在課前和課后課間活動時間進行觀察，學生養(yǎng)成課前預習的學習習慣。為幫助學生突破重點、難點，課前精心制作了微課視頻和PPT（圖片）來輔助教學，激發(fā)了學生的學習興趣和求知欲望。教學中通過創(chuàng)設的生活情境問題和閱讀小資料，啟發(fā)和引導學生去觀察、思考、比較、分析和探究，學生學會運用所學知識去解決實際問題，知會皮膚的衛(wèi)生保健常識。采用小組合作和競爭的學習方式，激勵學習小組發(fā)揚團隊協(xié)作精神，提高了學生學習的主動性和積極性。教學中注重前后章節(jié)知識間的相互聯(lián)系，在問題回答和講練結合中關注到不同層次的學生，并通過層層遞進的教學環(huán)節(jié)使學生在鞏固所學的知識中實現(xiàn)概念的構建和理解，提升了學生的生物科學素養(yǎng)。主要參考文獻：1 劉恩山，肖堯望，鄭春和.生物學教師教學用書七年級下冊（2015年版）M.北京：北京師范大學出版社，2016:173.2 廣東省教育研究院教研室.南方新課堂金牌學案七年級下冊（2012年版）M.廣東：廣東教育出版社，2018:36.5