第三節 皮膚與汗液分泌一、教學目標1.知識：(1)說出皮膚的結構組成，并能在生活中正確使用這些術語；(2)理解皮膚的排泄功能。2.能力：(1)在教學創設的情境中，培養創新意識和發散思維能力；(2)通過學習切實體會皮膚與日常生活的關系，增加生活常識和技能，并學會將所學知識運用于實際生活，初步培養生活自理能力，養成良好的生活習慣；3.情感態度與價值觀：(1)通過對皮膚結構和衛生保健知識的學習，關注生活，熱愛生活，充分認識生物學在實際生產生活中的重要性，并對學生進行審美教育。二、教學重點難點：皮膚的結構皮膚的排泄功能，汗液的形成和分泌三、課時安排：1課時四、教學過程1、復習提問本課教學先以學生們較熟悉的宏觀世界“城市垃圾的清理”作為類比使學生了解人體代謝廢物及時排出的重要性。同時提問“人體可以通過哪些途徑排出體內代謝廢物?”學生回答：通過呼吸系統以氣體的形式排出體外；通過泌尿系統以尿液的形式排出體外；通過皮膚以汗液的形式排出體外。借機回顧前面學習的兩種排泄途徑，同時引入今天“皮膚”的內容。2、【新課導入】師：有人說：“皮膚我很熟悉呀!一人一張嘛”(以輕松的話題開局)那么，同學們能不能列舉一些描寫皮膚的詞句? (請同學列舉)學生爭相發言：白皙、黝黑；皮厚如墻；油光滿面；汗流滿面；“白里透紅，與眾不同”；“只留青春不留痘”；“去年今日此門中，人面桃花相映紅” 教師含笑而言：剛才同學們列舉的詞句十分生動有趣(給以肯定)，可是細細想來，這些詞句中，還隱含著關于皮膚的一系列問題(話題急轉)，比如，皮膚常年暴露在外，接觸許多細菌，為什么不腐爛變質呢?有人膚白勝雪，有人皮黑似炭，人體的膚色為何會有不同?長“青春痘”是什么原因?人為何會出汗?(一連串發問，引起學生思考)這些無疑都與皮膚結構有關!一、皮膚的結構活動觀察皮膚的結構(1)學生觀察顯微鏡下皮膚切片，獲得有關皮膚結構的感性認識；(2)對照大屏幕上皮膚構造圖，辨別皮膚各組成部分；(3)出示3個由淺入深的問題引導學生有意識的進行觀察探究：皮膚有哪些結構?皮膚各部分結構有什么特點?推測各部分結構功能。注意事項教師巡視指導；請學生注意物鏡與載玻片的距離，以防壓碎；觀察完后，交回切片顯微鏡，做好實驗收尾工作。請學生對照屏幕上的皮膚結構示意圖，說出皮膚的結構和細胞排列特點，推測有何功能。展示課件，小結皮膚的結構，并引導學生由結構認識功能。皮膚的結構：表皮角質層，生發層真皮皮膚附屬物：毛皮、汗腺、皮脂腺、指(趾)甲等。(1)表皮在介紹生發層的分裂增長能力時，可引用一組數據來證實：“人體整個表皮一般每34周就全部更換一次，人的一生中總共約要掉落18千克的皮膚碎屑”；在介紹“經常曬太陽的人們為何皮膚會變得黑些”時注意引導學生觀察生發層中的黑色素細胞。(2)真皮師：真皮由致密結締組織構成(看圖)，從厚度上看比表皮薄，還是比表皮厚啊?生：厚!師：真皮內含有大量彈性纖維和膠原纖維，這有何作用呢?教師演示：大家一起捏住自己的臉，再輕輕扭動，松開手，看皮膚有沒有大的變化? (或以一塊新鮮的較厚豬皮實驗，撕、拽、拉)生笑著同做：沒有!師繼續演示：這是一張白紙，我把它抓住，再輕輕一扭，松開手，大家看看紙產生了什么變化。生：變皺了!師：這說明了什么? (再介紹紅樓夢中賈寶玉和劉姥姥的皮膚差別)生：真皮內的彈性纖維和膠原纖維，賦予了皮膚一定的彈性和韌性。師：在真皮內我們還可以看見感覺神經末梢和非常豐富的毛細血管它們各有何作用?生：感覺神經末梢能使我們感受外界刺激；毛細血管可以通過自身的“收縮”與“舒張”來調節體溫，以適應不同的環境。(3)皮膚的附屬結構請學生觀察自己的皮膚，說出皮膚還有哪些附屬物。二、汗液的形成和分泌(1)汗腺組成分泌部：由彎曲成團的細管構成，周圍有毛細血管導管：細長的管道開口于皮膚表面師：相信同學們都有過這樣的經歷，在夏日的驕陽下呆一會兒就會感到渾身冒汗。出汗是一種正常的生理現象。但以前人們不知道汗水是怎么來的?現代醫學和生理學告訴我們，人的真皮內隱藏著250萬個小腺體，汗液就是從那里被輸送到皮膚表面的。(2)汗液的成分教師演示：將手指按在鏡面上，5秒鐘后移開，發現鏡面上留有水蒸氣，以此證明汗液的成分有水。再請學生思考，并講出證據，以日常生活中的經驗判斷汗液的其他成分。生：軍訓時，衣服和帽子上留有的白色的鹽漬，汗的味道是咸的!說明還有無機鹽。生：烘烤汗液時應該會有臭味散發，說明汗液的成分中含有尿素。(3)汗液的形成和分泌教師結合多媒體講解：當環境溫度較高或人體劇烈運動時，汗腺周圍毛細血管擴張，血流量增多，汗腺分泌部細胞從毛細血管中吸收了水、無機鹽、尿素等物質形成汗液，再通過導管到達體表被排出。(4)出汗的利弊討論：請學生分組討論出汗的利弊從而引出其功能的探討，培養學生的口頭表達能力和發散思維能力(時間4分鐘)。生：有排泄作用!生：調節體溫的作用!師乘勢而問：如何實現的? (將問題深入)生：汗的蒸發會帶走一部分熱量，因此對人體的體溫具有調節作用。師：除了剛才說到的皮膚可以通過毛細血管的收縮和舒張來調節體溫外，汗液的蒸發也可調節體溫，特別是在人劇烈運動時，肌肉活動釋放的熱量相當于安靜時的1015倍，此時光靠皮膚的散熱已經來不及了，并且要是這些熱量不及時散發出去的話，足以使全身的血液沸騰，這時就要緊急開動全身皮膚的250萬個汗腺，結果我們會大汗淋漓，靠汗水的蒸發帶走熱量。師：辯證唯物主義告訴我們事物都有兩面性的，那么出汗有沒有不好的地方? (轉變話題順便進行世界觀教育)生：大量出汗會使人體鹽分流失，造成熱痙攣，所以高溫天氣里，人們應及時補充水和鹽分。生：弄臟衣物，要求我們搞好個人衛生，養成良好的生活習慣。3、小結五、板書：皮膚的結構：表皮角質層，生發層真皮皮膚附屬物：毛皮、皮脂腺、指(趾)甲、汗腺等六、課堂練習與作業