教材分析本節內容分為三部分：第一部分是食物在人體的哪里發生變化；第二部分是食物怎樣發生變化；第三部分是食物是如何發生變化的。這些內容不僅是第八章的重點，也是整本書的重點內容之一，為學習后面“人體內的物質運輸”和“健康地生活”等章節打下了基礎。鑒于對教材的上述理解，根據生物新課標的要求，我對教材進行了如下整合：本節分配課時為三個課時，第一課時學習消化系統的結構和功能，第二課時學習食物為什么要消化?第三課時學習營養物質的吸收過程。在這里主要說明第三課時的教學設計。教學目標知識目標：1.概述營養物質的吸收過程。2.列舉消化道不同部位的吸收功能。能力目標：通過學習培養學生的觀察能力、實驗能力、思維能力。通過探究實驗培養學生的創新精神和實踐能力以及科研能力。情感態度與價值觀：（1）通過學習，向學生滲透形態結構與功能相適應的辯證唯物主義觀點。（2）培養學生熱愛生命，養成良好的飲食習慣，為今后工作和學習擁有良好的身體素質打下基礎。（3）通過探究實驗，培養學生嚴謹的科學態度和科學素質。教學重點小腸的結構與吸收功能相適應。教學難點描述小腸結構特點，解釋小腸為什么是吸收的主要器官。設計思路本節內容是“營養物質的吸收”。教材主要介紹了小腸的結構和對營養物質的吸收功能。小腸是人體內主要的吸收器官，其結構與吸收功能相適應是生物體結構與功能適應的典型表現。在教學過程中，要注意這一教學思想的體現。在教學中，根據教材所設計的探究實驗結合“親自做”，啟發學生思考小腸結構特點與營養物質吸收功能相適應。關于消化道不同部位的吸收功能，主要強調小腸是吸收的主要場所，然后由學生閱讀完成。因此，將引導學生探究小腸的結構與吸收功能相適應作為本節教學的重點。學情分析學生經過前面的學習，對消化系統的一些器官的位置、形態、功能的學習已具備一定的基礎知識。但對消化系統的吸收功能的理解會有所偏差，有待教學中給予糾正。教學方法采用“自主學習、合作學習”的教學模式。運用的教學策略是：問題導學，講授、講練結合、學生討論交流、實驗觀察、思考。學習方法采用“主動參與、樂于探究、交流與合作”的學習方法。學生通過各種學習活動，讓學生動手做一做、動腦想一想、動耳聽一聽、動眼看一看、動嘴說一說，讓他們在五動中掌握知識，培養能力，形成情感態度與價值觀，從而達到課程目標。課前準備學生分組2人1組雞的小腸、培養皿、放大鏡、顯微鏡、小腸切片、消化系統掛圖、紙、計算器、課件。教學過程教學步驟教師活動學生活動教學意圖創設情境，導入新課（展示課件：胖子與瘦子）有的人吃得再多仍然很瘦，有的人吃得很少也發胖，這是為什么呢？小結：看來，人體的消化吸收與體態的胖瘦有密切的關系。今天我們就來探究一下，食物在人體內是怎樣被吸收的？學生討論回答：與消化和吸收功能有關問題導入、激發學生學習興趣、引入課題營養物質的吸收新課教學板書營養物質的吸收自主學習教師（展示課件：閱讀P14（1-2段）討論回答下列問題什么是營養物質的吸收？哪些營養物質可以被直接吸收。哪些器官有吸收功能？）學生閱讀教材、思考、討論回答：水、無機鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等營養物質進入血液的過程。胃、小腸、大腸等器官有吸收功能。帶著問題閱讀，培養自學能力，面向全體學生教師總結板書：1、吸收的概念：營養物質進入血液的過程。2、吸收的器官：胃、小腸、大腸學生記筆記、畫重點幫助學生歸納梳理（展示消化系統課件）教師在圖上指出消化器官，請學生說出該器官的吸收功能。學生討論回答：胃能吸收部分水、酒精大腸能吸收少量的水、無機鹽、部分維生素絕大部分營養物質在小腸吸收。培養自學能力，閱讀能力、教師強調消化道的不同部位的吸收功能是不同的。提出問題：為什么絕大部分營養物質在小腸吸收？小腸有哪些結構特點與之相適應呢？討論交流設疑，引起學生的探究興趣。讓學生帶著問題去探究。合作探究：活動1（解剖觀察雞小腸的結構）學生實驗教師展示課件（小腸結構示意圖）1.每小組一段小腸，順腸管剪開腸壁，對課件上的圖，找到小腸環形皺襞，注意皺壁的排列。用手摸皺壁的表面有什么感覺?2.指導學生按照操作步驟，每人剪下一塊小腸壁，用放大鏡進行觀察。3.指導學生用顯微鏡觀察小腸壁切片，對照課件上的圖，認識小腸絨毛的結構。學生兩人一組、解剖觀察、交流、討論、思考小腸的結構特點。并記錄。學生帶著問題，動手操作、培養實踐能力、交流合作解決問題的能力，養成實事求是的科學素養，突破重難點。學生展示實驗結果教師提問：經過探究，小腸壁有哪些結構特點？學生討論回答：有小腸皺襞、小腸絨毛。小腸絨毛壁和毛細血管壁很薄引導學生觀察小腸的結構特點活動2：制作小腸結構模型學生實驗課件展示（紙做的小腸模型）教師指導學生制作，每組2張長紙一張短紙，將一張長紙折成扇形作為小腸的內壁，短紙作為外壁，另一張長紙作對照。比較小腸內外表面積的差異。兩人一組制作小腸結構模型，并計算小腸外壁與內壁表面積的比值，并將結果寫在黑板上。啟發示學習制作模型，攻克教學難點，培養動手能力學生展示實驗結果提問：小腸皺襞、小腸絨毛等結構對小腸吸收營養物質有什么作用？討論回答：可以增大小腸的吸收面積。讓學生形成功能與結構相適應的生物學觀點自主學習引導學生閱讀課本P14-15，與自己的結論作對比補充自己的認識。培養表達能力教師總結：（課件）通過這節課的學習，我們知道了人體吸收營養物質的主要場所是小腸，因為小腸細長，內表面有許多環形皺襞和小腸絨毛，使表面積大大增加，絨毛內有豐富的毛細血管，絨毛壁和毛細血管壁都很薄，只由一層上皮細胞構成，這樣的結構特點使營養物質很容易被吸收而進入血液，再由血液運送至全身，用于全身的生命活動學生傾聽、記筆記幫助學生歸納、梳理，理解重點內容課堂檢測教師出示課件：完成下列練習：1、消化食物和吸收營養的主要場所是A.口腔B.胃C.大腸D.小腸2、下列敘述中，哪一項與小腸的吸收功能無關A.小腸內表面有環形皺襞B.小腸長約56米C.小腸內有多種消化酶D.小腸內表面有小腸絨毛3、不經過消化就能被吸收的物質是A水B脂肪C蛋白質D淀粉學生討論完成練習鞏固提高突破重點作業布置預習第三節合理膳食與食品安全養成自主學習的習慣板書設計營養物質的吸收1.小腸壁的結構特點有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛小腸絨毛壁和毛細血管壁很薄都只由一層上皮細胞構成2.消化道不同部位的吸收功能教學反思小腸對營養物質的消化和吸收是這節課的重點和難點，學生不容易掌握，教學時借助課件動態演示、結合實驗觀察，學生較容易理解。新課學習過程中將盡可能多的時間留給學生，根據教學內容提出一些問題，給學生足夠的時間相互討論、相互學習。在學生討論、交流時，教師則是多看、多聽、多感受而少說話，并及時對結果進行歸納、總結和提高，將零碎的知識系統化