第六章 質(zhì)量與密度第1節(jié) 質(zhì)量設(shè)計(jì)說明“質(zhì)量”這一節(jié)包括四部分內(nèi)容，即質(zhì)量的概念，質(zhì)量的單位，如何用天平測量質(zhì)量和質(zhì)量與物態(tài)、位置、形狀的關(guān)系。質(zhì)量是物體所含物質(zhì)的多少，是物體的一種屬性，這是本節(jié)教學(xué)的難點(diǎn)，建議通過列舉實(shí)例，讓學(xué)生區(qū)分物體和物質(zhì)，使學(xué)生建立起質(zhì)量的概念。對于質(zhì)量的單位，通過列舉一些物體的質(zhì)量并進(jìn)行單位換算，使學(xué)生對物體質(zhì)量的大小有大致的了解。天平的使用建議采用老師指導(dǎo)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的方法進(jìn)行教學(xué)。在進(jìn)行測量的過程中，要求學(xué)生一邊進(jìn)行實(shí)驗(yàn)一邊思考，掌握正確的操作。本節(jié)的內(nèi)容主要通過實(shí)例和實(shí)驗(yàn)展現(xiàn)給學(xué)生，使學(xué)生能形成質(zhì)量的知識體系，為以后學(xué)習(xí)密度打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)通過邊實(shí)驗(yàn)邊學(xué)習(xí)的方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)過程可分為四個(gè)階段，第一階段分析歸納質(zhì)量的初步概念；第二階段認(rèn)識質(zhì)量的單位及換算關(guān)系；第三階段學(xué)會天平的使用方法；第四階段了解質(zhì)量是物體的一種屬性。教學(xué)目標(biāo)1.通過分析一些實(shí)例初步了解質(zhì)量的概念，知道質(zhì)量的單位及其換算。2.通過實(shí)際操作，掌握天平的使用方法，學(xué)會用天平測量固體和液體的質(zhì)量。3.通過觀察、實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識質(zhì)量是不隨物體的形狀、物態(tài)、空間位置而變化的物理量。4.通過使用天平的技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度與協(xié)作精神。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：質(zhì)量的概念、單位及換算，天平的使用方法。難點(diǎn)：天平的使用方法，理解質(zhì)量是物體的一種屬性。教具學(xué)生用：托盤天平、砝碼、鑷子、大小不同的兩塊橡皮泥、燒杯、冰塊、水。教師用：托盤天平、學(xué)生天平、砝碼、鑷子、鐵鎖、鐵釘、橡皮泥、燒杯、水、教學(xué)課件。教學(xué)過程回顧思考1.生活中常用的質(zhì)量單位有哪些？2.生活中常用的測物體質(zhì)量的工具有哪些？3.一個(gè)雞蛋的質(zhì)量大約有多大？導(dǎo)入新課1.多媒體導(dǎo)入多媒體畫面：多媒體展示帶有質(zhì)量標(biāo)志的食品包裝袋、大橋限重標(biāo)志牌，并用紅色圓圈標(biāo)出。教師：同學(xué)們知道老師用紅色圓圈標(biāo)記出的900 g、1 kg、20 t表示什么含義嗎？引導(dǎo)學(xué)生回答：代表物體的質(zhì)量。教師：同學(xué)們說的很對。那么到底什么是質(zhì)量？質(zhì)量的大小又該如何測量呢？今天我們就一起來學(xué)習(xí)關(guān)于質(zhì)量的知識。2.故事導(dǎo)入講述孔融讓梨的故事，并提出問題：大梨和小梨的本質(zhì)區(qū)別是什么？如果我有一個(gè)大梨和一個(gè)小梨，你會挑大的還是小的呢？相信大部分人都會挑大的，因?yàn)榇蟮睦嫒舛嘁恍〉睦嫒馍僖恍４罄婧托±嬖谖锢韺W(xué)中如何描述呢？引出課題。3.展示實(shí)物教師：我這里有一個(gè)鐵釘和一個(gè)鐵鎖，它們都由同一種物質(zhì)鐵組成，它們所含的鐵這種物質(zhì)一樣多嗎？你還能舉出哪些由同種物質(zhì)組成但所含物質(zhì)多少不同的例子？學(xué)生：踴躍舉例。教師：同學(xué)們以上的例子和分析都很好。在物理學(xué)中，把物體所含物質(zhì)的多少叫質(zhì)量。這就是我們本節(jié)要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。進(jìn)行新課探究點(diǎn)一質(zhì)量的概念1.學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)用一大一小兩塊橡皮泥捏成不同的物體，并進(jìn)行小組展示。教師：雖然你捏成的是兩個(gè)不同的物體，但它們都是用什么材料組成的呢？引導(dǎo)學(xué)生回答：都用橡皮泥組成。2.多媒體展示出示的圖片中有鐵錘、木椅、木桌、鐵釘。請同學(xué)們給這些物體分類。說出分類依據(jù)。學(xué)生思考交流、回答鐵錘、鐵釘為一組，它們都是由鐵組成的。木椅、木桌都是由木材制成的，它們?yōu)橐唤M。教師：我們把生活中見到的鐵錘、鐵釘、木桌、木椅等叫做物體，而把組成這些物體的鐵、木材等叫做物質(zhì)。物體和物質(zhì)之間有著怎樣的關(guān)系呢？引導(dǎo)學(xué)生回答：物體是由物質(zhì)組成的。教師：在同學(xué)們手中的一大一小兩個(gè)橡皮泥做的物體，含有橡皮泥的多少相同嗎？引導(dǎo)學(xué)生回答：大的含有的橡皮泥多，小的含有的橡皮泥少。教師：鐵錘和鐵釘含有鐵的多少相同嗎？引導(dǎo)學(xué)生回答：鐵錘含有的鐵多，鐵釘含有的鐵少。教師：我們把物體所含物質(zhì)的多少叫做質(zhì)量，用字母m表示。物體含有的物質(zhì)越多，其質(zhì)量就越大。3.歸納總結(jié)：物體是由物質(zhì)組成的。物體所含物質(zhì)的多少叫做質(zhì)量，用字母m表示。探究點(diǎn)二質(zhì)量的單位1.學(xué)生自學(xué)教材第108頁質(zhì)量的單位部分內(nèi)容。思考：國際單位制中，質(zhì)量的單位是什么？質(zhì)量的常用單位有哪些？用符號怎么表示？它們之間有怎樣的換算關(guān)系？引導(dǎo)歸納：國際單位制中，質(zhì)量的單位是千克，符號是kg；常用單位有噸、克和毫克，符號分別是t、g和mg。換算關(guān)系是：1 t=103 kg，1 kg=103 g，1 g=103 mg。教師：在實(shí)際生活中，你還知道有哪些質(zhì)量單位嗎？它們之間又有怎樣的換算關(guān)系？引導(dǎo)學(xué)生回答：公斤、斤、兩。1 kg=1公斤=2斤，1斤=500 g，1斤=10兩，1兩=50 g。2.小組活動學(xué)生估測物理教材的質(zhì)量、自己的質(zhì)量和一個(gè)雞蛋的質(zhì)量，并在組內(nèi)交流。教師：請同學(xué)們展示本小組的交流結(jié)果。引導(dǎo)學(xué)生交流估測的結(jié)果，進(jìn)行針對性的分析，使學(xué)生初步掌握估測質(zhì)量的方法。引導(dǎo)歸納：質(zhì)量的估測，以我們熟悉的常見物體的質(zhì)量大小為標(biāo)準(zhǔn)，對研究對象的質(zhì)量做出判斷。例題講解：（學(xué)生先練習(xí)，若有問題，教師補(bǔ)充講解）例1一個(gè)雞蛋的質(zhì)量約是（）A.0.5 gB.5 gC.50 gD.500 g解析：根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)可知，810個(gè)雞蛋的總質(zhì)量是500 g，所以，一個(gè)雞蛋的質(zhì)量約為50 g。答案：C教師：如果你想準(zhǔn)確知道自己的質(zhì)量或者一個(gè)雞蛋的質(zhì)量，能不能只依靠估測？需要借助于什么工具？引導(dǎo)學(xué)生回答：不能只靠估測，需借助于測量工具，如磅秤、天平等。探究點(diǎn)三質(zhì)量的測量天平的使用1.小組討論：在生活中有哪些測量質(zhì)量的工具？引導(dǎo)歸納：生活中常見的測量質(zhì)量的工具有案秤、臺秤、桿秤、電子秤等。教師：雖然測量質(zhì)量的儀器較多，但我們學(xué)校實(shí)驗(yàn)室中使用天平測質(zhì)量，常見的天平有托盤天平和學(xué)生天平，我們初中階段需要掌握托盤天平的使用方法。2.分組討論：學(xué)生觀察托盤天平實(shí)物，認(rèn)識每一部分的名稱，討論各個(gè)部分的作用。教師：（在大屏幕上顯示托盤天平的結(jié)構(gòu)圖）下面給同學(xué)們介紹托盤天平的構(gòu)造。托盤天平的主要結(jié)構(gòu)有：橫梁、標(biāo)尺、游碼、平衡螺母、指針、分度盤、底座、兩個(gè)托盤，另外每臺天平都配有一套標(biāo)準(zhǔn)的砝碼。教師：下面我們來學(xué)習(xí)托盤天平的使用方法，托盤天平是比較精密的測量儀器，所以為了保持天平的精確度，我們在使用天平之前要牢記天平的使用規(guī)則。3.天平使用的注意事項(xiàng)教師：天平使用主要的注意事項(xiàng)有（1）每臺天平都有自己的“稱量”，也就是它所能稱的最大質(zhì)量，被測物體的質(zhì)量不能超過它的稱量。（2）向盤中加減砝碼時(shí)，要用鑷子，不能用手接觸砝碼，不能把砝碼弄濕、弄臟。（3）潮濕的物體和化學(xué)藥品不能直接放到天平的托盤中。（4）在稱量過程中，不可再調(diào)節(jié)平衡螺母；再次稱量時(shí)要重新調(diào)節(jié)平衡。教師：同學(xué)們已經(jīng)知道使用天平的幾點(diǎn)要求，下面請各組開展討論，如果不按這些要求做，會出現(xiàn)什么問題？引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論，并匯報(bào)討論的結(jié)果，教師總結(jié)提升。4.天平的使用方法引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)教材第110頁內(nèi)容，總結(jié)天平的正確使用方法。教師：下面請同學(xué)們認(rèn)真觀察老師的操作，仔細(xì)琢磨老師的講解，然后進(jìn)行規(guī)范操作。（1）把天平放在水平臺面上。（2）調(diào)節(jié)天平的橫梁平衡：首先把游碼撥到標(biāo)尺左端的零刻度線處；其次，調(diào)節(jié)橫梁兩端的平衡螺母，直到指針指在分度盤的中央刻度線處（或指針在中央刻度線左右擺動的幅度相等）。引導(dǎo)學(xué)生思考下列問題：將游碼放到標(biāo)尺上的零刻度線上時(shí)，是游碼左邊還是右邊與零刻度線對齊？讀數(shù)時(shí)，是以游碼左邊還是右邊所對應(yīng)的刻度線為準(zhǔn)呢？橫梁平衡的標(biāo)志是什么？若橫梁左邊高右邊低，應(yīng)將右邊的平衡螺母向哪邊調(diào)節(jié)？引導(dǎo)學(xué)生回答上述問題，教師注意總結(jié)糾正。（3）把被測物體放在左盤中，根據(jù)估計(jì)的物體的質(zhì)量，用鑷子按從大到小的順序向右盤添加砝碼，并移動標(biāo)尺上的游碼，直至指針再次對準(zhǔn)分度盤的中央刻度線（或指針在中央刻度線左右擺動的幅度相等）。（4）物體的質(zhì)量=盤中砝碼總質(zhì)量+游碼在標(biāo)尺上所對的刻度值。（5）稱量完畢，用鑷子按從小到大的順序取下砝碼并放回砝碼盒中，把游碼移回零刻度線處。5.用天平測物體的質(zhì)量（1）用天平測固體的質(zhì)量教師：下面請同學(xué)們按照天平的使用方法來測量你用橡皮泥捏成的小物體的質(zhì)量。引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。教師：請各小組展示測量的結(jié)果。引導(dǎo)學(xué)生回答測量的橡皮泥的質(zhì)量，并交流實(shí)驗(yàn)過程中的經(jīng)驗(yàn)心得。（2）用天平測液體的質(zhì)量教師：請同學(xué)們思考如何用天平測量液體的質(zhì)量。引導(dǎo)學(xué)生討論主要的測量步驟和方法，以及需要的輔助器材。教師：測液體質(zhì)量時(shí)，應(yīng)該先測空燒杯的質(zhì)量還是先測燒杯和液體的總質(zhì)量呢？引導(dǎo)學(xué)生回答：應(yīng)該先測空燒杯的質(zhì)量，并讓學(xué)生闡明理由。引導(dǎo)歸納測液體質(zhì)量的主要步驟：測量空燒杯質(zhì)量m0；將被測液體倒入燒杯，測量總質(zhì)量m總；被測液體質(zhì)量m=m總-m0。教師：請同學(xué)們測量50 mL水的質(zhì)量，并將測量結(jié)果填入下面表格：空燒杯質(zhì)量m0/g燒杯和水的總質(zhì)量m總/g水的質(zhì)量m水/g引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。教師：請各小組展示測量的結(jié)果。引導(dǎo)學(xué)生回答測量的水的質(zhì)量，并交流實(shí)驗(yàn)過程中的經(jīng)驗(yàn)心得。教師：50 mL水的質(zhì)量接近于50 g。對照你的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析產(chǎn)生誤差的原因。6.歸納總結(jié)：天平使用方法口訣一放平，二調(diào)零，三調(diào)螺母梁平衡，天平調(diào)好不要動，左物右砝兩盤盛，先放大，后放小，最后平衡游碼找，砝游之和是讀數(shù)。例題講解：（學(xué)生先練習(xí)，若有問題，教師補(bǔ)充講解）甲乙例2小明用天平測量蘋果的質(zhì)量，在調(diào)節(jié)天平平衡的過程中，發(fā)現(xiàn)指針如圖甲所示，他應(yīng)將平衡螺母向________（選填“左”或“右”）移動，直到指針指在分度盤中央，然后將蘋果放到天平的左盤，向右盤加減砝碼并移動游碼，使天平再次平衡時(shí)，砝碼質(zhì)量和游碼對應(yīng)的刻度值如圖乙所示，則蘋果的質(zhì)量為________g。解析：將天平放在水平桌面上，將游碼撥到標(biāo)尺左端的零刻度線處；發(fā)現(xiàn)指針偏向分度盤中央刻度線的左側(cè)，此時(shí)應(yīng)將平衡螺母向右調(diào)節(jié)；蘋果的質(zhì)量等于砝碼的質(zhì)量加游碼左側(cè)在標(biāo)尺上所對的刻度值，即m蘋果=100 g+50 g+5 g+1.4 g=156.4 g。答案：右156.4探究點(diǎn)四質(zhì)量是物體的一種屬性改變所測橡皮泥的形狀，再次測其質(zhì)量，看其質(zhì)量是否發(fā)生變化。教師：由以上實(shí)驗(yàn)可知，物體形狀的改變對質(zhì)量有沒有影響？引導(dǎo)學(xué)生回答：質(zhì)量與物體的形狀無關(guān)。教師：把物理教材從學(xué)校帶回家，教材的質(zhì)量是否變化？引導(dǎo)學(xué)生回答：質(zhì)量與物體的位置無關(guān)。教師：一塊冰熔化成水，質(zhì)量是否變化？引導(dǎo)學(xué)生回答：質(zhì)量與物體的物態(tài)無關(guān)。歸納總結(jié)：質(zhì)量是物體的一種屬性，與物體的形狀、位置、物態(tài)無關(guān)。例題講解：（學(xué)生先練習(xí)，若有問題，教師補(bǔ)充講解）例3下列關(guān)于質(zhì)量的說法中正確的是（）A.水結(jié)成冰后質(zhì)量變大了B.同一本物理書在北京和上海的質(zhì)量是一樣的C.1 kg的棉花比1 kg的鐵塊質(zhì)量小D.將鐵塊壓成鐵餅，質(zhì)量減小了解析：物體中含有物質(zhì)的多少叫做質(zhì)量，質(zhì)量是物體的一種屬性，它不隨物體的物態(tài)、位置、形狀等的改變而改變。A選項(xiàng)中水結(jié)冰物態(tài)改變，B選項(xiàng)中書的位置改變，D選項(xiàng)中鐵的形狀改變，但三個(gè)選項(xiàng)中物體所含物質(zhì)的多少未變，故質(zhì)量不變；C選項(xiàng)中，雖然組成物體的物質(zhì)不同，但1 kg的棉花和1 kg的鐵塊含有物質(zhì)的多少是相同的，故質(zhì)量一樣大。答案：B課堂小結(jié)質(zhì)量在國際單位制中，基本單位是kg常用單位：t、g、mg換算關(guān)系：1 t=103 kg，1 kg=103 g，1 g=103 mg當(dāng)堂達(dá)標(biāo)（見導(dǎo)學(xué)案“當(dāng)堂達(dá)標(biāo)”）參考答案1.形狀物態(tài)2.B3.B4.（1）左（2）被測物體放在右盤，砝碼放在左盤（3）22.85.（1）B（2）一個(gè)小螺釘質(zhì)量太小，不易直接測量，要用累積法測量6.（1）常溫下，稱量一瓶礦泉水的質(zhì)量，記做m1；（2）將其放入冰箱中較長時(shí)間后取出，靜置一段時(shí)間后，觀察到瓶壁上出現(xiàn)小水珠，待到礦泉水溫度與室溫相等時(shí)稱量其質(zhì)量，記做m2；（3）用布擦干礦泉水瓶外壁上的小水珠，再次稱量其質(zhì)量，記做m3。若m1=m2 ，則說明礦泉水瓶外壁上的小水珠是瓶內(nèi)的水往外滲透后，附著在礦泉水瓶外壁上的，小張正確。若m1=m3，則說明礦泉水瓶外壁上的小水珠是空氣中的水蒸氣液化成小水珠附著在礦泉水瓶外壁上的，小吳正確。布置作業(yè)教材第112頁“動手動腦學(xué)物理”第1至5題。板書設(shè)計(jì)一、質(zhì)量1.概念：物體所含物質(zhì)的多少叫做質(zhì)量，用字母 m表示。2.單位：噸（t）、千克（kg）、克（g）、毫克（mg）換算關(guān)系：1 t=103 kg，1 kg=103 g，1 g=103 mg。二、質(zhì)量的測量1.測量工具。2.托盤天平的使用方法觀、放、撥、調(diào)、測、讀、收。3.托盤天平使用的注意事項(xiàng)。三、質(zhì)量是物體的一種屬性質(zhì)量與物體的形狀、位置、物態(tài)無關(guān)。教學(xué)反思________