第二單元 物質(zhì)的變化第8課時 物質(zhì)變化與我們【教學(xué)目標(biāo)】：科學(xué)概念：物質(zhì)的變化與人類的生產(chǎn)生活有著緊密的聯(lián)系，人類進(jìn)行的所有的生產(chǎn)活動和人類的生活，都是利用了物質(zhì)的變化。過程和方法：用總結(jié)、整理知識的方法幫助建構(gòu)科學(xué)概念。用閱讀資料、體驗的方法了解知識。情感態(tài)度價值觀：體會到科學(xué)知識與生活之間是緊密相關(guān)的。【教學(xué)重點】了解物質(zhì)的變化與人類生產(chǎn)生活的緊密關(guān)系。【教學(xué)難點】對所學(xué)知識相關(guān)實驗的總結(jié)概括。【教學(xué)準(zhǔn)備】收集的關(guān)于物質(zhì)變化與生活之間關(guān)系的資料。水、糖、檸檬酸、蘇打、勺子、杯子、開水【教學(xué)過程】一、整理概括單元內(nèi)容1、看課本資料回顧：本單元中我們研究了哪些物質(zhì)的變化？羅列出來。2、綜合填表：物質(zhì)的變化伴隨的主要現(xiàn)象變化類型及特點科學(xué)概念水結(jié)冰、水蒸發(fā)易拉罐壓扁彎折鐵絲混合沙子和豆子火柴、蠟燭的燃燒加熱白糖米飯、淀粉和碘酒小蘇打和白醋鐵生銹硫酸銅溶液和鐵釘3、交流表格填寫的知識的綜合概括重點：你覺得物理變化和化學(xué)變化的主要區(qū)別在什么地方？化學(xué)變化伴隨的常見現(xiàn)象有哪些？你怎么理解物質(zhì)是變化的？二、物質(zhì)變化與我們的生活聯(lián)系1、交流課前收集的生活物質(zhì)變化資料（教師可以根據(jù)學(xué)生所說適當(dāng)補充和拓延學(xué)生的理解領(lǐng)域）2、閱讀課本介紹的物質(zhì)變化資料，思考：這中間存在著怎樣的變化？屬于哪一種類型的變化？3、小結(jié)：物質(zhì)的變化在我們的衣食住行中無處不在，與我們的生活有著密切的關(guān)系。三、活動制作：自制飲料1、同學(xué)們很愛喝的飲料有哪些呢？你覺得是怎樣做成的呢？如果用我們物理和化學(xué)變化的眼光來看是怎樣的呢？檸檬汽水：根據(jù)課本資料的配料，小組制作。要求：仔細(xì)觀察制作過程中的變化體現(xiàn)。2、品嘗后談?wù)勼w會。四、課外活動：制作橙汁飲料，與家人分享