小學科學一年級上冊（青島版）教學設計課題名稱把它們放到水里課時安排1教學目標1、 通過教學知道有些物質可以溶解在水中，有些物質很難溶解在水中。2、 能提出制作活動的思路，能綜合運用所學知識，制作帶有創造性的作品，能對研究過程和結果進行評議。3、 體驗研究溶解與不溶解現象的樂趣，激發進一步探究溶解問題的興趣。教材分析把它們放到水里是青島版（部審）小學科學一年級上冊第四單元第14節的內容，本課以小蘇打、沙子、食用油在水中能否溶解為探究內容，引導學生進一步理解溶解的意義，探究物質溶解的特點，在制作飲料這一過程中，培養學生運用觀察、實驗解決問題的能力。重點難點教學重點：通過教學知道有些物質可以溶解在水中，有些物質很難溶解在水中。教學難點：觀察和描述幾種物質在水中的溶解和不溶解現象教學方法小組合作 自主探究教學 過 程個性修改活動一：它們能在水里溶解嗎一、復習導入，探究新知上節課，我們研究了食鹽、白糖等物體在水中溶解的現象，研究到這里，你們有什么想法？（教師引導學生盡可能多地提出各種問題，如“還有哪些物體能溶解到水中？是不是所有物體都能溶解到水中？）教師補充：小蘇打、沙子，食用油、會不會在水中溶解？問題提出來了，那你們想怎樣研究？學生回答，可以親自做實驗。下面，老師給大家充足的時間進行研究，看哪些物體能溶解到水中，哪些物體不能溶解到水中，把我們的猜想和發現記錄下來。（各小組學生自主探究，教師指導學生細致觀察，并做好記錄。）實驗記錄單實驗材料小蘇打沙子食用油你的猜想實驗結果二、深度探究，匯報交流師：我發現大家的研究熱情很高，肯定有很多發現，讓我們來交流一下。（一）小蘇打和沙子能在水里溶解嗎1.取一小勺小蘇打，觀察這時候的小蘇打是什么樣的？2.取一平勺小蘇打，放在燒杯的水中，不攪拌，觀察小蘇打在水中的狀態，并進行交流。3.輕輕地攪拌幾下，觀察小蘇打在水中的狀態，交流。4.再攪拌一會兒，靜置，觀察，交流。5.將小蘇打換成沙子，按照同樣的方法做上面的實驗。來源:學?？啤＞WZ。X。X。K6.比較小蘇打和沙子在水中的狀態。7.組織討論：哪些現象使我們可以判斷出“小蘇打在水里容易溶解”？哪些現象能使我們判斷“沙子在水里不溶解”？（通過討論交流，培養學生的邏輯思維能力。）（二）食用油在水中溶解了嗎1.教師講解：小蘇打在水里很容易溶解，形成的溶液我們可以叫做小蘇打溶液；沙在水中不溶解，我們則把它叫做沙和水的混合物。那食用油在水中會怎樣呢？2.學生實驗：取一小杯食用油，放入一個盛水的玻璃杯內，靜靜觀察一會兒，看看食用油在水里的變化，然后再用勺子輕輕攪拌一會兒，觀察食用油在水中的變化。3.組織匯報：食用油在水中溶解了嗎？把它放置一會兒我們還能觀察到什么現象？4.教師引導描述：食用油在水中是什么樣的狀態？5.討論：食用油、沙、小蘇打在水中的溶解情況有什么相同和不同？三、教師小結：通過實驗，我們知道：小蘇打在水中溶解了，而沙子、食用油沒有溶解。所以，我們可以得出這樣的結論：有些物質能夠在水中溶解，有些物質不能在水中溶解?；顒佣簺_一杯飲料調查學生是否喜歡喝飲料的情況。提出問題：你們知道大多數人喜歡喝的飲料都溶解了哪些物質？猜猜看。 學生回答。教師補充：就像同學們說的那樣，飲料中的糖、橘子粉、橘子汁、香精等，都是飲料的成分，飲料中所含有的每一種成分以及每一種成分的多少，就是飲料的配方。配方不同，味道就不一樣?？磥硪环N飲料是否好喝，與它的配方有著密切的關系。（飲料是小學生都喜歡喝的，利用“飲料”這個介質有利于激發學生的學習興趣，提高學生學習的參與度，活躍課堂氣氛，也正充分利用了學生的生活經驗。）二、猜想與假設師：今天，老師也給大家準備了一些材料，看看都有些什么？學生觀察。(給學生準備一些制作飲料的原料和制作飲料的工具，目的是激發學生的制作欲望及參與制作的積極性。)看到這些材料，你們有什么想法？學生簡單回答。要想制作一杯飲料，有了原料，還應該做哪些方面的準備？為什么？應該制定怎樣的計劃？ 是的，在制作飲料前，首先要弄清楚你準備制作什么味道的飲料，然后有目的選擇需要的原料，例如，想制作一杯蘋果味道的，就要選擇蘋果粉，還可以再加一些輔助的原料。（創設問題的情境，讓學生在制定具體的計劃之前先在心里有一個目標，這是制訂計劃的準備階段，也是制定實驗計劃必須有的過程，讓學生先在心里有一個具體計劃的預定目標。）三、制訂方案現在，請同學們根據自己的口味喜好和現有的原料，小組討論，設計出你們組的飲料配方，并填寫在“飲料配方設計單”上。學生設計飲料配方并交流。飲 料 配 方 設 計 單請在你所選的飲料配方的下面打上“”我們準備做（ ）味道的飲料，我們選的配料是：橘 子 粉白 糖奶 粉青蘋果粉水蜜桃粉來源:學?？啤＞WZ。X。X。K（設計制作活動計劃，是引導學生進行科學探究的前提，這也是讓學生經歷探究全過程的方法之一，是培養學生自行設計實驗能力的基本措施。）四、實施探究活動同學們設計的配方很好，我感覺做出來的飲料口感肯定不錯。下面就請同學們根據自的設計，也可以吸取別人好的想法對自己的配方加以改進進行制作。學生制作飲料，教師巡視指導，及時了解情況。（探究活動是學生將實驗計劃具體執行的階段，這個階段既是學生親歷知識形成的階段，也是鍛煉學生動手能力的階段。）五、展示與交流同學們做的飲料五顏六色、很是吸引人，但不知口味怎樣。組內互相品嘗一下吧！品嘗之后，推選出一杯大家都滿意的飲料。活動三：聯系生活 拓展延伸通過上面的實踐活動，我們發現溶解現象在我們的生活中有著廣泛的應用,你還能舉出一些例子嗎？學生回答：比如做一鍋菜，需要加入各種調料；感冒了，需要沖一杯感冒沖劑（聯系生活，聯系實際，真正做到學以致用，全面提升學生的能力。）來源:Zxxk.Com板書設計把它們放到水里有些物質在水里容易溶解，有些物質在水里很難溶解。來源:學#科#網Z#X#X#K教學反思