課題1 分子和原子（兩課時）第二課時提問上節(jié)課我們講到，氨氣、水、糖等物質都是由分子構成的。那么分子是不是構成物質的最小的粒子，它能不能再進行分割了呢?如果能分，那分子又是由什么構成的呢?(閱讀P49，第三段回答此問題)回答分子不是最小的粒子，分子是由原子構成的。投影展示水分子、氧氣分子、氫氣分子等的模型?？偨Y從以上模型可以看出，1個水分子是由1個氧原子和2個氫原子構成的，1個氫分子是由2個氫原子構成的，1個氧分子是由2個氧原子構成的，即分子都是山原子構成的。引入新課前面我們學過物理變化和化學變化，現在我們又認識了分子和原子，那么如何用我們現在學到的分子、原子的微觀知識去解釋宏觀世界中的物理變化和化學變化呢?這將是我們本節(jié)課探討的問題。板書二、用分子、原子的觀點解釋物理變化和化學變化。師請大家根據前面學過的有關物理變化和化學變化的知識以及我們現在掌握的分子、原子的知識，討論下面的問題。投影展示“討淪”。1從分子的角度看，水的蒸發(fā)與水的分解兩種變化有什么不同?2氫氣在氯氣中燃燒小成氯化氫(如圖所示)。試分析在氫氣與氯氣的反應、水的分解等化學變化小，分子和原子的變化情況，推論在化學變化中，發(fā)生變化的是分子還是原子。學生分組討論選擇學生代表陳述討論結果1水的蒸發(fā)與水的分解兩種變化有本質區(qū)別。在水的蒸發(fā)的過程中沒有新物質生成為物理變化，只是水的狀態(tài)由液態(tài)變成了氣態(tài)；水分子也沒有發(fā)生變化，仍為原來的水分子，只是水分子之間的距離增大了。而在水的分解過程中生成了兩種新物質氫氣和氧氣，此變化是一個化學變化。在此變化中分子發(fā)生了變化，反應物水是由水分子構成的，而生成物氫氣和氧氣分別是由氫氣分子和氧氣分子構成的。2從氫氣在氯氣中燃燒生成氯化氫的反應示意圖可見，在化學變化中，發(fā)生變化的是分子。反應物氫氣是由氫分子構成的，氯氣是由氯分子構成的，而生成物氯化氫則是由氯化氫分子構成的。可見分子發(fā)生了變化，而氫氣中的氫、氯化氫中的氫是同樣的氫原子；氯氣中的氯、氯化氫中的氯也是同樣的氯原子。所以在化學變化中，發(fā)生變化的是分子而不是原子。3由示意圖可以看出，氫氣分子和氯氣分子在反應中被拆成氫原子和氯原子，而氫原子和氧原子又重新組合成了氯化氫分子。評價同學們的發(fā)言很全面。過渡經過剛才的討論可知，在化學變化中發(fā)生變化的是分子而不是原子。下面，我們就分別從分子和原子的觀點來認識物理變化和化學變化。板書1分子的觀點提問1物理變化的實質是什么?2舉一些物理變化的例子。回答1物理變化的實質是沒有新物質生成，發(fā)生變化的只是物質的狀態(tài)、形狀等等。2例如：水的蒸發(fā)、汽油的揮發(fā)、鐵鑄成鍋、木材制成桌椅、瓷碗破碎等等。追問在這些變化過程中，分子本身有沒有變化呢?舉例說明?；卮鹪谶@些變化過程中，分子本身沒有發(fā)生變化。如在水的蒸發(fā)過程中，水分子沒有發(fā)生變化，只是水分子與水分子之間的距離發(fā)生了變化，即水的狀態(tài)發(fā)生了變化。在這個變化過程中，水的化學性質沒有改變。如水可以分解成氫氣和氧氣(電解水實驗)，水蒸氣也可分解成氫氣和氧氣(拉瓦錫讓水蒸氣通過燒紅的槍管得到“易燃空氣”)。總結可見，由分子構成的物質在發(fā)生物理變化時，分子本身沒有變化。補充一定要強調說明“由分子構成的物質”。若某物質不是由分子構成的，而是由其他粒子構成的，則此說法失去了它的化學意義。板書由分子構成的物質在發(fā)生物理變化時，物質的分子本身沒有變化。提問1化學變化的本質特征是什么?2舉出生活中有關化學變化的實例。回答1化學變化的本質特征是：在變化的過程中，有新物質生成。2例：煤的燃燒 氫氣在氯氣中燃燒 食物腐爛 鋼鐵生銹追問在這些變化過程中，分子本身行沒有變化呢?舉例說明。回答在這些變化的過程中，分子本身發(fā)生了變化，變成了別的物質的分子。如水電解時，水分子變成了氫氣分子和氧氣分子，不再保持水的化學性質了。再如氫氣在氯氣中燃燒生成氯化氫時，氫分子和氯分子都發(fā)生了變化，生成了氯化氫分子，氫氣和氯氣的化學性質也不再保持。總結可見，由分子構成的物質在發(fā)生化生變化時。分子的本身發(fā)生了變化。變成了別的物質的分子。板書由分子構成的物質在發(fā)生化學變化時，分子本身發(fā)生廠變化，變成了別的物質的分子。設問那么，根據分子在物理變化和化學變化中的特征，我們應該如何給分子下一個定義才比較科學呢?學生討論引導學生從是否體現原物質的性質進行分析總結從我們剛才分析的物理變化和化學變化可知：發(fā)生物理變化時，分子本身沒有發(fā)生變化，物質的化學性質也沒有變化；發(fā)生化學變化時，分子發(fā)生了變化，變成了別的物質的分子，而這些變化后的新分子不再保持原物質的化學性質。由此可見，分子是保持物質化學性質的最小粒子。板書分子的概念：分子是保持物質化學性質的最小粒子。說明這里所說的“最小”，前提條件是指由分子構成的物質，而不是泛指所有的物質。過渡那么，構成分子的原子又有哪些特點呢?板書2原子的觀點教師根據前面的討論題可知，物質在發(fā)生化學變化的時候，分子要發(fā)生變化，分子要分成更小的粒子原子，原子重新組合成新的分子。例如在水電解的反應里，水分子分成氫原子和氧原子，每2個氫原子結合成1個氫分子，每2個氧原子結合成1個氧分子。投影展示水分子分解的微觀實質。提問這說明了什么?回答說明在化學變化中，分子可以分成原子，而原子不發(fā)生變化，只是進行重新組合。過渡事實確實如此嗎?請大家再看氧化汞的分解實質。投影氧化汞分子分解示意圖講解加熱紅色的氧化汞粉末時，氧化汞分子會分解成氧原子和汞原子，每2個氧原子結合成1個氧分子，許多汞原子聚集成金屬汞。總結可見，在化學變化中，發(fā)生變化的是分子，原子沒有發(fā)生變化。如：氧原子無論在水中、氧氣中，還是在氧化汞中始終是氧原子。板書在化學變化中，發(fā)生變化的是分子，原子沒有發(fā)生變化。師以上分析說明，原子是化學變化中的最小粒子，這也是原子的概念。板書原子概念：原子是化學變化中的最小粒子。思考：在化學變化中，分子可以分成原子，那分子是不是一定比原子大呢?學生討論，并交流討論結果生不一定，因為不同種類的原子的大小不一定相同。講解盡管分子可以分成原子，但分子不一定就比原子大，只有拿分子與構成這種分子的原子相比，分子才比原子大。如1個水分子中有2個氫原子和1個氧原子，所以水分子肯定比氫原子和氧原子大。再比如1個氧化汞分子中有1個汞原子和1個氧原子，所以氧化汞分子肯定比汞原子和氧原子大。但毫無關系的分子和原子則無法說誰大誰小。如水分子和汞原子則無法進行比較。小結本節(jié)課我們重點學習了分子和原子的概念，并且知道如何利用分子和原子的知識去判斷物理變化和化學變化，從而知道化學變化的實質是原來的分子破裂，破裂成原子，原子又重新組合成新的分子。通過本節(jié)課的學習，為我們在宏觀世界和微觀世界之間架起了一座橋梁，使我們認識到看起來非常龐大的物質，其實都是由一些非常小的粒子構成的；看起來千差萬別的物質，其組成原子竟有許多是相同的，可見世界真奇妙呀!布置作業(yè)習題1、2、4、5板書設計二、用分子、原子的觀點解釋物理變化和化學變化1分子的觀點由分子構成的物質在發(fā)生物理變化時，物質的分子本身沒有變化。由分子構成的物質在發(fā)生化學變化時，分子本身發(fā)生了變化，變成了別的物質的分子。分子概念：分子是保持物質化學性質的最小粒子。2原子的觀點在化學變化中，發(fā)生變化的是分子，原子沒有發(fā)生變化。原子概念：原子是化學變化中的最小粒子?？碱}回顧1酒精跟水混合后的總體積小于混合前它們的體積之和，這一事實說明( )A分子間有一定的間隔 B分子是可以再分的C分子在不斷運動 D分子是保持物質化學性質的最小粒子2能證明分子在化學反應中可以再分的事實是( )A. 鐵原子失去電子變成鐵離子 B氧化汞受熱分解生成氧氣和汞C一定條件下二氧化碳制成干冰 D固體碘受熱后變?yōu)榈庹魵?請用學過的化學知識，解釋下列生活中的現象：(1)槐花開了，漫步槐樹林中能聞到濃郁的花香。(2)為了便于運輸和使用，通常把石油氣加壓變成液態(tài)貯存在鋼瓶中。答案：1A 2B3(1)是槐樹花的香氣分子(粒子)在空氣中擴散(或運動)的結果。(2)因為分子之間有間隔，增大壓強，分子間間隔變小。備課資料1什么叫做微觀世界、宏觀世界?物質是由大量肉眼看不到的粒子分子、原子或離子等構成的。而分子則是由更小的粒子(原子)構成的。至于原子，又是由原子核和電子構成的。分子、原子、原子核、電子都非常小。通常將人們感官所不能直接感覺到的微小的物體和現象分別叫做“微觀物體”和“微觀現象”，而將這些物體和現象的總體叫做“微觀世界”。又將人們感官所能直接感覺到的比較大的物體和現象分別叫做“宏觀物體”和“宏觀現象”，而將這些物體和現象的總體叫做“宏觀世界”。人們不能直接感覺到分子、原子或離子等粒子以及這種粒子的運動，但由大量數目的粒子構成的一個體系所表現出來的行為和性質，人們就可以感覺到。例如一個容器內盛有許多氣體分子，單個分子人們不可能感覺到，但是每個氣體分子運動對器壁的碰撞結果，人們就能量出壓力來，壓力則是宏觀現象。因此微觀現象和宏觀現象我們可以這樣理解：個別分子、原子、質子、中子、電子微小質點所表現出的行為和屬性是微觀現象。由大量數目的粒子構成的體系所表現出來的行為和屬性是宏觀現象。微觀粒子的變化決定宏觀物質的變化。2分子、巨大分子和高分子分子能獨立存在，它是保持物質化學性質的一個結構單位。分子是可數的。每個分子都有相同的組成，可用同一個分子式表示。氣體都由分子組成。惰性氣體是單原子分子，氧氣、氮氣是雙原子分子，二氧化碳、甲烷是多原子分子。對于許多天然的和合成的固體物質，如塑料、食鹽、鐵等都不存在由幾個或幾十個原子構成的小分子。金剛石是碳原子直接構成的一個“巨大分子”，鐵等金屬也可看作“巨大分子”，食鹽晶體也是一個“巨大分子”。高分子是另一類大分子。淀粉、纖維素、蛋白質、橡膠、塑料等一類物質都是由單體聚合而成的高聚物。它們的相對分子質量常大到幾萬，甚至幾百萬，每個高聚物大分子是由成百個，上千個小分子聚合而成。我們把這類物質叫高分子化合物?；瘜W是研究分子的科學。人們將能設計出給定性能的分子，這種從事分子設計的科學稱為“分子工藝學”和“分子技術”，分子技術必將造福于人類。3分子、原子小議(1)分子和原子的概念分子是保持物質化學性質的最小粒子。物質發(fā)生物理變化時，物質的分子本身沒有變化。如水結成冰，水分子本身沒有變，變化的只是水分子間的距離；物質發(fā)生化學變化時，分子本身起了變化，變成了新物質的分子。如碳或硫在氧氣中燃燒時，硫、碳、氧氣的分子都發(fā)生了變化，分別生成了二氧化碳或二氧化硫分子。原子是化學變化中最小的粒子，即在化學變化中原子不能再分?！霸硬荒茉俜帧笔侵冈谝话愕幕瘜W反應中，元素種類、原子種類不會改變；也就是說，在化學反應中一種元素不可能變成另一種元素，一種原子不可能變成另一種原子。在化學反應里，原子核是不變的，只是核電子層結構變化了。化學變化的實質就是原子的重新組合。(2)分子和原子的基本特征分子和原子的體積都很小，但均具有一定質量。如一個水分子的質量約為310-26 kg，一個氧原子的質量約為265710-26 kg。分子和原子都在不斷運動著。物理變化是分子運動狀態(tài)改變的結果；化學變化是原子的重新組合，即原子運動狀態(tài)改變的結果。分子和原子間都有一定間隔。如物質的熱脹冷縮，物態(tài)的變化都是由分子間或原子間的間隔大小發(fā)生變化引起的。分子問和原子間存在一定作用力(引力和斥力)。引力使分子和原子能聚集起來，斥力使它們問留有空隙。分子和原子都是構成物質的基本粒子。有的物質由分子構成，如氧氣、二氧化碳等；有的物質由原子直接構成，如鐵、金剛石、稀有氣體等。分子和原子的可分性。在化學反應里，分子可以分成原子，而原子卻不能再分。用其他物理方法可將原子再分。如核反應及放射性元素衰變等。4分子與原子疑難解答(1)為什么分子不能保持物質的物理性質?答：因為物質的物理性質如顏色、狀態(tài)、熔點、沸點、密度、硬度等都是該物質大量分子聚集體所表現的屬性，是宏觀現象，它不能由單個分子表現出來。例如單個分子就不能用固態(tài)、液態(tài)或氣態(tài)來描述。而同種物質的每一個分子卻都有相同的化學性質。所以分子不能保持物質的物理性質。(2)原子能否保持物質的化學性質?答：構成物質的基本粒子有分子、原子和離子。分子只是保持物質化學性質的一種粒子。原子能否保持物質的化學性質則要看該物質是否由原子直接構成。若某種物質是由分子構成的，則分子就能保持該物質的化學性質，而構成分子的原子就不能保持該物質的化學性質。如水是水分子構成的，保持水的化學性質的粒子就是水分子，而水分子中的氫原子和氧原子就不能保持水的化學性質。若物質是由原子直接構成的，則原子就能保持該物質的化學性質。如鐵是由鐵原子直接構成的，則保持鐵的化學性質的粒子就是鐵原子。(3)分子比原子大嗎?答：分子與原子哪種大，哪種小。不能一概而論，只適用于分子和構成該分子的原子相比。例如只能說氧分子比構成它的氧原子大，而不能說氧分子比任何原子都大，事實上有的原子(如汞原子)比氧分子大得多。(4)質子數相同的粒子一定是同種元素嗎？答：質子數相同的粒子不一定是同種元素。因為化學中“粒子”應包括原子、分子和離子。如S和O2都含有16個質子，H2O和NH3都含有10個質子。O2和S2-都含有16個質子。Na+和NH都含有11個質子，但它們卻屬于同一種元素。只有質子數相同的原子及其離子才是鬧種元素如Na和Na+，Cl和Cl-的質子數相同，它們是同種元素，分別稱為鈉元素和氯元素。(5)由不同種元素組成的物質一定是化合物嗎?答：由不同種元素組成的物質不一定是化合物。如空氣里含有氧、氮等不同種元素，而它卻是混合物。只有不同種元素組成的純凈物才是化合物。如KClO3，是由鉀、氯、氧三種不同元素組成的純凈物，所以它是化合物。年級初三學科化學版本期數內容標題分子和原子（第二課時）分類索引號G.623.2分類索引描述教學法主題詞分子和原子（第二課時）欄目名稱教案精選供稿老師審稿老師錄入一校二校審核6