4.怎樣加快溶解教學設計張傳云【教材分析】怎樣加快溶解是青島版小學科學（六三學制）三年級下冊混合與分離單元的第一課時。本節課主要引導學生借助已有生活經驗，探尋加快物質溶解的方法，讓學生經歷猜測-實驗-分析-得出結論的探究過程。指導學生運用對比實驗的方法，探究影響物質溶解快慢的主要因素。在探究過程中學會發現問題，尋求解決問題的途徑，積極合作交流，體驗成功的樂趣，意識到人與自然和諧相處的重要性，嘗試用學到的科學知識改善生活。本節教材包括三部分內容：第一部分準備活動：教科書呈現了問題：“往湯里加食鹽，人們往往會用勺子攪一攪，為什么這樣做呢？”目的是讓學生明確本課探究的問題，引導學生思考攪拌與溶解的關系，為課堂探究做好準備。教科書還呈現了粗鹽、細鹽、冰糖等材料包，目的是讓學生提前準備探究活動需要的材料。第二部分活動過程：先讓學生聯系生活實際猜測加快溶解的方法，并通過對比實驗驗證猜想，總結出加快溶解的方法：攪拌、加熱、將食鹽研碎等方法可以加快食鹽在水中的溶解。 接著引導學生綜合運用前面學習的加快溶解的方法，來比一比，誰能讓冰糖在水中溶解得更快。目的是讓學生綜合運用探究所得，參與比賽活動，培養學生靈活應用知識解決問題的能力，以達到學生學以致用的目的。第三部分拓展活動：找一找生活中加快物質溶解的方法。目的是通過尋找生活中加快物質溶解的實例及方法，引導學生留心觀察生活，進一步加深學生對加快溶解方法的認識。【學生分析】學生對物質的溶解有一些認識，但這種認識是比較零散的，在前面的實驗中也用到過攪拌的方法。學生對如何加快溶解有一定的生活經驗，平時喝白糖水，沖奶粉等都會用筷子攪一攪。但學生對對比實驗這一證明各種猜想的的探究方法比較陌生，學生初次接觸這樣的的探究方法，沒有這方面的經驗，因此探究前需要先引領學生掌握對比實驗這種探究的方法。【教學目標】1.知道加快溶解的方法。2.在教師引導下，能夠自己設計對比實驗，探究加快溶解的方法，并用自己擅長的方式表達和交流探究的過程和結果。3.體驗到科學探究要尊重證據，養成細致觀察的習慣。4.意識到科學可以改善人們的生活。【教學重點】通過對比實驗，使學生理解加快溶解的方法。【教學難點】對比實驗過程中，各種變量與不變量的控制。【教學準備】教師準備：教學課件、同樣大小的燒杯2個、熱水、冷水、粗鹽、細鹽、玻璃棒、小錘、秒表等。為每小組準備：同樣大小的燒杯兩個、冷水、粗鹽、細鹽、同樣大小的冰糖兩塊、實驗記錄單。【教學過程】一、導入新課PPT1出示學生明確本節課研究的課題。PPT 3出示課件展示用勺子攪拌的情景：媽媽往湯里加食鹽，往往會用勺子攪一攪，為什么這樣做呢？1.請同學們大膽交流自己的想法。2.教師總結 ，導入新課。二、探究新知（一）探究問題一：怎樣使食鹽在水中加快溶解？1.PPT 4依次出示看來，攪拌可能會加快食鹽的溶解，那加快食鹽的溶解，還有哪些方法呢？引導學生以小組為單位，根據生活經驗提出猜想，并說出猜測的理由。2.精心設計實驗方案。PPT5出示學生可能會想到攪拌、用熱水、研成碎末等方法。怎樣驗證你們的猜想是否正確？引導學生集思廣益，設計方案。（1）PPT 6出示讓各小組同學選擇一種猜想方法設計實驗方案。（2）各小組同學和大家分享他們組的實驗方案。我們小組想用攪拌的方法。我們組用兩個完全一樣的燒杯，放入同樣多的水，把兩份完全一樣的食鹽放入兩個燒杯里，在其中一個燒杯里攪拌，看看攪拌的燒杯中的食鹽是否溶解得快。你們同意我們的方案嗎？大家相互補充。剛才，我們在交流時，什么條件相同，什么條件不同？PPT 7出示師生總結。師：經過大家共同討論，這種方案設計的很周密。哪個小組的同學用了不同的方法？我們小組想用研成碎末的方法：我們用兩份相同質量、顆粒大小相同的粗鹽，一份用小錘研碎，再把它們同時放入兩杯同樣多的冷水中，同時攪拌，看看哪杯先溶解。PPT 8出示在這種方案中，什么條件不同，什么條件相同？師生總結。PPT 9出示我們小組想用加熱水的方法。我們想在兩個同樣的燒杯里倒上同樣多的熱水和冷水，分別放入顆粒大小一樣，等量的食鹽，同時放入，在兩個燒杯中同時攪拌，看看哪杯溶解得快。師生總結這種方案什么條件不同，什么條件相同？師小結：像剛才我們設計的這三種實驗方案，都只改變了一個條件，其他條件不變，我們把這樣的實驗叫對比實驗。PPT 10出示探究技能。3.動手實驗，驗證猜想。 （1）PPT 11出示全班同學交流做實驗的注意事項。（2）PPT 12出示以小組為單位動手實驗，記錄員做好實驗記錄，師發實驗記錄單。（3）哪個小組先來匯報你們的實驗成果？ 展臺展示實驗記錄單（4）PPT 13出示全班總結：通過實驗得出攪拌、加熱、將食鹽研碎等方法可以加快食鹽在水中的溶解。（二）探究問題二：比一比，看誰能讓冰糖在水中溶解得更快？1.PPT 14出示以小組為單位展開討論：怎樣做，就能讓冰糖在水中溶解得更快。學生可能會想到用其中的一種加快溶解的方法，也可能會想到用兩種加快溶解的方法，還可能會想到綜合應用三種加快溶解的方法。及時將自己的方法記錄下來。2.師生共同制定比賽規則。3. 計時比賽，以小組為單位展開比賽活動。4.師生總結比賽情況。讓獲勝的小組談成功經驗，做的慢的小組談不足和存在的問題，教師最后總結。三、拓展活動找一找人們在生活中加快物質溶解的方法。PPT 15出示課下，請同學們尋找生活中加快物質溶解的實例，都采用了哪些加快溶解的方法，及時做好記錄。【板書設計】怎樣加快溶解加熱水 攪拌 溶解加快 碾碎