早餐與健康教學設計教學目標（一）過程與方法：在發現早餐設計原則和制作早餐食譜中能主動積極的參與并能在與同伴交流中逐步掌握研究性學習的方式方法。（二）知識與技能：了解學生個人平時的飲食情況；調查個人對營養飲食這一觀念的理解應用以及關心程度；使學生掌握健康的飲食方法。學會合理搭配早餐。（三）情感、態度、價值觀：培養學生科學健康的飲食習慣；培養社會溝通能力；學會協作，加強團結意識，增