飲料成分大探秘教學(xué)設(shè)計(jì)活動(dòng)目標(biāo):1.通過(guò)查看同類(lèi)飲料的配類(lèi)表、知識(shí)手冊(cè)，了解同類(lèi)飲料的主要成分及作用。2.通過(guò)成分梳理、對(duì)比分析，找出同類(lèi)及不同類(lèi)飲料成分的相同點(diǎn)及不同點(diǎn)；了解探究飲料成分的基本方法。3.提升學(xué)生合作探究與交流分享的能力，滲透學(xué)生理性選擇飲料的意識(shí)?；顒?dòng)準(zhǔn)備:學(xué)生準(zhǔn)備：對(duì)飲料有初步的了解，準(zhǔn)備筆等文具。教師準(zhǔn)備：課件、四種不同類(lèi)型的飲料、學(xué)生