科學使用家用電器（開題課）一、教學目標：知識與技能目標：了解常用家用電器的特點、功能、掌握電冰箱、微波爐等家用電器的一般使用方法，養成安全使用家用電器及節約用電的習慣。過程與方法目標：在了解電冰箱、微波爐的結構及用途的過程中學會閱常用家用電器說明書。情感態度與價值觀目標：通過學習烹飪微波雞翅、制作冷凍食品，體驗生活的樂趣，培養動手實踐的能力。二、本課重難點：重點：學習常用家