四年級綜合實踐活動課制作水果拼盤教學設計【教學目標】知識與能力目標：讓學生通過動手練習，初步掌握切割水果的刀法，并能根據主題，發揮想象力，設計和制作出精美的水果拼盤。過程與方法目標：在欣賞精美水果拼盤的過程中，陶冶學生美的情操，在小組合作設計制作水果拼盤的過程中增強學生自主、合作意識。情感、態度與價值觀目標：讓學生嘗試中體驗勞動的快樂，真正成為學習的主人。【教學重點