包水餃教學(xué)設(shè)計(jì)活動(dòng)背景：餃子是我國北方傳統(tǒng)的面食，也是我們非常喜愛和常做的一種食物。更多的同學(xué)特別喜歡吃餃子，他們大多不大具備這項(xiàng)包餃子的勞動(dòng)技能，不過他們看過父母大人們包過餃子，大致知道包餃子的流程，他們期望能吃上自己包的餃子。因此，在學(xué)生的需求的基礎(chǔ)上，進(jìn)行包餃子的勞動(dòng)技能的學(xué)習(xí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣濃厚，積極性很高。作為學(xué)校系列性勞動(dòng)技術(shù)教育，我們班的學(xué)生已基本掌握了和面、調(diào)餡、搟