2.觀察微生物,上節課我們探究了饅頭發霉的條件，說一說你們的實驗結果，得到了什么結論？,饅頭在溫暖和潮濕的環境下容易發霉。,顯微鏡問世以來，人們對發霉等現象的原因有了更多的認識。,觀察霉的玻片標本,說一說，你有什么發現？,用顯微鏡觀察霉的玻片標本（橘皮上的霉、饅頭上的霉）,看似不同的霉，在顯微鏡下有什么相同的結構？將霉菌的樣子記錄在活動手冊上。,小微粒,（小微粒在食物上長出的“根”“莖”）,（落在食物上會生長發育）,菌絲,小微粒的家,霉菌結構圖,食物上的霉，是一種微小的生物，叫霉菌。利用普通光學顯微鏡，可以看清它們的結構。食物等物品的發霉，就是霉菌在其上生長發育的結果。,觀察酵(jio)母,用肉眼、放大鏡觀察少量酵母與溫糖水的混合液，有什么發現？ 取一滴混合液，制成臨時玻片標本，在顯微鏡下觀察，有什么發現？ 用顯微鏡觀察酵母菌永久玻片標本，有什么發現？將酵母菌的樣子記錄在活動手冊上。,觀察任務,將酵母與溫糖水混合，靜置一段時間，會出現少量氣泡，這是酵母菌在大量繁殖，分解糖，產生了二氧化碳。將混合液放在顯微鏡下觀察，如果看到有的酵母菌細胞上長出幾個大小不同的突 起，這是酵母在進行 出芽生殖。,小結,還記得猿猴造酒嗎？那就是看不見的酵母菌對水果的發酵作用。,“與人共舞”的微生物,在我們身體的里里外外，生活著不計其數的微小生物，當人類發明了幾百倍甚至上千倍的光學顯微鏡后，才得以看清了它們的真面目。,腸道內的乳桿菌,皮膚上的葡萄球菌,說一說，從這兩幅圖中你看到了什么？,1683年，荷蘭人列文虎克用自制光學顯微鏡（可放大300倍）觀察人的牙垢(gu)，發現人的口腔中竟然生活著許多“小動物”，他驚嘆道：“在牙垢中生活的動物，比整個荷蘭王國的居民還要多！”這是人類第一次觀察到細菌時發出的驚嘆。,看了這則材料，你有什么感受？,當人類發明了幾百倍甚至上千倍的光學顯微鏡后，人們發現了細菌。如果發明了上萬倍的顯微鏡，猜一猜，我們會發現什么？,當可放大上萬倍的電子顯微鏡問世后，人們發現了比細菌還要小很多的生物病毒。,流感病毒,腮腺(xin)炎病毒,新型冠狀病毒,大腸桿菌噬(sh)菌體,說一說，從這四幅圖中，你發現了什么？,在自然界中存在著像酵母菌、霉菌、細菌和病毒等體形微小、結構簡單的生物，統稱為微生物。,認識微生物中的“巨人”,在“微生物王國”中也有特殊的“公民”，如蘑菇和木耳，它們是“微生物王國中的巨人”，用肉眼就可以清晰看到。,牛肝菌,榛(zhn)蘑,木耳,在野外不要隨意采摘、食用蘑菇，有些蘑菇含有劇毒！,課后任務,種蘑菇,打開菌包的袋口，留出一個小口。,315天，菌包上面會長出菇蕾(li)。勤噴少量水，保持表面潮濕。,欣賞我們的勞動成果