5.1物態(tài)變化與溫度教學(xué)目標(biāo)：一、目標(biāo)要求1、知識和技能認(rèn)識水的三種物態(tài)。了解水的汽化和液化、熔化和凝固、升華和凝華。了解地球上的水循環(huán)現(xiàn)象。了解水對人類生命的意義。理解溫度的概念。了解生活環(huán)境中常見的溫度。會(huì)用溫度計(jì)測量溫度。2、過程和方法在觀察中嘗試發(fā)現(xiàn)問題、提出問題。通過觀察圖片或視頻、實(shí)驗(yàn)探究、查詢資料，認(rèn)識自然界形形色色的水。通過觀察和實(shí)驗(yàn)了解溫度計(jì)的結(jié)構(gòu)。通過學(xué)習(xí)活動(dòng)，使學(xué)生掌握溫度計(jì)的使用方法3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀通過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對科學(xué)的求知欲，使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象中的物理規(guī)律。感知水的三種狀態(tài)及其相互轉(zhuǎn)化，欣賞大自然中水的物態(tài)變化的鬼斧神工。關(guān)注水資源危機(jī)，養(yǎng)成節(jié)水意識和保護(hù)水資源意識。重、難點(diǎn)：讓學(xué)生經(jīng)歷水的三態(tài)變化的模擬情境設(shè)計(jì)測溫度的儀器（溫度計(jì)）正確使用溫度計(jì)教學(xué)器材：電腦平臺、杯、冷熱水、溫度計(jì)、體溫計(jì)教學(xué)課時(shí)：1時(shí)教學(xué)過程：一、新課引入出示圖片欣賞大自然的水體（搜集大量關(guān)于水的美麗圖片，做成課件并展示給學(xué)生。）欣賞大自然的美景：課件中有吉林的霧凇，黃山的霧，早晨的植物上的露珠，冬天的房屋上的冰柱，美麗的雪景，冰雹，涓涓細(xì)流，潺潺的流水等圖片，并配有優(yōu)美的詩句或美文。師：關(guān)于水大家想知道的很多，在大自然中，水以各種形態(tài)存在著：美麗的云霧，高聳的冰川，流淌在山澗的涓涓溪流，凝聚在荷葉上的閃閃“珍珠”，懸掛在枝條的晶瑩的凇掛這些水以不同的形態(tài)展現(xiàn)在人們的眼前。師：云、霧、雨、露、霜、雪、冰、雹是大自然中水的多姿多彩的化身。而它們是怎樣變化形成的呢？大家想不想體驗(yàn)一下這些水的形態(tài)是怎樣形成的？二、進(jìn)行新課（一）認(rèn)識水的物態(tài)變化實(shí)驗(yàn)探究：模擬云和雨介紹需要的器材：燒杯、濕沙子、酒精燈、盤子、冰。學(xué)習(xí)酒精燈的使用：(1)絕對禁止一只酒精燈去引燃另一只酒精燈。(2)酒精燈的外焰溫度最高，應(yīng)該用外焰加熱。(3)熄滅酒精燈時(shí)必須用帽蓋滅，不能吹滅。(4)萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，不要驚慌，應(yīng)立即用濕布鋪蓋。講解實(shí)驗(yàn)方法，并在大屏幕上展示需要觀察的內(nèi)容和思考的任務(wù)：(1)在加熱過程中，在杯子口、盤子底面看到了什么？(2)燒杯上方出現(xiàn)的“白霧”是水蒸氣嗎？(3)水是怎樣“跑”到上邊去的？水“跑”到盤子上的過程中水的狀態(tài)有變化嗎？可能是什么變化呢？開始分組實(shí)驗(yàn)，在大燒杯里鋪上一層飽含水分的濕沙，杯子口蓋一只盤子，在盤子里放些冰塊。給燒杯加熱，燒杯中將出現(xiàn)各種現(xiàn)象。認(rèn)真觀察，并討論，每個(gè)小組寫出自己的結(jié)論。交流討論教師巡回指導(dǎo)，指導(dǎo)各小組實(shí)驗(yàn)。各小組說出自己的總結(jié)，教師給予肯定，總結(jié)不太好的要給予鼓勵(lì)。對于白霧，好多學(xué)生以為是水蒸氣，要告訴他們水蒸氣是看不見的，我們平時(shí)看見的“白霧”或者“白氣”實(shí)際是小水滴，是液態(tài)的。第三個(gè)問題中要告訴學(xué)生水在濕沙中受熱“跑”到上邊去是先變成了我們看不到的水蒸氣，然后又變回小水滴，當(dāng)水滴足夠大就形成了雨。寫出自己觀察到的現(xiàn)象以及得出的結(jié)論。1看見盤子下邊出現(xiàn)大量白霧，好像是下霧了，逐漸發(fā)現(xiàn)盤子底部出現(xiàn)了小水滴，水滴增多，開始“下雨”。2可能是水蒸氣（錯(cuò)的答案）。3水是受熱之后“跑”到上邊去的，這個(gè)過程中有物態(tài)變化，中間變成了水蒸氣了。地球上的水循環(huán)師：地球上的水不停地變換著自己的形態(tài)，假如你是一滴水，你將怎樣在地球上“旅行”？學(xué)生看課本圖5-1-3地球上水的“旅行”，并讓學(xué)生討論在旅行過程中都有什么物態(tài)變化？采用學(xué)生搶答的方式，回答有哪些物態(tài)變化。學(xué)生暢所欲言，說出可能怎樣的“旅行”，都會(huì)發(fā)生什么物態(tài)變化。陽光照射下，海洋、陸地上的水蒸發(fā)成水蒸氣，隨風(fēng)流動(dòng)，在高空聚集成云，通過雨、雪或冰雹等降水落到海洋、陸地。然后又蒸發(fā)到大氣中，開始新的循環(huán)。水的物態(tài)變化，形成了海洋、陸地、大氣間的水循環(huán)。循環(huán)過程中物態(tài)變化有：水汽化成水蒸氣，再液化成雨或露和霧，雨和霧還可以汽化成水蒸氣；還有水蒸氣可以凝華成霜、雪和冰雹，霜和雪可以熔化成水，也可以升華成水蒸氣。學(xué)生自己做出了實(shí)驗(yàn)都很興奮。并且讓他們知道其他物質(zhì)也有三態(tài)的變化。這個(gè)實(shí)驗(yàn)就是萘發(fā)生了物態(tài)變化。（二）溫度這些狀態(tài)如何轉(zhuǎn)化受什么因素的影響？學(xué)生猜想：教師：剛才有同學(xué)說“溫度”（熱），下面我們就來學(xué)習(xí)有關(guān)溫度的知識溫度計(jì)1、溫度：物體的冷熱程度叫做溫度。（1）、試驗(yàn)：結(jié)論：人們憑感覺判斷物體的溫度往往不可靠，必須采取其他較好的辦法。（2）、探究：有什么方法可以較好的判斷出這哪杯水的溫度比較高？學(xué)生結(jié)論（3）、教師引導(dǎo)：拿出自制的溫度計(jì)（圖示），可否判斷溫度高低？學(xué)生討論如何判斷？這儀器有什么缺點(diǎn)？如何改正？（加刻度、縮小體積得到準(zhǔn)確的測溫度的儀器）2、溫度計(jì)：測量溫度的儀器實(shí)物觀察各種溫度計(jì)結(jié)構(gòu)原理：利用液體的熱脹冷縮的規(guī)律制成的。分類：實(shí)驗(yàn)室用溫度計(jì)、體溫計(jì)、寒暑表（實(shí)物、錄像觀察）3、試驗(yàn)用溫度計(jì)的使用：探究：怎樣使用？要注意些什么問題？總結(jié)：（1）使用前觀察量程所測溫度不能超過量程認(rèn)清分度值每小格代表的數(shù)值（2）使用時(shí)溫度計(jì)的玻璃泡全部浸入液體中，要碰到容器底或壁待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)的玻璃泡繼續(xù)留在被測液體中，視線與溫度計(jì)液柱的上表面相平（讓學(xué)生讀數(shù)，把結(jié)果寫出來）單位4、攝氏溫度：字母C代表攝氏溫度是攝氏溫度的單位，讀做攝氏度；它是這樣規(guī)定的：把冰水混合物的溫度規(guī)定為零攝氏度，把沸水的溫度規(guī)定為100攝氏度，分成100等份，每1份就是1。低于0用負(fù)數(shù)表示例：37讀作45讀做0讀做5、體溫計(jì)：（1）結(jié)構(gòu)、量程、分度值（2）使用3、達(dá)標(biāo)練習(xí)：完成物理套餐中的本節(jié)內(nèi)容。小結(jié)：根據(jù)板書，總結(jié)本節(jié)內(nèi)容，明確重、難點(diǎn)。課后活動(dòng)：1、完成物理套餐中課堂未完成的內(nèi)容。2、課本后練習(xí)。教學(xué)后記：溫度計(jì)的使用方面，按課本要求讓學(xué)生進(jìn)行探究，但一定要把步驟總結(jié)并進(jìn)行板書。可以對幾種溫度計(jì)進(jìn)行對比